סלט נקטרינות עם גבינת עזים וטרגון
נקטרינות אוהבות עלים ירוקים וגבינות עזים. מעבר לזה, הכל פתוח בסלט הזה
אוריה גבע
סלט נקטרינות עם גבינת עזים וטרגון .צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון אסיף
אוריה גבע
דירוג הגולשים
NaN כוכבים
דרגת קושי:
קלזמן בישול:
10 דקותהן סמוקות לחיים, מתקתקות ואלגנטיות לפחות כמו פירות יער, אך זולות מהם בהרבה וזמינות לאורך כל הקיץ. מה תעשו עם נקטרינות במטבח?
רכיבים
5 נקטרינות גדולות ועסיסיות, חתוכות לפרוסות דקות
100 גרם גבינת עזים צעירה מפוררת (סנט מור או פרומעז)
1 בצל שאלוט פרוס דק
2 ענפי טרגון עלים מופרדים מהגבעולים
צרור קטן עלי ארוגולה
2 כפות שמן זית
פלפל שחור פלפל שחור גרוס
מלח
הוראות הכנה
מערבבים את כל החומרים בקערה, טועמים, מתקנים תיבול ומגישים מיד.