אוכל תאילנדי ודוכן איטלקי בשוק הכרמל: תענוג, ותענוג מפוקפק

ממש לא מזמן, בסיום הביקור בדוכן האוכל האיטלקי המהיר "פטיטו" שבקניון גבעתיים, ייחלתי ואיחלתי שאחד כמוהו ייפתח גם בתל אביב, ואולי יחזיר לרחובותיה את טרנד כריכי המיטבולס שהיו פופולריים כאן באמצע-סוף העשור הקודם. לא חיכינו הרבה עד שזה קרה – יכול להיות שהוענקו לי שלוש משאלות וסתם השתמשתי באחת? – כשבשבוע שעבר נפתח דוכן חדש בשוק הכרמל שאמור, על הנייר, לספק את הקרייב.