${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אוונגרד: המבורגר שאיבד מתהילתו

באופן מפתיע, נעים להגיע לרמת החייל לקראת הערב. אוונגרד, לעומת זאת, לא מצליחה להפתיע

תגובות

אל הדיל העסקי של אוונגרד, הזכרתי לעצמי לאחר ביקור קודם ונלהב במקום, כדאי להגיע לקראת סופו. קרוב לוודאי שבין 12:00 לחמש אחר הצהריים המקום הזה, חרף גודלו, יהיה עמוס. זכרתי עשרות שולחנות עמוסי רעבתנים, תאורה עמומה ומסכי פלזמה מכוונים על ערוצי ספורט אתגרי שלא עוררו בסועדים השמנמנים והלהוטים שום רגשות אשם על הקלוריות הרבות ועתירות הכולסטרול שהם מעמיסים. לכן תכננתי להגיע לקראת חמש אחר הצהריים.פקקי תנועה ברחבי גוש דן שמו את תוכניותי לאל. העסקית של אוונגרד נמוגה לה לאטה מול הרמזור של קניון איילון, וחשבתי לעצמי שאולי כדאי לעשות רפורמה גם בתחבורה הפרטית של גוש דן. רמת החייל, אחרי השעה המיוזעת בכבישים, נראתה פנויה להפליא. המשרדים הלכו והתרוקנו וכך גם האולם הגדול של המסעדה. על המרפסת הצופה אל ראול ולנברג היה נעים להדליק סיגריה ולבהות בתנועה המנסה להיחלץ מהרחוב החד סטרי מזרחה. שליש קרלסברג ב־15 שקל למזמיני ארוחה מלאה נראה כמו ספתח טוב. לעיקרית הזמנתי ג'מבו שניצל (54 שקל) ובן זוגי לא עבר את השורה הראשונה בתפריט והלך על the big one, המבורגר 330 גרם, בקר עם נגיעות כבש צלוי במידת מדיום המומלצת (55 שקל). השניצל מגיע עם פירה, ההמבורגר מלווה באורז. מה רע. אוונגרד - כל הפרטיםלפניהם הגישו לכל אחד מאיתנו סלט חסות שהיו בשרניות אבל נטולות עסיסיות. אפילו רוטב הווינגרט לא העיר אותן מתרדמתן. השניצל אכן היה ג'מבו – שני נתחים גדולים כיסו את כל הצלחת, אבל המנה עצמה היתה משעממת למדי. נתח הבשר שבתוך ציפוי פירורי הלחם היה דק והשאיר טעם די סתמי, עם ריח עז של טיגון בשמן עמוק. הפירה שנלווה אליו היה שמן, מעליו כיכבה גבעה של בצל מטוגן, תאווה לעיניים, אבל אנחנו מתקרבים לגיל שבו מתחילים לספור קלוריות. לפחות לעיניים זה טעים. אוונגרד (צילום: יח"צ)ידידי נהנה מההמבורגר שלו שהיה עשוי כהלכה עם בשר עשיר וטחון היטב. אבל חייבים להודות שמאז שאוונגרד פרצה אל המטבח הישראלי עם נגיעות ניו אורלינס, כבר קמו לנו רשתות המבורגרים מצוינות שהפכו את הקציצה למשהו מאתגר הרבה יותר. איני יודע מה קרה כאן – אולי זו תודעת הבריאות האורגנית המחלחלת לכל מקום, אולי סתם עייפות כללית – אבל הסעודה האוונגרדית שלנו נראתה כעוד עסקית שכבר ראינו רבות כמותה. ממלאת את הבטן, אך לא מעוררת. בחוץ התקבצה לה חבורה גדולה של בני נוער נרגשים שהוזמנו לשמש קהל באחת מתוכניות הטלוויזיה המצולמות באולפן סמוך. סמוקים מהמפגש עם העיר גדולה, רגע לפני שגם הם יוכלו להגיד על עצמם "הייתי בטלוויזיה", נכנסו כמה מן הנועזים שבהם לבדוק את האפשרות לרכוש המבורגר תל אביבי ממסעדה. למראה המחירים בתפריט חשכו עיניהם. "במקדונלדס זה עולה פחות", אמרו זה לזה ויצאו החוצה עם בקבוק קולה. ואולי ההמבורגר של מקדונלדס באמת לא שונה בהרבה. אוונגרד - הברזל 3, רמת החייל, טל. 6480083, 057־6605145. פתוח כל השבוע, 24 שעות ביממה.בקטנה תפאורה: עמוסת פריטי נוי, פלזמות בשפע, ריהוט נוח, תאורה עמומה, מרפסת נחמדה אל הרחוב שאפש גם לעשן בה. סביב השולחן: שומרי חסד נעורים, מהמשרדים בסביבה. שירות: יעילחיוך: עייףשירותים: מרווחיםנגישות: נוחהחניה: שומר החניון הסמוך נטש את משמרתו. חנינו בחינם. אבל בדרך כלל יש להוסיף לחשבון הכללי כ־20 שקל.שורה תחתונה: כבר לא כל כך אוונגרדי.

*#