בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתי, מתי כבר שמונה?

אוכל הרחוב בתל אביב קשה להגדרה, וכך גם מסעדת "שמונה" שבכיכר רבין. אבל כשהאוכל טוב, למי אכפת

25תגובות
ערן לאור

אוכל רחוב הוא עניין חמקמק. המגוון העצום, האדפטציות השונות ברחבי העולם, אופן ההגשה הגמיש, מרחיבים את ההגדרה שלו כמעט לכל כיוון אפשרי. ובכל זאת, אפשר להסכים על כמה תנאי מפתח, ולעתים אף מספיק שיתקיים רק אחד מהם: האוכל צריך, מן הסתם, להיות מוגש ברחוב או לפחות במזנון פתוח; שיהיה אפשר לאכול אותו עם הידיים, בעמידה, או לפחות שלפחות ניתן יהיה להשתמש בכלי אוכל חד-פעמיים בשביל לאכול אותו כראוי; התמחור שלו צריך להיות נמוך יותר ממסעדה; ובגדול, הוא צריך ליהנות מקורטוב קל של עממיות, מושג אמורפי לא...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו