ברוקולי בתנור אפוי בשמן זית עם עגבניות שרי ושבבי פרמזן

1. מחממים תנור ל- 200 מעלות.

2. חולטים את הברוקולי כשלוש דקות בסיר עם מי מלח רותחים ומוציאים למסננת.

3. מניחים בתבנית, מפזרים שום, תימין, מלח ופלפל ומזלפים שמן זית.

4. אופים 15 דקות. מוסיפים עגבניות שרי ואופים חמש דקות נוספות.

5. מגישים חמים עם גילופי פרמזן מעל.