${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מסקל: מקסימום מקסיקו

בעיר שבה הטורטיות הן סתם לאפות דקות, פאב המסקל שבשכונת פלורנטין מציע קצת אותנטיות

תגובות

אני לא באמת יודע מה זה אוכל מקסיקני. לא הייתי במקסיקו מעודי, בסרטים ההוליוודיים מתוארים המקסיקנים בדרך כלל כעניים מרודים או כעצלנים שאוכלים צ'ילי קון קרנה, מחמת העוני (המאכל מבוסס בעיקר על שעועית, כמו בחמין של עניים) או מחמת אותה עצלות (זורקים הכל לסיר ונראה מה ייצא). בחלק מהמסעדות התל אביביות שהכניסו מאכלים מקסיקניים לתפריט שלהן, נראה היה שהן עשו זאת כלאחר יד, להוסיף לו נופך של אקזוטיקה. לא פעם נראה היה לי שהנאצ'וס שהוגשו לי נשלפו משקית של דוריטוס. כן, יש את הטורטיות שפשטו בעיר לפני כמה שנים, אבל מתי לאחרונה אכלתם כאן טורטייה שהתיימרה להיות קצת יותר מלאפה קטנה? נראה שעכשיו, סוף סוף, נוצרת כאן נקודת התייחסות שתאפשר לי ללמוד משהו קצת יותר רציני. לשבחים הללו ראויים בעלי הפאב מסקל בפלורנטין. מקום קטן, אינטימי, אבל קצת יותר רציני והרבה יותר מקסיקני. מסקל - לשעות פעילות ולכל הפרטים» נלסון 33: השכונתית שהשביעה אותי» ויטושה: אוכל מבולגריה באהבה» ג'ודה: אווירה טובה ואוכל טעון שיפורכמה שולחנות על המדרכה, כמה שולחנות בר גבוהים בפנים ומלצרים שמדברים ביניהם בפורטוגזית מעידים על כך שאולי צפויים כאן קשיי תקשורת מסוימים, אבל יש לצפות למשהו אותנטי. מנת הנאצ'וס (26 שקלים) שהזמין בני לפתיחה היתה פריכה מאוד, מלווה במגוון של מטבלים (אי אפשר בלי אבוקדו, עכשיו העונה) וירקות טריים, והיתה סוף סוף נשנוש הגון בצד הבירה. הטורטיות שמוכנות במקום אכן שונות מהמוכר לנו עד כה, ומעלות חשד שאכן הוכנו מקמח תירס אמיתי. למנה עיקרית ביקשנו טאקוס בשר (44 שקלים). על הצלחת הגיעו חמש טורטיות טריות, על כל אחת מהן נתחים של צלי בשר, עסיסי ועשוי היטב. על אחריותך לגלגל את הנתח על מצע הבצק, אוכלים בידיים, כמו בסרטים על המקסיקנים וכמו שגם אנחנו אוהבים. מחוץ לפריים - תזמורת מריאצ'י. מסקל (צילום: אורן זיו) מנה דומה לטאקוס הללו היתה מנה של פהיטאס עוף (48 שקלים). נתחי עוף עם ירקות מבושלים, אפשר לאכול בסכין ובמזלג, אבל למה שלא תנסה גם כאן לגלגל? קצת יותר מסובך, אבל גם הרבה יותר עסיסי ומגוון מהמנה הקודמת. מה עוד? מוזיקה מקסיקנית לייט התנגנה ברקע, מגוון הבירות משביע רצון, המקום רגוע, האווירה נעימה. אני לא יודע אם הביקור יאיץ אותי לרכוש כרטיס טיסה למקסיקו סיטי, אבל נדמה לי שאת הטעם אני כבר מתחיל להרגיש.

בקטנה תפאורה: בר, כיסאות גבוהים, סממנים מקסיקניים על הקירותסביב השולחן: שכונהשירות: יעיל ומסביר פניםשירותים: נוחיםנגישות: סבירה. הכל בקומה הראשונהחיוך: בנוסח מרכז אמריקהחניה: ברחובות שבסביבה. אפשר למצואשורה תחתונה: אותנטימסקל - ויטל 2, תל אביב

*#