טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מפת דרכים

בין כנסייה ציורית לבית של בולגקוב מסתתרת אחת המסעדות הטובות ביותר בבריה"מ לשעבר

המטבח של "קאנאפה" שבקייב, המשלב את המסורתי והמקומי בעכשווי, כמעט מעורר אי אמון. איך אפשר להתקין טוב כל כך מנות רבות כל כך? במחשבה שנייה, בהתחשב בכך שהמסעדה שוכנת בין כנסייה דמויית ארמון דיסנילנדי לביתו של בולגקוב, הקסם שלה אולי לא מפתיע כל כך

תגובות
מסעדת "קאנאפה" בקייב
מסעדת KANAPA

קייב נחשבת לאחד מאותם מקומות שאליהם נוסעים לא בגלל האוכל, אלא למרות האוכל. לא עוד. באחת הערים היפות ביותר בחלק האירופי של ברית המועצות לשעבר פועלת זה חודשים אחדים גם אחת המסעדות המוצלחות ביותר שם. "קאנאפה" (מילולית: ספה), מסעדתו של השף יארוסלב ארטיוח (Yaroslav Artiukh), היא בדיוק המסעדה שמחפשים במקומות זרים: מסעדה שלוקחת את המטבח המקומי המסורתי ומנערת אותו בעזרת טכניקות עכשוויות, חומרי גלם משובחים, חדות בביצוע והגשה אסתטית והופכת אותו לדליקטס. המסעדה שוכנת באחד הרחובות המתוירים ביותר בבירת...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות