${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טל ושני: מתאים לאנשים של בוקר

בימים של מזג אוויר סוער רצוי שתמצאו את עצמכם במקום שיכול להציע לכם נחמה קולינרית. טל ושני הוא לא מקום כזה

תגובות

החזאי הבטיח סופה ביום שישי. לגבי חמישי, אמר שיהיה נאה. נאה? גשם עז תפס אותי בצפון דיזנגוף. באמת שלא יודע מה חיפשתי שם, אבל ברגע הזה חיפשתי בעיקר מחסה. מצאתי אותו על הפינה של ארלוזורוב: סגירת חורף על המדרכה ודלת הזזה שקופה. נכנסתי. בית הקפה של טל ושני קוראים למקום. » טל ושני - לשעות פעילות ולכל הפרטים» לחם בשר: מוצרי יסוד במחיר לא עממי» ביסטרו הכובשים: לא זחוח, קליל וחביב» רוחל'ה: כרוניקה של קופי פייסטלא התקשיתי לזהות אותן - זולתי ועוד לקוחה אחת לא היה איש במסעדה. משמע שהבלונדית קצוצת השיער והצעירה ששוחחה עמה הן טל ושני. המקום חביב, כבר ראינו כאלה: פינת ישיבה מרווחת עם כורסה דו מושבית בסגנון לואי כלשהו, שולחנות קטנים שכיסאות שונים סביבם, רצפת עץ, אריחי מדרכה במפלס התחתון, ציפוי עץ גס על הרצפה בעליון. נראה, מה שנקרא, בית קפה של בנות. בשעה הזו ובגשם הזה היו הבנות בבית. מקום של בנות. טל ושני (צילום: מיטל סלומון)מה יעשה סועד שקר לו בגשם? יזמין מרק. התפריט מציע מינסטרונה או עגבניות, 25 שקל כל אחד. לקח לה קצת זמן, לטל/שני, לחמם אותו. בינתיים סקרתי את סביבתי: מכונת אספרסו, מדף עוגות שלא נותרו עליו עוגות, מדף יינות שישבו עליו שלושה בקבוקים של רקנאטי.המרק היה עשיר בירקות ובשעועית, עם מעט פסטה. טעם חמצמץ מעורר היה בו, ולא זו בלבד, אלא שאף פתח לי את התיאבון. הגשם נפסק, ולכן ביקשתי שיכינו לי הביתה מרק קובה ביתי שמוגש, כך על פי התפריט, רק ביום חמישי. ובכן, לא באותו יום חמישי – בעלת הבית מילמלה משהו על ביקוש לא צפוי שגמר את כל המלאי. פיקפקתי בדבר, אני מודה. אני אדם נותן אמון, מטבעי, אבל יום חמישי הגשום והשומם הזה לא הסתדר לי עם ההסבר. לכן המרתי את בקשתי בפלפלים ממולאים באורז ובבשר (45 שקל). לצערנו, גם זה לא היה. אני מניח שגאוות המקום היא במאפיו ובארוחות הבוקר שלו, אבל בשעת הצהריים הזו, ולאחר המינסטרונה המשובח, התאוויתי בכל זאת לבשר. ביקשתי שיכינו לי הביתה שניצל עם פירה, ומנה של קציצות בקר עם אורז (45 שקל כל אחת). הטבחית חשה למטבח, אבל היתה לה שיחת טלפון ארוכה שליוותה אותה כל הזמן מול הכיריים. את חלקה שמעתי (אקוסטיקה אינה הצד החזק של המקום). לקח בערך רבע שעה לארוז לי את המטעמים ("את השניצלים עושים על המקום", נימקה השותפה כשהראיתי סימנים של קוצר רוח). תהיתי מה קורה שם בשעות הלחץ, כשיש יותר מסועד אחד לצהריים. לא היה בנמצא. פלפל ממולא (צילום: אנטולי מיכאלו)כשיצאו סוף סוף המנות מהמטבח התבהרו השמים, אז ניצלתי את ההפוגה ונמלטתי אל המכונית. טעמתי את המנות בבית: השניצל יצא קצת חרוך ולא גדול במיוחד.לא היה שווה לחכות לו רבע שעה; קציצות הבקר היו טובות מאוד, אווריריות, טעמן עשיר ומתקתק. אני מניח שנתראה בימים חמים יותר לארוחת בוקר.

בקטנה תפאורה: ביתית ונעימהסביב השולחן: אני מניח שבנותשירות: לבבי ואיטי באותה מידהשירותים: במלון הדירות הסמוך. נקיים ומרווחים, אבל צריך לצאת בשבילם מחמימות בית הקפה  נגישות: נוחה מאוד, גם לקפה וגם לשירותיםחניה: לא הייתי בונה על זהשורה תחתונה: בזמן ביקורנו היה עייף במקצת.

*#