המסעדה התל-אביבית שגרמה לשגיא כהן להרגיש שהוא בנאפולי

"אלנה", המסעדה החדשה של מלון "דה נורמן", עושה את הבלתי אפשרי

שגיא כהן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
שגיא כהן

"נורמן", מסעדת הדגל של מלון "דה נורמן", היתה אחת המסעדות הטובות בארץ. "אלנה" (Alena), המסעדה שמחליפה אותה, טובה ממנה בהרבה.

ברגע הראשון קצת קשה לשים לב שאכן יש כאן מסעדה חדשה: התפאורה אותה תפאורה, כלי הכסף אותם כלי כסף, המפות הלבנות צחורות כמלפנים ואפילו הווסטים של המלצרים נותרו כשהיו. גם כמה מהמנות (סלט קינואה, עופיון ואחרות) שרדו מהגלגול הקודם. ובכל זאת, ממסעדת מלון בניהול שף, "אלנה" הפכה למסעדת שף שמתנהלת במלון.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ