מתכונים לשבועות: כדורי גבינה דיאטטיים

מתכון לשבועות שמביא בשורה לכל הנמנעים מסוכר: כדורי גבינה פשוטים, מתוקים ומופחתי סוכר שכל המשפחה תאהב

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
כדורי גבינה ממולאים של מתוקה
כדורי גבינה ממולאים של מתוקהצילום: בני גם זו לטובה

חג שבועות מגיע עם שלל גבינות ומוצרי חלב, וגם עם, ובכן, קלוריות עשירות. כדי לעבור את המשוכה הזאת הנה מתכון דיאטתי וקליל של מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מתוקה, שיעזור לנו ליהנות מקצת גבינה במתיקות מעודנת ללא רגשות אשם.

מתכונים טבעוניים לשבועות
14 סלטים מעולים לשבועות
עוגות גבינה שתרצו להכין כל השנה
מתכונים לארוחת שבועות חגיגית
50 מתכונים מנצחים לפסטות של שבועות

כדורי גבינה ממולאים אוכמניות
מתכון לכ-40 כדורים

חומרים

100 גר' מלית אוכמניות לאפיה / ריבת אוכמניות  
150 גר' גבינת שמנת 5%
150 גר' גבינת טוב טעם
50 גר' (רבע כוס) סוכר או ממתיק רצוי
10 גר' (1 כף) אינסטנט פודינג וניל
גרידה מחצי לימון
100 גרם פירורי עוגיות (פתי בר טחון) + 100 גרם נוספים לגלגול

אופן ההכנה

1. מעבירים את מלית האוכמניות לשק זילוף, מזלפים 40 כדורים קטנים על נייר אפיה ומעבירים להקפאה, למשך שעה מינימום. 
2. מערבבים בקערה (או במיקסר עם וו גיטרה) את כל שאר החומרים, מלבד 100 גר' פירורי עוגיות. מעבירים למקרר לשעה.
3. מוציאים את מלית הגבינות מהמקרר ומגלגלים 40 כדורים. משטחים כל כדור בתוך כף היד, שמים במרכז כל אחד כדור מלית אוכמניות קפוא, ועוטפים תוך כדי גלגול.
4. מעבירים את הכדורים למקרר לחצי שעה-שעה להתייצבות.
5. מגלגלים את הכדורים בשארית פרורי העוגיות.

ניתן להגיש או לשמור בפריזר בכלי אטום. בתיאבון.

תגיות:

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ