בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לשתות טיראמיסו: קוקטיילים קיציים מומלצים

עם גלידה, עם חלב או עם שמנת מתוקה: מתכונים לקוקטיילים שיעשו את ארוחת החג שמחה הרבה יותר ויפתחו את עונת הקיץ

תגובות

לא נשקר, קוקטיילים חלביים הם משקה שבעשורים האחרונים נעלם מהעולם משום שנוצרה לו תדמית בעייתית של מיושן וכבד לשתייה. עם זאת, בשנתיים האחרונות, מקצוע המיקסולוגיה (הברמן המשודרג) נותן במה מחודשת לטרנדים שונים שנשכחו, בגרסה עדכנית וחדשנית.

בנוסף, אי אפשר לשכוח את סרט הקאלט "ביג לבובסקי", בו הדמות הראשית "שאבה" כ – 9 קוקטיילי "רוסי לבן" (קוקטייל חלבי על בסיס וודקה) ביום ונתנה לגיטימציה לאוהבי הז'אנר, שלא לומר הוציאה אותם מהארון.

לכבוד חג השבועות קבלו קולקציה של קוקטיילים ברוח החג: קוקטיילים חלביים – על בסיס גלידה, חלב או שמנת, ששאר הרכיבים שלהם משאירים אותם מאוד קלילים ונעימים לשתייה. המתכונים פשוטים להכנה והטעמים העדינים יחפו על האלכוהול, כך שגם הדודה שלא רוצה או אוהבת לשתות תמצא את עצמה לבסוף עם כוס משקה ביד.

דודו בכר

 Spiced Banana Daiquiri 

כשעוגת הטירמיסו פוגשת את הקוקטייל המוכר בננה דאקירי נוצר קוקטייל טרופי וטעים במיוחד!

מה צריך?

50 מ״ל פינאקל עוגה (וודקה בטעם עוגה)

אבקת קינמון

חצי בננה

כפית גלידה בטעם וניל 

רבע כפית קפה נמס

30 מ״ל מיץ אננס

איך מכינים?

ערבבו את כל המרכיבים (מלבד אבקת הקינמון) בבלנדר עם מעט קרח.

הקפיאו את הכוסות מבעוד מועד ועטרו באבקת קינמון את החלק החיצוני של הכוס עד אשר הדפנות נצבעות בצבע חום של קינמון.

מזגו את הקוקטייל אל הכוס והגישו עם פרוסת תפוז.

espresso martini #7

דודו בכר

עדכון מתובל וחלבי לקוקטייל הקלאסי אספרסו מרטיני.

מה צריך?

30 מ״ל בקרדי מתובל

45 מ״ל פינאקל קוקוס (וודקה בטעם קוקוס)

30 מ״ל חלב

אספרסו ארוך

15 מ״ל סירופ וניל

איך מכינים?

נערו את כל המרכיבים בשייקר וסננו לכוס רגל צוננת.

ניתן לקשט עם קצפת מתוקה מעל.

Rose bay 

דודו בכר

קוקטייל פירותי, מתקתק ומרענן עם קריצה לקינוחי חג שבועות.

מה צריך?

45 מ"ל בקרדי 8

15 מ"ל פינאקל עוגה (וודקה בטעם עוגה)

15 מ"ל סירופ ורדים

15 מ"ל שמנת מתוקה

15 מ"ל מיץ לימון

40 מ"ל מיץ חמוציות

איך מכינים?

נערו את כל המרכיבים בשייקר וסננו לכוס קוקטייל מלאה בקרח.

Shavuot's colada

דודו בכר

עדכון ברוח חג השבועות לפינאקולדה המוכרת ואהובה, אפילו על דודה שלכם.

מה צריך?

45 מ״ל בקרדי לבן

15 מ״ל בקרדי שחור

15 מ״ל מחית פסיפלורה

כפית גלידת וניל

30 מ״ל מיץ מנגו

15 מ״ל מיץ לימון

איך מכינים?

ערבבו את כל המרכיבים בבלנדר ומזגו לכוס קוקטייל גבוהה.

__

*שחף קורן הוא מנהל הדרכה ותוכן בחברת אקרמן

 

 



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו