"בושוויק" הוא בכלל לא מסעדה, הוא בר, אבל איזו מסעדה טובה שהוא

"בושוויק" הוא לא מסעדה, הוא בר של מלון שכדי לאכול בו צריך לפעמים להמתין בלובי של מלון. ואתם יודעים מה? איכות החוויה והאוכל בו מצדיקה אפילו את זה

שגיא כהן
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
שגיא כהן

יש משהו מרפה ידיים בכך שאוכל כל כך טוב, ושירות כל כך טוב, נמצאים דווקא במקום שטכנית הוא בכלל לא מסעדה. "בושוויק" (א געגנט אין ברוקלין, ואם אתם לא יודעים מה משמעות השם, המקום הזה, כמובן, הוא לא לכם) היא – נומינלית – בר. היא נמצאת בקומת הקרקע של מלון "פבריק" החדש, והיא כמעט מוצלחת מדי. וכדי להוסיף חטא על פשע: באופן לגמרי מודע. החלל האפלולי נחלק באופן גס לארבעה אזורי ישיבה: יש כמה שולחנות ליד הקירות, יש בר שוקק פעילות, ולידו כמה מקומות ישיבה, ויש חצר גדולה – ומאווררת רע, ולפיכך עטופה בעשן סיגריות – שבה יש אזור ישיבה משונה שהוא מעין בר, שהוא לא בר. סתם כיסאות גבוהים שעליהם אתה יושב בשורה ובוהה בקיר. אם יש לכם בחירה: שבו בפנים. ולאו דווקא בגלל המזגן. שם, כשהעין מסתגלת לאפלולית, אפשר ליהנות לא רק מהבר עצמו – לוח מגולף, עבה של שיש חלק, שהתחושה המוצקה שלו מתחת ליד מעלה מיד בדמיון סרטי גנגסטרים ישנים – אלא גם מציורי הקיר הקצת מודעים מדי לחמידותם, אבל, מה לעשות? חמודים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ