גספצ'ו יוגורט

מרק קר מושלם לקיץ. המרכיבים כאן כמעט זהים לגספצ'ו הספרדי המוכר - רק שהעגבניות הוחלפו ביוגורט

תום פרנץ, שף אורח
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
תום פרנץ, שף אורח
דירוג הגולשים
0 כוכבים
דרגת קושי:
קל
זמן בישול:
10 דקות
גספצ'ו יוגורט של תום פרנץ.צילום: אפיק גבאי

רכיבים

2 מיכלי יוגורט 3% (סה"כ 400 גרם)

1 כוס לחם לבן ישן או חלה ללא הקרום

2 כוסות מי קרח

1 כפית מלח

2 שיני שום קצוצות

2 מלפפונים קלופים

1/4 כוס שמן זית

כף חומץ

כף דבש

להגשה:

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

הוראות הכנה

1. מעבירים את כל המרכיבים למכל הבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. אם יש צורך, מוסיפים עוד מי קרח למרקם הרצוי. טועמים ומתקנים את התיבול.

2. בהגשה, יוצקים את המרק הקר לקערות הגשה או לכוסות. מעטרים בבצל ירוק קצוץ ואפשר גם בעוד זילוף של שמן זית. מגישים מיד.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

BW אמזון רחפנים 256

החבילה מתעכבת: למה הרחפנים של אמזון עוד לא סיפקו את הסחורה

קראק פאי הקלאסי של גוז' ודניאל

משחקים עם קראק פאי: ארבעה מתכונים לעוגה הממכרת

פרויקט הרצל 138

סוף סוף יש סיבה לעצור ולהביט בבית הבאר ברחוב הרצל

הדרך הקלה והטובה ביותר להימנע מקרני השמש היא להפחית את החשיפה הישירה

מה ההבדל בין כתמי שמש לנמשים ומה גורם להם?

אבישי בן-חיים

ל"ישראל השנייה" מגיע דיון רציני יותר, ובעיקר כזה שמבוסס על אמת

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ

כתבות שאולי פספסתם

בת ים

שתי דירות במחיר אחת: האם זהו עתיד תחום הפינוי-בינוי?

אפליקציית קלארנה. החברה נמצאת במגעים לגיוס סבב חדש לפי שווי שנמוך בכ-30% מהשווי שקיבלה לפני שנה בלבד

"היערכו לגרוע מכל": נבואות החורבן בהיי-טק מתחילות להגשים את עצמן

בניין דירות בחולון

לקחתם משכנתא בחודשים האחרונים? גם אתם כבר שילמתם על עליית הריבית

"כשבאנו לקבל משכנתא לרכישת הבית, התברר שהבעיה לא פשוטה כלל"

הריבית במשק מזנקת – מה כדאי לעשות עם ההלוואות שלקחתי?

המשווקים של פוליסות החיסכון הם סוכני הביטוח, שנהנים מעמלות שמנות

"הציעו לי להעביר את החיסכון מאלטשולר. האם כדאי לי?"