"בזאר 32": היה רע לתפארת

גם לעשות משהו גרוע ממש זו אמנות. ו"בזאר 32" – עם מנות רבות משתתפים ובקושי טעם סביר אחד – היא במובן הזה אמנית צמרת

שגיא כהן
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
שגיא כהן
  • שם המסעדה: בזאר 32
  • כתובת: ירמיהו 32, ת"א-יפו, ישראל
  • טלפון: 03-5460777

גם לעשות אוכל רע כהלכתו צריך לדעת. זה לא עסק לחובבנים. ב"בזאר 32" (יכול להיות שקראתי לא נכון וזה "ביזאר 32"?) מתייחסים למשימה במלוא כובד הראש. בחרדת קודש ממש. האוכל כאן הוא אוכל שמתוכנן רע, מבוצע רע, מוגש רע, מתבסס על חומרי גלם תמוהים, וכפועל יוצא, מזמן לא חוויתי ארוחה מאכזבת כל כך. איך אומר המוטו של דור האינסטגרם? העיקר שהיתה לך חוויה. ננסח זאת אחרת: מסעדה שלא מסוגלת לחמם לחם, ייתכן שעדיף לה לא להתמודד עם מטלות מורכבות יותר.

תגיות:

תגובות