הארץ – חזרה לעמוד הבית
התחברותרכישת מינוירכישת מינוי
מתכון |

סלט זוקיני בשני צבעים

סלט אביבי ופשוט להכנה. רק צולים קלות את הזוקיני ולאחר מכן מצננים, מוסיפים עלי מנטה ופיצוחים ומגישים

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סלט זוקיני בשני צבעיםצילום: אילן נחום

רכיבים

  • 5 זוקיני ירוקים

  • 5 זוקיני צהובים

  • 100 גרם פיצוחים קלויים: תערובת של גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת

  • 3 שיני שום כתושות

  • מלח ופלפל

  • 1/4 כוס שמן זית

  • עלי מנטה

הוראות הכנה

חותכים את הזוקיני לרצועות, ללא הליבה. מתבלים בשמן זית, שום, מלח ופלפל לפי הטעם.

צולים בתנור כ-10 דקות בחום של 200 מעלות. מצננים, מוסיפים עלי מנטה ופיצוחים ומגישים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ