לכמה מהמנות במסעדה הזאת יש עתיד. עם רמונט

"קזינו סן רמו" היא לא מסעדה ממש רעה. אבל

שגיא כהן
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
שגיא כהן
  • שם המסעדה: קזינו סן רמו
  • כתובת: נחמה 2, יפו תל אביב
  • טלפון: 051-553-1835

פעם בשנה, בערך בסדירות של החמסין הגדול, נפתחת ביפו מסעדה שמתהדרת בתפריט טורקי. פעם זה ניאו־עותמני יומרני, פעם זה פוסט־איסטנבולי דיליטנטי ופעם אנטי־אנטלי סהרורי. וכמו החמסין: קצת סבלנות, וזה עובר.

התפריט הטורקי התורן של השנה דווקא נחמד. "קזינו סן רמו" הוא מקום שרחוק מלהיות מהודק מבחינת אוכל או תפישה עצמית כמסעדה, ובכל זאת יש בו כמה מנות טובות, שירות חביב, בקבוק מים קרים על כל שולחן, אווירה נעימה ושפע מקסם הקיציות התל אביבי הזה שקשה לעמוד מולו. אבל טורקיה? יוק. לא בדיוק מה שמצפים כשמבטיחים שהשפית "חקרה במשך שנה במסעותיה לרבת עמון ולאיסטנבול את המטבחים המפוארים של האזור וכעת היא מעניקה להם פרשנות אישית עדינה". אבל בעניין הזה? רק אני אשם. מי שלא מקשיב לאזהרות של עצמו, שלא יבוא בטענות לאף אחד. זוכרים מה אמרתי לכם לא פעם על "מסע"? כשהשף או השפית יוצאים ל"מסע", תנו להם ללכת. לאכול, לכו למקום אחר. וזה לא ש"קזינו סן רמו" (אח השם הזה, השם הזה) הוא מסעדה רעה, בכלל לא. נחמד, לא יומרני, פה ושם גם טעים. אבל כשמבטיחים כל כך הרבה ומקיימים בורי עלוב על הפלאנצ'ה - איך נגיד את זה בפרשנות אישית עדינה? - בחייאת.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ