מפת הדרכים

המסעדה הרומאית שתגשים לכם את פנטזיית המסעדה האיטלקית האותנטית

"לה טאברנצ'ה" הרומאית לא רק נראית כמו פנטזיה על מסעדה איטלקית אותנטית, היא אכן מסעדה איטלקית אותנטית משובחת. ורק רגע תסכול אחד קוטע בה את ההנאה: הרגע שבו מתברר שכל הטוב הזה עולה פחות מארוחה בינונית בארץ

שגיא כהן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
שגיא כהן
  • שם המסעדה: La Tavernaccia
  • כתובת: Via Giovanni da Castel Bolognese 63, רומא, איטליה
  • טלפון: +39 06 5812792

ביום מן הימים ייכתב המחקר המפורט על האופן שבו סרטים אמריקאים עיצבו את תדמיתה הפופולרית של המסעדה האירופית. וזה חבל. כי בטח יתברר שמאחורי התמונות החביבות של מפות לבנות־אדומות באיטליה עמד יצרן מפות אמריקאי ששילם למפיקים; ומעבר לבקבוקי הפסטיס המאובקים על המדפים ניצב המפיץ היצירתי של פרנו. כן, בערך כמו שמיליארדי דולרים ציניים שהושקעו בעקביות עיצבו את התודעה האמריקאית ביחס לאלכוהול, לקוסמטיקה, ובמיוחד: לנשק. אבל עד שהמחקר הזה ייכתב, ויתברר לנו שהדימוי (הלעולם מיזוגני) של המסעדה האיטלקית הארכיטיפית, שבה הסבתא והאמא עובדות במטבח (למה איפה שנשים יעבדו?), האבא מנהל בהומור נדיב את חדר האוכל, והבת היפהפייה מרחפת בשמלת קיץ פרחונית בין השולחנות כשזרועותיה עמוסות אנטיפסטי ושוברת – באותו קצב – צלחות ולבבות, היה גם הוא תולדה של איש שיווק שניסה לדחוף לך דע מה, אנחנו עדיין יכולים להאמין שהפנטזיה הזו היא שלנו. ושהיא אמיתית.

תגיות:

תגובות