במסעדה הזאת, מה שמקורי לא מעניין ומה שמעניין לא מקורי

במסעדה חדשה בכיכר רבין בתל אביב, שבקושי הצליחו להחליט איך לקרוא לה, מה שמקורי לא מעניין ומה שמעניין לא מקורי

שגיא כהן
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
שגיא כהן
  • שם המסעדה: 85/15
  • כתובת: מלכי ישראל 15, תל אביב יפו
  • טלפון: 03-7484450

כל זמן שהאנרכיה בה נתונה מדינת ישראל באה לידי ביטוי בכבישים, בבתי החולים, במשרד לפיתוח הכפר, במערכת החינוך ובמטוס ראש הממשלה (ברור שהמטוס צריך מנהל: מה אתם מצפים? שהיא תסחב בעצמה את כל חגורות ההצלה הצהובות לבריכה בקיסריה?) אפשר היה לנשוך שפתיים ולהמשיך ללכת. עכשיו, אי אפשר יותר להבליג. האנרכיה הגיעה לשמיר. וזה בנפשנו. "מסעדה בלי שם" (כן, לא היה לה, לא הצליחו להחליט. מתנחמד שכזה. בסיום כתיבת הביקורת נודע לנו שלמסעדה נמצא סוף סוף שם: 85/15. ברכות לבביות לרך הנולד) בכיכר רבין בתל אביב היא תוצר מובהק של ימי האנרכיה העכשוויים. העדר השם הוא רק אחד הסימפטומים: בעצם, זו מסעדה בהקמה. כך, למשל, שלושה חודשים אחרי פתיחתה עדיין לא היתה למסעדה סגירת חורף. תהיה. הבטיחו. אז מה? שנהיה אור לגויים לא הבטיחו? וכך מצאנו עצמנו יושבים מול העירייה, בליל סופה גדולה, בין שני תנורים מסתובבים למפזר חום משהק כשהפנים נצלות והגב קופא. בנסיבות נוקשות שיניים שכאלה, לערב היה סיכוי טוב להידרדר לקטסטרופה. ובכל זאת, הוא ניצל. לא בזכות האוכל אלא בזכות רוני, מלצרית שעליצותה היעילה שבה והוכיחה שמלצרית מעולה יכולה להפוך גם ערב ככה־ככה לזיכרון סביר.