פותחים שולחן: מתכונים לארוחת ראש השנה

ראש השנה הגיע ולכבודו אספנו לכם מבחר מתכונים שירכיבו את ארוחת החג המושלמת: מנות ראשונות, סלטים, דגים וגפילטע פיש, מנות עיקריות ובשריות, קינוחים וכמובן, עוגות דבש

עכבר העיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
עוף צלוי
עוף עם פירות מיובשיםצילום: דניאל לילה
עכבר העיר

ערב ראש השנה כבר מגיע ואיתו מתחיל טירוף ההכנות לחג עם התורים האינסופיים בחנויות ובסופרים, הילדים שמנסים לעזור במטבח וקרובי המשפחה שתמיד ימצאו מה להגיד, לא משנה כמה תשקיעו. כדי להקל על העומס בתקופת החגים הבאה עלינו לטובה, ותרו על חיפושים מתישים ברחבי הרשת, ונסו את מדריך המתכונים שירכיבו לכם ארוחת חג ראויה.

» ראש השנה – כל האירועים, המתכונים וההמלצות לחג
» מתכונים לראש השנה – לכל המתכונים לחג
» איפה קונים אוכל מוכן לראש השנה
» לא צריך לבשל: ערב ראש השנה במסעדות
» מה עושים עם הילדים בראש השנה?

מתכוני מרקים

מרקים הם דרך נהדרת לפתוח ארוחה ולהמיס את לבבות האורחים ההמומים. נכון שמרק העוף המסורתי הוא הבחירה הטבעית עבור רובנו, אבל השנה אפשר לגוון עם מרק שעועית, מרק ארטישוק ירושלמי, מרק רגל, מרק מנגולד ועוד.

» מתכוני מרקים לראש השנה

מרק עוף
מרק עוףצילום: dreamstime

מתכונים למנות ראשונות

מכבד קצוץ מסורתי, דרך קישואים ברוטב רימונים ועד כיסונים ממולאים בדלעת: מתכונים למנות ראשונות שיפתחו לכם את התיאבון. 

» מתכוני מנות ראשונות לראש השנה

ביצ'אק של רות אוליבר
ביצ'אק של רות אוליבר צילום: דניאל לילה

מנות דגים

שיטות הכנת דגים יכולות להיות בלתי מוגבלות ולכם רק נותר לבחור: חריימה או גפילטע; סלמון בתנור, דג במלח או בכלל פיש אנד צ'יפס. 

» מתכוני דגים לראש השנה

חריימה של שגב משה
חריימה של שגב משהצילום: אנטולי מיכאלו

מתכונים למנות עוף

רול פרגית במילוי פרג, ערמונים ופירות יבשים; עופיון בתבלינים מתוקים, סופריטו עוף בסלרי ועוד מתכונים שכוללים את הציפור הלאומית.

» מתכוני עוף לראש השנה

מנות בשריות

מבחר מנות בשריות ועשירות, כמו לשון ביין לבן עם פטריות; אסאדו בבירה כהה; או חזה טלה ברימונים ודבש ועוד מתכונים נוספים לגרגרנים בשנה החדשה.

» מתכוני בשר לראש השנה

לשון בקר
לשון ביין לבן של חוות צוקצילום: אפיק גבאי

קינוחים לראש השנה

מגוון עוגות פירות שימתיקו את ארוחת החג ויפתחו את השנה החדשה עם המון סוכר, לצד קינוחים ועוגות דבש חגיגיות ולא שגרתיות שיעשו לכם ולסביבתכם שמח בבטן.

» מתכוני קינוחים לראש השנה
» מתכונים לעוגות דבש

עוגת דבש
פאי תפוחים קלאסיצילום: שרית גופן

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ