אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מיסטיק רוז: הקונספט מבטיח, הביצוע צולע

חנות פרחים ומסעדה? למרות האוכל הלא רע, מיסטיק רוז לא מצליחה להסתדר עם הפיוז'ן הזה

תגובות

זה יכול היה להיות רומנטי להפליא. מסעדה על שפת נהר רוגע, סמוכה לגשר ציורי. לפני הארוחה הנפלאה שציפתה להם, פסעו בין דוכני הפרחים המרהיבים הסמוכים. הוא בחר לה פרח אקזוטי, לבה נמס. כשסיימו את הארוחה הנפלאה שהכין להם השף, היא אמרה לו "כן". גם לאורם העמום של הנרות אפשר היה לראות עד כמה הוא נרגש.» מיסטיק רוז - לשעות פעילות ולכל המידע» יאסו סלוניקי: חגיגה יוונית בשוק הפשפשים» לבונטין שבע וחצי: בישולים ביתיים במחיר הוגן» חבש: ארוחה אתיופית עם ערך מוסףאבל זה לא היה לאור נרות, אלא לאור השמש הקיצית העזה שלנו. תחתיה קשה לשגות באשליות. הנהר הוא נהר הירקון, הגשר הציורי הוא זה שמחבר את חניון רדינג עם גני התערוכה, זה לא הוא והיא אלא אני ובני, וזאת לא ארוחה לילית רומנטית אלא ניסיון כושל שלנו למצוא עסקית הוגנת בשעת צהריים עמוסה. למרבה הצער, למיסטיק רוז אין עסקית. הקונספט מבטיח - מסעדה שהיא גם חנות פרחים - אבל הביצוע צולע. נתחיל בחנות הפרחים: מפוזרת, נטולת תאורה, פה ושם מים על הרצפה, אף אחד לא מזמין אותך או מציע לך משהו. אולי נפלנו עליהם ביום לא מוצלח. אולי גם על המסעדה עבר יום לא מוצלח. היא אמנם רחבת ידיים, פתוחה אל הפארק, אבל איכשהו, האזור שבו רצינו לסעוד - חיצוני, אוורירי, גובל במדשאה, שבו אפשר לעשן - נראה נטוש למדי. הגרניום הקטן שהיה מונח על השולחן היה יבש. וזה בחנות פרחים.דבר אלי בפרחים ובאוכל. מיסטיק רוז (צילום: דניאל לילה)  סקרנו את מגוון הראשונות שבתפריט - פוקאצ'ה ב-18 שקלים, קרפצ'ו סלק, סלט קפרזה, ציזיקי, סלט קלמרי עם פול ירוק ב־3- שקלים, נתחי סלמון כבוש, פטה כבד עוף, פולי סויה במלח ב־22 שקלים (לא מוגזם?). היה לנו הרושם שכאן כדאי ללכת על בטוח, ולכן הזמנו קרפצ'ו בקר (37 שקלים). היה סביר. לא הגישו איתו איזה טוסטון או לחם. ידו של השף, כך התרשמנו, קלה על מחסנית המלח.לעיקריות אפשר להזמין מנות "מגינת הירק", "מהים" או "מהיבשה". מכיוון שלא ראינו גינת ירק באזור, ומבט נוסף על הירקון לא עודד אותנו להזמין "מהים", התעניינו ב"יבשה". סלט עוף, שניצלונים, חזה עוף בגריל. נראה היה שהיבשה מצטמצמת לאזור הלול. לא, הנה, שניצל וינאי, עשוי מסינטה טרייה (72 שקלים). אבל דווקא היום אין שניצל וינאי. "אבדוק אם זה נשאר מאתמול", אמרה המלצרית. הבהרנו שאיננו מעוניינים בשניצל מאתמול. "לא, לא", הסבירה את עצמה, "אתמול היה מחסור בשניצל, אבדוק אם נשאר". אכן נשאר, זאת אומרת, אין. שמענו לעצתה והזמנו "מנה שלא כתובה בתפריט". ומהי המנה שלא כתובה בתפריט? המבורגר (56 שקלים). ההמבורגר היה טוב. הוא לווה בסלט קולסלאו ובצ'יפס, שהוגשו בנדיבות והיו פריכים. כדאי לכתוב את המנה בתפריט. אווירה של בלבול. קרפצ'ו בקר במיסטיק רוז (צילום: דניאל לילה)בכל זאת, מכיוון שנותרנו רעבים, הזמנו משהו "מהים". לא פילה סלמון אפוי בתנור (78 שקלים) ולא פריטו מיסטו (קלמרי ושרימפס בטמפורה לצד רוטב סויה עם ג'ינג'ר) - זה נראה לנו הרפתקני מדי. הזמנו סתם פיש אנד צ'יפס (52 שקלים). קיווינו שזה יהיה כמו על גדת התמזה - עטוף בעיתון, שמנוני, אבל טעים. הגיעו (על צלחת, כמובן) אצבעות פילה, מצופות ומטוגנות, של דג לא ידוע. אבל הדג הזה היה טעים מאוד, עסיסי להפתיע. ערימת הצ'יפס הדקים שאיתו היתה פריכה ויבשה.הצירוף של חנות פרחים ומסעדה יכול להיות צירוף שבו השלם עולה על סכום חלקיו. כאן נראה שהחלקים עדיין מתנגשים זה בזה.בקטנה תפאורה: הנהר, הים, הסירות. יכול היה להיותסביב השולחן: גו'גיסטים בהפסקה, רוכשי פרחים שנלכדושירות: לא קשוב, לא בקשר עין. כנראה עסוקים בפרחיםחיוך: נבוךשירותים: נקייםנגישות: נוחהחניה: בחניון רדינג, אם תמצאו מקום. אפשר להגיע בקו 4, תחנה סופיתשורה תחתונה: פחות רומנטי ממה שזה נשמע

» היכן: מיסטיק רוז - התערוכה 3, תל אביב 

*#