שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
הארץ
דירוג הגולשים
NaN כוכבים
דרגת קושי:קל
מנות:4 סועדים
זמן בישול:20 דקות
מרק בטטה וחלב קוקוס
מרק בטטה וחלב קוקוסצילום: Getty Images / iStockphoto

רכיבים

  • 1 קילו בטטות, מקולפות וחתוכות לקוביות
  • 2 בצלים לבנים בינוניים, חתוכים לקוביות
  • שתי שיני שום קצוצות
  • 200 מ"ל חלב קוקוס
  • 400 מ"ל מים
  • 150 מ"ל שמנת מתוקה
  • מלח, פלפל שחור גרוס ואגוז מוסקט

הוראות הכנה

מטגנים בסיר במעט שמן את הבצל והשום הקצוץ עד להשחמה.

מוסיפים את קוביות הבטטה ומטגנים עוד כ-2 דקות. מוסיפים את המים, ומבשלים כרבע שעה.

מוסיפים חלב קוקוס, שמנת מתוקה ואת שאר התבלינים, ומבשלים כ-10 דקות נוספות.

מכבים את האש, טוחנים עד למרקם חלק ומגישים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ