טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טנאת: בשורה טבעונית חדשה

טנאת האתיופית טבעונית היא הסנונית הראשונה שמבשרת על השכונה הבאה שתפרח בעיר

תגובות

מהי הקהילה התל אביבית הכי שוחרת שוויון? מחקרים מהימנים מעידים כי זו קהילת בעלי הבתים. לנגד עיניה של הקהילה הזו עומדת ההנחה כי הבדלים מעמדיים הם רק שאלה של זמן, וכי התהליך ההיסטורי הוא דיאלקטי: בסופו של דבר יגבו כולם את שכר הדירה הנהוג ברמת אביב ג'; גם השכונות האפורות והמוזנחות יגיעו לכך, זה רק עניין של זמן. » טנאת - לשעות פעילות ולכל הפרטים» נאם נאם: סושי להמונים» קפה מרקו: איטליה למתחיליםראו את מרכז תל אביב לפני שני עשורים, את פלורנטין בעשור האחרון, ואת יד אליהו עכשיו. מי תהיה השכונה הבאה שתצטרף למעגל השוויון? קרוב לוודאי שיהיו אלה הרחובות שממערב לתחנה המרכזית הישנה: שפע של בתים מוזנחים עם שתי קומות, עדיין עם חצרות קטנות, שוק קרוב, קרבה נוחה לים ולמרכז העיר. פה ושם אפשר למצוא שם עדיין שלטים ארכאיים, כמו "מקור העמוד והמדף", המציינים את תכליתו של בית העסק שעליו הם תלויים, אבל אם אני קולט נכון, לא ייקח הרבה זמן עד שמוסכי הקטנועים יפנו את מקומם ליזמי נדל"ן שיבנו שם דירות סטודיו קטנטנות ויקרות ובפינות הרחובות יפרחו בתי קפה ומסעדות במקום מכוני ליווי.ארוחה עם חיוך. טנאת (צילום: אורן זיו)טנאת, מסעדה אתיופית טבעונית, היא אחת הסנוניות הראשונות: דירה קטנה וחביבה על רחוב צ'לנוב שהפכה בחודשים האחרונים לקן חמים שמשווק אקזוטיקה טעימה למדי, במחיר שווה לכל נפש. לא פלא ששני השולחנות שבמרפסת תפוסים קבוע. בעל הבית מצהיר על מגוון של מנות. בפועל מתברר שמדובר בשלוש: האינג'רה ביינתו - שילוב של תבשילים שונים כגון חומוס מתובל, תבשיל ירקות, עדשים כתומים, עלי מנגולד, גזר עם דלורית ועוד כהנה וכהנה, המוגשים על הפיתה האתיופית המפורסמת, בעלת הטעם החמצמץ וכושר הספיגה הפלאי; אותה אינג'רה עם תבשיל של עגבניות ופטריות; וכן פול אתיופי - גרגרי פול הנטחנים במקום, מוגשים במרקם של פירה, עם בצל וקצת חריף. צבע המנה ירקרק. מחירי כל המנות - כל אחת מהן דשנה בפני עצמה - 36-40 שקל. הכי נכון. טנאת (צילום: אורן זיו)בשעות הצהריים אפשר ליהנות גם ממיץ טבעי במחיר של 5 שקלים לכוס מיץ סלק, גזר או תערובת של סלק וגזר. מגוון. אם אתה מבקש סכו"ם, מעודד אותך בעל הבית - בחור חביב, פטפטן באורח מסביר פנים - לאכול כפי שנהוג לאכול בארץ המקור: בידיים. הוא גם מוכן להדגים: אתה צובט לך חתיכה מהפיתה הגדולה, עוטף בה את קמצוץ תבשיל הדלעת שרצית ומגלגל אל הפה. זה נחמד מאוד, והאוכל טעים למדי וטרי. האינג'רה בלתי נגמרת, כך שאתה יוצא שבע בכל מקרה. ישבנו שם שעה קלה, מאזינים לשיחה ערה שהתנהלה בשולחן הסמוך ועסקה בסוגיה "צמחונות או טבעונות, מה יותר טבעי ונכון". טרם קבענו את עמדתנו הסופית.

בקטנה תפאורה: חדר גדול שמשמש מטבח ואולם סועדים עם ארבעה שולחנות; שני שולחנות קטנים על המרפסתסביב השולחן: צעירים שהזדמנו או שמחפשים דירה בסביבהשירות: לבבי וחביבחיוך: רחבשירותים: נקייםנגישות: שתי מדרגות מהמדרכה למסעדה; דלת הכניסה לשירותים צרה וכיסא גלגלים לא יעבור בהחניה: יש בסביבהשורה תחתונה: עם עוד קצת מנות בתפריט הפוטנציאל מובטח

*#