מתכון

עוגת דבש נהדרת עם טריק

אם כבר עוגה שהיא מצרך חובה בכל בית בישראל בחג, אז לפחות שתהיה מיוחדת. הטריק כאן הוא השימוש בחליטת תה לצד התבלינים שמעצים את טעמי העוגה. מתכון של אמיר פורת ורוסלה יונה מקונדיטוריית ביסקוטי

אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
אמיר פורת ורוסלה יונה, שף קונדיטורים אורחים
דירוג הגולשים
3.5 כוכבים(12)
דרגת קושי:קל
מנות:2 תבניות אינגליש קייק

רכיבים

  • 4 ביצים
  • 150 גרם סוכר
  • 150 מ"ל שמן
  • 200 גרם דבש
  • 350 גרם קמח
  • 10 גרם (שקית) אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • כוס חליטת תה פירות חזק
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית ג'ינג'ר
  • רבע כפית ציפורן

הוראות הכנה

מקציפים את ביצים עם הסוכר.

מוסיפים שמן ולאחריו את הדבש.

בקערה, מערבבים את כל התבלינים עם הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה ומוסיפים לבלילה.

מוסיפים את כוס חליטת התה.

מוזגים ל- 2 תבניות אינגליש קייק.

אופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך כ- 40 דקות.

תגובות