מתכונים

קינוחי פרווה לראש השנה

דבש, תפוחים, אגוזים וקוקוס - ארבעה קינוחים מפנקים לחג, בלי טיפה של חלב של השף-קונדיטור מיכה גינטר מדן גורמה

מיכה גינטר, שף-קונדיטור אורח
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מיכה גינטר, שף-קונדיטור אורח

מי מאיתנו שמארח בחג יודע שכשמגיעים לקינוחים יש צורך להתחשב בכולם - בטבעוני ובשומר הכשרות, בזה שלא אוכל יותר מדי מתוק ובדודה שאוהבת רק עוגה בחושה, פשוטה כזאת. כקונדיטור, הרבה מאוד פעמים אני צריך למצוא את אותם הפתרונות, לפעמים באותה ארוחה אפילו. אז איזה קינוחים כדאי להכין לארוחת ראש השנה שהם לא מכילים חלב לטובת שומרי הכשרות? הנה ארבע המלצות:

עוגת דבש "פשוטה"

עוגת דבש פשוטה, מיכה גינטר
צילום: תומר אפלבאום

עוגת שכבות דבש קוקוס

קינוח דבש קוקוס
צילום: תומר אפלבאום

תפוח אפוי ביין אדום ממולא מרציפן/אגוזים

תפוח אפוי ביין אדום, מיכה גינטר
צילום: תומר אפלבאום

מתכון לדובשניות מדהימות

דובשניות, מיכה גינטר
צילום: תומר אפלבאום

לעוד רעיונות לקינוחים, עוגות ומתכונים לראש השנה - כאן

אוהבים מתכונים ויש לכם מה להגיד על זה? הצטרפו לקבוצת הפייסבוק של מדור האוכל

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ