B12 בתל אביב: האם הסטייקים יחזרו לאופנה?

"B12 תחנת קרליבך", שלוחה תל אביבית חדשה של מסעדת הסטייקים מעמק חפר, מציעה בשר משובח שאינו זקוק לדבר. מצד שני, זה עלול שלא להספיק לה

ערן לאור
ערן לאור
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
ערן לאור
ערן לאור

בעיר שחיה על טרנדים, סטייקים יצאו מהאופנה התל אביבית כבר די מזמן. וזה לא שהטבעונים "ניצחו" ושכנעו את כולנו; מספיק לראות מה קורה כל ערב בהמבורגריות המוצלחות שיש כאן, בשביל להבין שזה עניין אחר, של מיתוג: סטייקים נהפכו, בעיניו של התל אביבי הזללן המצוי, למשהו לא סקסי, לא בלייני, לא מגניב, לא כיפי. מיושן, במובן הלא נכון מבחינת הסטייק.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ