אוכל בעמידה |

"צוציק": זה כן אותו העמק, זה כן אותו הבית

מסעדת "חוות צוק" הצפון-תל אביבית מציגה את הגלגול החדש שלה: "צוציק", מזללת המבורגרים ושות' שמנסה לשמור על רף איכות גבוה לצד תג מחיר נמוך. מהפך גדול אין פה, ואלו דווקא חדשות טובות

ערן לאור
ערן לאור
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
ערן לאור
ערן לאור

אף אחד לא יחשוד – ובצדק, כן? – שאנשי המסעדות מרוצים מ"המצב" או שניצלו אותו כדי "ללמוד משהו", כפי שהציע הניג'וס הניו-אייג'י בגל הראשון. אבל המהירות שבה הם הכניסו שינויים זריזים, רובם בכיוון אחד ברור, אולי מלמדת שהלימונדה הזו רק חיכתה ללימונים המתאימים. באחרונה לא עובר שבוע מבלי שנעודכן כי עוד מסעדה משנה קונספט או תפריט, לוקחת אותם למחוזות קלילים-זולים-רחבים יותר, לכאורה עושה התאמות רק בגלל הסיטואציה החדשה אבל בפועל – כך נדמה לפחות – מפעילה תכנית שאולי כבר ישבה באיזושהי מגירה. כך "אייבי", כך "קפה טאיזו", כך "צפרה" בקרוב, ועוד.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ