אם מסעדה נקראת אמאמה, היא פשוט, ובאמת, רק אה-מה-מה

אמה מה? "אמאמה" היא מההגונות שבמסעדותינו: כבר משנינותה המתפרצת של ההתחכמות השמית הזאת די ברור למה לצפות. ו"אמאמה" לא מאכזבת. להיפך. למעשה, מדובר במסעדה הוליסטית: אין ולו חוש אחד שהיא כושלת מלאתגר. הראשון שהותקל היה חוש הראייה.