טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

עסקית בפיאנו פיאנו: איטלקית טובה ונדיבה

אחותה הצעירה של מסעדת "בליני" מנווה צדק, היא מסעדה כפר סבאית עם פסטה טובה וארוחות בוקר מקוריות, שאין בה רומנטיקה אבל יש תמורה

תגובות

הפעם הראשונה שבה נתקלנו במסעדת פיאנו פיאנו בכפר סבא היתה כשביקרנו חברה ביישוב נווה ירק, מרחק 10 דקות נסיעה משם. שמענו על מסעדה חדשה יחסית - אחותה הצעירה של מסעדת בליני בנווה צדק - והחלטנו ששווה לנסות. לקחנו בטייק אוויי שלוש מנות פסטה, הופתענו מהמנות הגדולות ומהמחיר הסביר ‏(כ–40 שקל למנה‏) יחסית לאחות התל־אביבית וליקקנו את הקופסאות עד תום.הפעם השנייה כבר היתה פחות מאולתרת. בשישי בצהריים, אחרי שיטוט קל במתחם G שבו שוכנת המסעדה, נכנסנו למקום. המסעדה מרוהטת בשילוב של עץ ואבן והמטבח מרשים וחשוף לעיני הסועדים. בחלק מהשולחנות יש גם מסכי ילדים. בשעות התפר בין הבוקר לצהריים המקום היה ריק יחסית והמלצרים לא ממש התייחסו אלינו. רק לאחר שסימנו למלצר, הוא ניגש אלינו בחביבות עם התפריטים.בתפריט מגוון מנות הכוללות אנטיפסטי, סלטים, פסטות, ריזוטו ופיצות. במסגרת תפריט הבוקר בסופי שבוע אפשר להזמין סוגים שונים של ביצים - כולל פריטטות, ביצי עין עם תוספות מעניינות, כמו נקניקיות מרגז ונתחי פילה - שמוגשות עם פוקצ’ה, אנטיפסטי, סלט ושתייה.בחלק מהשולחנות יש גם מסכי ילדים. פיאנו פיאנו (צילום: יח"צ)בחרנו בארוחת בוקר של פריטטה בצל ופטריות ‏(48 שקל‏) ומנת פסטה של לינגוויני נפוליטנה ‏(39 שקל‏). בשלב הזה התחיל המקום להתמלא, בעיקר במשפחות ובזוגות. המנות הגיעו מהר והשירות המשיך להתאפיין באדיבות רבה. עם הפריטטה התפוחה הגיעו פלפל, בצל ועגבניות חתוכים גס עם שמן זית. אני חשבתי שהמנה לא מספיק ראויה להגשה בצורתה הנוכחית והגולמית, אך חברתי דווקא אהבה את הקטע. עם ארוחת הבוקר הגיעו גם קוביות של עגבניה, בצל ושמן זית, צלוחית זיתים, מנה של גבינה צפתית, שמנת וקוביות בטטה עם פטריות. לכל זה התלוותה פוקצ’ה טריה ומתפצפצת בפה.בפיאנו פיאנו עושים הכל כדי שארוחת הבוקר לא תהיה סטנדרטית. זה לא אומלט אלא פריטטה, זה לא סלט קצוץ אלא ירקות כמעט שלמים, וזה לא קומבינת האבוקדו/ טונה/ לבנה אלא חתיכות בטטה עם פטריות. מצליח להם? חלקית. הייתי מעדיפה את הסלט מושקע יותר וממרחים קלים יותר לעיכול ולמריחה מבטטה.מנת הלינגוויני היתה מעולה. הפסטה היתה עשויה במידה המדויקת והרוטב מצוין. זאת היתה מנה נדיבה שהספיקה גם כבסיס לארוחה נוספת בעבודה בתחילת השבוע הבא. חלק מהמנות בתפריט שאובות מבליני, במחיר נמוך יותר - כמו פנה ארצ’ו שעולה 44 שקל ודומה לפנה טוסקנה שמציעה בליני ב-62 שקל.המטבח מרשים וחשוף לעיני הסועדים. פיאנו פיאנו (צילום: יח"צ)בזכות קופון שחילקו מחוץ למסעדה התכבדנו בפנקוטה קטנה על חשבון הבית. יחד עם דיאט ספרייט ועוד הפוך הסתכם החשבון ב–104 שקל - מחיר נוח מאוד לארוחה נחמדה. במשך השבוע מוגשות ארוחות עסקיות ב–39–59 שקל, הכוללות פסטה עם סלט או לחם הבית וסודה.בפיאנו פיאנו אין את האווירה המיוחדת של בליני, היא לא הולמת ארוחה רומנטית, והיתרון היחסי שלה לא מתבטא בארוחות הבוקר - אבל היא מתאימה לארוחה איטלקית טובה ונדיבה.

חשבון, בבקשה ההצעה: עסקיות ב-39–59 שקל, כולל פסטה עם סלט או לחם הבית וסודהטוב לביזנס: קצת רועש אבל שולחן צדדי יעשה את העבודהבשולחנות הסמוכים: משפחות, זוגות, מבקרים בקניוןיתרון יחסי: אוכל איטלקי טוב במחיר סבירמישהו מטפל בך: שירות משתדל וחייכניפיאנו פיאנו -  מתחם G, כפר סבא. העסקית מוגשת בימים א'־ה' בשעות 12:00–17:00

*#