מתכון

סלט גזר מרוקאי

מתכון לסלט גזר מבושל עם חריפות מעודנת שכיף למלא עמו שולחן של מזטים תוצרת השף ניר עופר ממעדניית דלישס

ניר עופר, שף אורח
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים1
ניר עופר, שף אורח
דירוג הגולשים
3 כוכבים(6)
דרגת קושי:קל
סלט גזר מרוקאי, ניר עופר

רכיבים

  • 6 גזרים קלופים ושטופים
  • 2 שיני שום כתושות
  • כף וחצי כוסברה קצוצה
  • רבע כפית כמון
  • כפית וחצי אריסה – למי שאוהב חריף
  • חצי כפית מלח
  • קורט פלפל לבן
  • מיץ מחצי לימון
  • כף שמן זית

הוראות הכנה

בסיר עם מים מבשלים את הגזרים עד כחצי ריכוך. מסננים ופורסים את הגזרים. מעבירים לקערת ערבוב.

מוסיפים את כל התבלינים, מיץ הלימון ושמן הזית ומערבבים. מפזרים כוסברה קצוצה  ומגישים.

תגובות