${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

"שומיס פיצה": בין היוקרתי לשכונתי

חג הפסח בפתח, אז לפני שאתם נפרדים לשלום מהבצקים והמאפים למשך שבוע שלם, פנקו את עצמכם בפיצה מיוחדת מלאה בתוספות ורטבים מיוחדים

תגובות

כשהייתי ילד, כל מה שהיה צריך בכדי לכבוש את ליבי הוא להבטיח שבסוף נאכל פיצה. להבטחה הזאת לא היה כל תו של איכות, כי אם תתנו לילד את הקומבינציה של לחם, גבינה ורוטב עגבניות הוא מרוצה, בין אם מדובר בפיצה מהפיצרייה, פיצה מהמקפיא או אפילו בטוסט פיצה או בפיצה על פיתה. עם כל הרומנטיקה שבנוסטלגיה, עידן התמימות של בלוטות הטעם שלי חלף ולא יחזור עוד. בעוד שבעבר הייתי מתענג על כל פיצה שהגישו לי, היום בתקופה בה מרבית הפיצות מכילות יותר תחליפים מהדבר האמיתי, אני לעיתים מרגיש שאני אוכל תחליף פיצה במקום פיצה אמיתית.אירועים בראשון לציון - המדריך המלא עולם הפיצות בארץ הופך להיות קוטבי יותר ויותר, מצד אחד עומד מגש פיצה משפחתית בפיצרייה שכונתית ב- 15 ש"ח ובצד השני עומד מגש פיצה באחת הרשתות המוכרות ב- 79 ש"ח. בדיוק על התפר הזה, בין היוקרתי לשכונתי נכנסת השומיס פיצה.בגדול מדובר בפיצה שכונתית פר אקסלנס, רק עם הבדל אחד קטן, הקונספט. בשומיס עלו על טוויסט מרענן ונחמד שהופך את החוויה כאן למיוחדת ושונה. הסלוגן של הפיצרייה "כל רבע בצבע" מסביר את ההבדל, בעוד שבפצריות השכונתיות מדברים במשולשים, כאן אוהבים אנשים עם עיניים גדולות ומדברים ברבעי מגש. אם שאלתם את עצמכם איך צובעים פיצה, אז בעזרת מכחול כמובן. תרבות המריחות מגיעה גם לפיצה ומאפשרת לכם לבחור את הרוטב שימרח לכם על הפיצה. כל הרטבים נעשים במקום, חלקם מפתיעים כמו פלפל צ'ומה, פלפלים קלויים או שמנת פיטריות וחלקם סטנדרטיים אך טעימים כגון טפנד זיתים ופסטו.

שלל רטבים (צילום: יח"צ)

ולשאלת מיליון הדולר, איך הפיצה? בסך הכל מדובר בפיצה שכונתית עם בצק של פיצה שכונתית, הנאפה בתנור לבנים, טעים אך לא מהסוג שמנפק צליל קריספי כשנוגסים בו. אבל כפי שציינתי,  כל הקונספט והטוויסטים הקטנים, שמים את השומיס בקטגוריה של השכונתית המצטיינת. בשונה מפיצריות ה- Low Cost, בשומיס שמים על הפיצה גבינה אמיתית, ושמים הרבה גבינה כך שהפיצה מרגישה כמו פיצה רגילה אבל עם תוספת גבינה. הרטבים בהחלט גונבים את ההצגה מרוטב העגבניות הסטדנדרטי ויוצרים כאן חוויה שונה וטעימה. לאוהבי החריף, פיצה עם פלפל צ'ומה היא להיט. גם רוטב הפלפלים הקלויים הכניס הרבה כתום וטעם לפיצה ואף על פי שהפסטו נשמע סטנדרטי הוא  מסתדר נהדר עם הפיצה ומשדרג אותה. חבל שלא לקחו את הקונספט עוד צעד אחד קדימה והרחיבו עוד במעט את מגוון הרטבים, כי אם כבר להשתגע אז למה לא ללכת עם זה עד הסוף.תוספות מעניינות אבל לא זולות במיוחד (צילום: נועם סומך)

באשר למחיר, יש כאן מבצעים הוגנים לכל הדעות. לבן אדם בודד, רבע פיצה מרגריטה פשוטה פלוס גזוז ב- 19 ש"ח, לקבוצת חברים מגש וארבע כוסות שתיה ב -59 ש"ח, ולמשפחות שני מגשי פיצה ענקיים ב -99 ש"ח, כל המבצעים הללו נמצאים בהחלט בגדר המחיר הסביר. בדומה לפיצריות אחרות, המחיר מתחיל לטפס ובגדול כשהתוספות נכנסות למשחק וחבל. בעוד ש'תוספות המיינסטרים' (זיתים, תירס ובצלים) יעלו לכם תשעה שקלים למגש, 'תוספות החיים הטובים' (בזיליקום, בטטה, פטריות, גבינת עזים, חציל, פלפל חריף וביצת עין) יאלצו אתכם להיפרד מ- 12 שקלים נוספים לכל תוספת.

» מיה טורטיה בר: ארוחה מהירה וזולה לסיפוק המאנץ'» "טרנטינו": איטלקית למשפחות עם שיק» השמן והרזה: שכונה אבל בסטייל» מסעדת "טפיוקה": הדים סאם הגיע לעיר» מסעדת "טוקו": טיול על הגבול» "דיאנה בעיר" מגיעה לראשון לציון» מסעדת באריו דה טאפאס: כמעט ברצלונהלסיכום, בקרוב מאוד אתם הולכים להתגעגע לבצקים ביג טיים, כי חג הפסח  עוד דקה כבר כאן, אז אם אתם בעניין של פיצה מיוחדת, אתם בהחלט מוזמנים לפנק את עצמכם במגש של פיצה מהבילה ומלאה בתוספות ורטבים טובים בשומיס.  

שומיס פיצה, משה לוי 14, ראשון לציוןמשלוחים במערב העיר עד למרכז (רחוב הרצל)

*#