${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מסעדת באריו דה טאפאס: כמעט ברצלונה

האווירה נעימה, האוכל טוב והמחיר נוח. החוויה בבאריו יכלה להיות מושלמת אם הטאפסים שהוגשו היו ברמת ביצוע אחידה ואם הפלייליסט היה יותר מוקפד. 

תגובות

המהפכה הקולינרית בראשון לציון הביאה איתה גם את טרנד מסעדות הטאפס, המציעות ללקוח מבחר מנות קטנות שיחד יוצרות ארוחת טעימות מלאה בצבעים, מרקמים וטעמים. שמנו פעמינו אל מערב העיר למסעדת הטאפס - באריו, הפועלת כבר כמעט שנה. החוויה מתחילה עם הכניסה למסעדה המעוצבת בסגנון הרחובות הצרים של מחוז קטלוניה בספרד. הקונספט העיצובי של המקום עם האבנים המסותתות, קורות העץ המאסיביות, עמודי התאורה המסוגננים וריצוף שברי האבן והקרמיקה נשען על מאפייני הבנייה בשכונות העתיקות והמיוחדות של ברצלונה. החלל מדמה חצר פנימית המוקפת מבנים ומרפסות, כשכל אזור בחלל המסעדה עוצב באופן שונה, וכל אזור יוצר עניין וחוויה שונה לבאי המקום. המלצר החביב שלנו המליץ על דיל קומבינציית טאפסים זוגית הכוללת 8 טאפסים לבחירה מהתפריט במחיר אטרקטיבי של 150 ₪. חשוב לציין לטובה את העובדה שדיל הקומבינציה תקף לאורך כל שעות הפעילות של המקום ואינו מוגבל בשעות מסוימות.מנות הטאפס בבאריו מחולקות לקטגוריות של טאפסים צמחוניים, טאפסים מהיבשה, טאפסים מהים ומנות קרפאצ'ו וסביצ'ה. בקטגוריה הצמחונית ניתן למצוא מנות כמו אספרגוס ושעועית ירוקה, ארטישוק סנופי עם לבבות ארטישוק מוקפצים וקסואלה חציל ועגבנייה. קטגוריית הטאפסים מהיבשה כוללת מנות כמו סינטה צלויה, רוסטביף ועוד מנות שאינן כלולות בדיל הקומבינציה, כמו כבד אווז צלוי ודוס בורגר. הטאפסים מהים כוללים דניס על הפלאנצ'ה ומגוון מנות של פירות ים כמו הפאייה ים והמארמיטאקו. בקטגוריית הקרפאצ'ו והסביצ'ה ניתן למצוא מנות מגוונות של בקר ודגים.

(צילום:נועם סומך)השולחן העמוס טפאסים כיד המלך בשילוב המוזיקה והאווירה במקום, פותחת מיד את החשק לאלכוהול. בתפריט האלכוהול מגוון מאוזן של בירות בבקבוק מרחבי העולם, חלקן קלילות וקיציות, חלקן מורכבות יותר ועתירות אלכוהול, כשכולן במחיר שפוי ונוח לכל כיס. יש לציין שהיינו מצפים לראות כמה ברזי בירה ייחודיים שיתאימו לקונספט של המקום אבל במקומם מצאנו רק היצע סטנדרטי וממוצע של בירות מהחבית. בסופו של דבר מצאנו בתפריט האלכוהול את הקריצה למטבח הספרדי, הסנגרייה. מדובר בפונץ' קוקטייל יין (26 ₪) נהדר. הסנגרייה ללא ספק מכניסה לאווירה הנכונה ומומלצת ביותר.  עם אווירה טובה ותמורה גבוהה ביחס למחיר, החוויה בבאריו יכלה להיות מושלמת, אם רק הטאפסים שהוגשו לנו היו שומרים על רמת ביצוע אחידה. מצד אחד, מנת האספרגוס ושעועית ירוקה, שהומלצה על ידי המלצר שלנו, סבלה מבעיית יחס כמותי לטובת השעועית הירוקה על חשבון האספרגוסים המועטים שנחו להם בצלחת. גם מנת הארטישוק סנופי אכזבה מעט והייתה פשוט חמוצה באופן ניכר וניטרלה את טעמי הארטישוק להם ציפינו. ומצד שני, היו מנות שהצליחו לסחוט התפעלות ומחמאות לאין שיעור כמו דג הדניס על פלאנצ'ה העשוי בצורה מושלמת ועסיסית וכמו מנת הסביצ'ה דג, המרעננת והמפתיעה, שהייתה טעימה להפליא ועם הגעתה הציפה את השולחן בניחוח מעולה של דג טרי ועשבי טיבול מרעננים.את החוויה הקטלונית בבאריו סיימנו עם צ'ורוס (29 ₪), מאכל מתוק העשוי רצועות של בלילה מטוגנת בשמן עמוק, שמקורו בספרד. הצ'ורוס הוגשו עם שוקולד וריבת חלב והיו מתוקים באופן מדויק. נראה כי הם הרגע יצאו מהשמן הרותח, בדיוק כפי שהם צריכים להיות מוגשים.

» כוכבי מישלן בראשון לציון: איפה אוכלים השבוע?» לא רק יין: איפה אוכלים בראשון לציון? לסיכום, המקום כמו חלוץ כדורגל זריז ומוכשר המצליח לעבור את ההגנה ואת השוער. כל שנותר לו הוא לגלגל את הכדור לתוך השער בדרך לתהילה. אך אף על פי שבבאריו האווירה נעימה, חומרי הגלם טובים והתפריט מאוזן לא תמצאו במגרש שלה את  גול הניצחון המושלם. כך שהחוויה בכללותה טובה ומפנקת  אך לא נטולת בעיות: מלח גרוס שאינו מפוזר בצורה אחידה במנה, יחס כמותי בעייתי במנת השעועית הירוקה והאספרגוס, כמות גדולה של לימון במנת הארטישוק ושיר אחד בפליליסט שהצליח לחזור על עצמו חמש פעמים במהלך הישיבה במקום, הם דוגמאות קטנות לבעיה בפיניש. אך בשורה התחתונה, האווירה נעימה וחווית הטאפסים טובה, משביעה ומעניינת ביחס למחיר הנוח הנע בין 200 ל- 250 ₪ לזוג. לכל מי שמחפש אווירה בועטת ומסעירה יותר, בכל יום רביעי תוכלו ליהנות מהופעות חיות, ובסופי שבוע מתלווה למקום DJ. באריו דה טאפאס - הלח"י 10 מתחם G1 ראשון לציוןא,-ש'- החל מהשעה 17:00 ועד אחרון הלקוחות

*#