בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

10 מתכונים ללזניות שחייבים לנסות בבית

מלזניה קלאסית מושלמת, דרך לזניה של גבינות וירקות קלויים או תרד וריקוטה ועד לזניה ללא גלוטן ואפילו שתי גרסאות ללזניה טבעונית – כל הלזניות לשבועות

7תגובות
תומר אפלבאום

לזניה, מהקלסיקות האיטלקיות האהובות, היא מאפה שכבות העשוי מעלי פסטה שטוחים ודקים שממולאים ברוטב עשיר וסמיך. את המאפה אופים בתנור עם שכבה עליונה של רביכת בשמל או גבינות, מה שהופך את הקלאסיקה האיטלקית למנה המושלמת לשבועות.

ריכזנו עבורכם את מיטב מתכוני הלזניה של הארץ

תחילה, שיעור קצר בהכנת פסטה. כן, בבית. הדיי עפאים מסביר מהי הדרך הנכונה ביותר להכין פסטה ובסופה - מתכון ללזניית גבינות פראית

מצד שני, לנירה רוסו יש את המתכון הכי קל בעולם ללזניה שמנצל בלי בושה את העלים המוכנים ועושה כמה קיצורי דרך טובים ומועילים.

לשף קונדיטורים רוסלה יונה ואמיר פורת יש את המתכון שינחה אתכם צעד אחר צעד ללזניה הקלאסית המושלמת. ואחריו תמצאו גם לזניות יצירתיות ומשודרגות כמו לזניה עם תרד וריקוטה וכן מתכונים לרטבים שונים ואפילו מתכון ללזניה ללא גלוטן עם פטריות ביין לבן.

לאורה קורן יש פתרון קל וטעים ללזניה ביתית ברוטב עגבניות, אותה אפשר לגוון עם תבלינים ועלים ירוקים. ואם אין כוח, אפשר תמיד להשתמש בדפי לזניה מוכנים.

לזניה צמחונית
אורה קורן

מנגד, עבור מי שלא מחפש קיצורי דרך יש לזניה של גבינות וירקות קלויים למתקדמים, היא שווה כל רגע. ואם כבר התחלתם – הכינו שני מגשים, לא תצטערו.

לזניה ירקות קלויים
בן יוסטר

לזניה היא פסטה אבל לא מפונקת, שמחכה לסועדים במקום שהסועדים יחכו לה, ונענית למגוון עצום של רטבים ותוספות. לדורעם גונט יש שתי הצעות ללזניה מפנקת: ירקות קלויים, ודג עם עלי מנגולד (ואפילו סיפור מקסים אודות הלזניה).

לזניה דגים עם עלי מנגולד
דורעם גונט

המארחים יעריכו לזניית חצילים צמחונית, מלנזנה, שהולכת נפלא עם פלטת גבינות ובמתכון הבא תכינו אותה בגרסה האישית.

מלנזנה - לזניה חצילים
הדס פרץ

לזניה טבעונית היא חגיגה אמיתית וארוחה בפני עצמה, לא רק בשבועות, ולא רק לטבעונים ולנמנעים מחלב ומוצריו. אל תיבהלו משלבי העבודה המרובים, מדובר במתכון פשוט.

דודו בכר

לזניית סייטן ופלפל קלוי היא לזניה טבעונית נוספת ונפלאה, והוכחה כי גם טבעונים יכולים ליהנות בשבועות.

מוטי מילרוד

ויש גם את מה שאפשר לכנות "לזניה אישית" והיא למעשה פסטה במילוי גבינה ופטריות על רוטב עגבניות והיא שובבה וכיפית לאירוח.

למתכונים מומלצים לארוחת חג השבועות



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו