מרק ערמונים קר (Gesztenye Leves)

כל סעודה הונגרית נפתחת במרק. ומה איתנו? בישראל אין כמו מרק ערמונים מתקתק, אותו אפשר להגיש חם או קר, בהתאם למזג האוויר בחוץ והחשק

פטר שיקלושי
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
פטר שיקלושי
דירוג הגולשים
0 כוכבים
דרגת קושי:
בינוני
זמן בישול:
10 דקות
מרק ערמונים.צילום: אילון פז

רכיבים

100 גרם (1 כוס) צימוקים

60 מ”ל (1/4 כוס) רום

250 גרם ערמונים מבושלים וקלופים (הכי טוב מוכנים, שנמכרים בוואקום)

40 גרם (1/2 שקית) אבקת פודינג וניל

40 גרם (5 כפות) אבקת סוכר

1 ליטר חלב

להגשה:

3 כפות דבש

הוראות הכנה

משרים צימוקים ברום.

מועכים ערמונים למחית ומערבבים פנימה אבקת פודינג, אבקת סוכר וכף חלב.

מביאים את יתרת החלב לרתיחה בסיר בינוני. מוסיפים את מחית הערמונים שנוצרה תוך כדי בחישה מתמדת, ומבשלים כשלוש דקות למרק סמיך.

להגשה, מחלקים לצלחות אישיות, מעטרים בצימוקים המושרים ודבש, ומגישים.

לחלופין, אפשר גם לצנן את המרק ולהגישו קר.

כתבות מומלצות

BW אמזון רחפנים 256

החבילה מתעכבת: למה הרחפנים של אמזון עוד לא סיפקו את הסחורה

קראק פאי הקלאסי של גוז' ודניאל

משחקים עם קראק פאי: ארבעה מתכונים לעוגה הממכרת

פרויקט הרצל 138

סוף סוף יש סיבה לעצור ולהביט בבית הבאר ברחוב הרצל

הדרך הקלה והטובה ביותר להימנע מקרני השמש היא להפחית את החשיפה הישירה

מה ההבדל בין כתמי שמש לנמשים ומה גורם להם?

אבישי בן-חיים

ל"ישראל השנייה" מגיע דיון רציני יותר, ובעיקר כזה שמבוסס על אמת

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ

כתבות שאולי פספסתם

בת ים

שתי דירות במחיר אחת: האם זהו עתיד תחום הפינוי-בינוי?

אפליקציית קלארנה. החברה נמצאת במגעים לגיוס סבב חדש לפי שווי שנמוך בכ-30% מהשווי שקיבלה לפני שנה בלבד

"היערכו לגרוע מכל": נבואות החורבן בהיי-טק מתחילות להגשים את עצמן

בניין דירות בחולון

לקחתם משכנתא בחודשים האחרונים? גם אתם כבר שילמתם על עליית הריבית

"כשבאנו לקבל משכנתא לרכישת הבית, התברר שהבעיה לא פשוטה כלל"

הריבית במשק מזנקת – מה כדאי לעשות עם ההלוואות שלקחתי?

המשווקים של פוליסות החיסכון הם סוכני הביטוח, שנהנים מעמלות שמנות

"הציעו לי להעביר את החיסכון מאלטשולר. האם כדאי לי?"