בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מפת הדרכים

"אוסטריה פרנצ'סקנה" מדורגת בין 3 המסעדות הטובות בעולם. אבל ארוחת הערב שם היתה גרועה לתפארת

הדממה היתה מצמיתה, המנות חסרות השראה, הטקסטים שליוו אותן (והיו הרבה כאלה) חסרי מעוף: "אוסטריה פרנצ'סקנה", המדורגת בין שלוש המסעדות הטובות בעולם, ממחישה מה קורה כשזונחים את הקולינריה לטובת ה"אמירה"

140תגובות
מסעדת "אוסטריה פרנצ'סקנה".
Paolo Terzi

אמש (19.6.2018) נבחרה "אוסטריה פרנצ'סקנה" למסעדה הטובה בעולם מודנה, איטליה "אני רוצה להעניק את החלומות שלי לעולם", אמר פעם מאסימו בוטורה, שף מסעדת "אוסטריה פרנצ'סקנה" שבמודנה. ובמחיר 250 יורו היחידה, מי לא היה רוצה למצוא דרך למסחר את חלומותיו? במיוחד הבנאליים שבהם. "אוסטריה פרנצ'סקנה" — שלושה כוכבים, שלוש מצנפות, שלושה מה שתרצו — מדורגת דרך קבע בין שלוש המסעדות הטובות בעולם (לצד "נומה" הדנית ו"אל סלר דה סן רוקה" הקטלונית). מאסימו בוטורה עצמו נחשב לאחד היוצרים החשובים בגל החדש של הקולינריה...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו