תשכחו משרינג: ארבעה קינוחים אישיים מרשימים לחג
שולחן שמלא בטארטלטים, כיפות מוס, פאי אישי וכוסות קינוח קטנות יקצור מחמאות אפילו מהאורחים הכי קרירים וביקורתיים שיש. השף קונדיטורים רוסלה יונה ואמיר פורת מקונדיטוריית "ביסקוטי" מגישים שולחן קינוחים אישיים לראש השנה
שקוף שזה מתוק קינוחי כוסות של מיקי שמו לראש השנה
קינוחים מושחתים בכוסות של מיקי שמו שמאפשרים לשמור על גיוון ורעננות בסוף ארוחת החג, וגם חוסכים עבודה
קינוחי כוסות לראש השנה
לא חייבים להיתקע על עוגת דבש בסיום ארוחת החג, ניתן להכין קינוחים מרהיבים בכוסות המשלבים מגוון סממנים של ראש השנה. מתכונים של השף קונדיטור אורגד רואש מ"דן גורמה"
מתכון סורבה קוקוס ברוטב פירות יער קר
מתכון לקינוח ביתי, קליל וקריר שנועד בדיוק לימי החום
מתכון כנאפה טבעונית עם מרכיב מפתיע
כנאפה טבעונית הרבה יותר טעימה ועדינה ממודל החיקוי
קל ומרשים לשבועות: קרם ברולה בכוסות
קינוח כוסות קרמי עם קולי תות ותותים טריים שיאגד יחד את חובבי הפירות ומעריצי הקרם בשולחן חג אחד
כל הדרכים להכין עוגת גבינה משובחת בשבועות
עוגת גבינה אפויה קלאסית, עוגת גבינה עם פירורים או עם לוטוס, עוגת גבינה עם שוקולד וחלבה או אולי בכלל עוגת גבינה כמו של פעם. ריכזנו עבורכם את המתכונים המומלצים לעוגות גבינה
תרימו כל הדרכים לטירמיסו מושלם
מטירמיסו קלאסי, דרך קינוח תותים מפואר בהשארת הקינוח האיטלקי ועד גרסה נטולת אלכוהול שאפילו הילדים יאהבו – כל הטריקים והשטיקים שיעזרו להרים את הטירמיסו אל על
מתכון עוגת קרמבו לפסח
שלוש שכבות של עונג בעוגת קרמבו חגיגית ורבת רושם, שמצדיקה כל רגע שתעבדו עליה. מתכון של משה אהובי מרשת קונדיטוריות הבוטיק פיס אוף קייק
להקפיא ולשלוף עוגת קוקוס ושוקולד של סבתא לפסח
זיכרון הפסח מתחיל מפרוסת עוגה פשוטה במיוחד שהכינה סבתא מניה: עוגת קוקוס עם ציפוי שוקולד, שהוגשה היישר מהמקפיא ומתאימה גם ליד כוס הקפה בחג
קינוחים לפסח: ארבעה מתוקים שווים בכוסות
ארבע כוסות לחג אבל עם קינוחים: מוס וריבת חלב או טרייפל תותים, עם פנקוטה לימונית או עם שוקולד ובוטנים? השף קונדיטורים אמיר פורת ורוסלה יונה מקונדיטוריית "ביסקוטי" עם קינוחי כוסות שישדרגו את שולחן הסדר
אדום ומתוק: מתכוני קינוחים עם תותים
מי יכול לעמוד בפני הצבע האדום הזה? חמישה מתכונים מתוקים עם הפרי שכולם אוהבים לאהוב
רגע לפני שמתחילים להזיע: שלושה קינוחים לסוף החורף
לפני שהחורף נגמר והחום הגדול מתחיל, שלושה קינוחים שעוד מעט נתגעגע לאכול כמותם. מתכונים של הקונדיטור עופר בן נתן ממסעדת ניטן תאי
ברקוקס – דייסת אורז מרוקאית
קינוח שהוא ארוחה קטנה. את הגרסה המרוקאית לדייסה מגישים בתור מנה אחרונה
שרלוטקה: עוגת תפוחים רוסית קלה ומופלאה
עוגת התפוחים המפורסמת של המטבח הרוסי, שיש הגורסים כי מקורה בכלל בפולניה, היא פתרון קל ונוח לאירוח ונכונה להמתיק כמעט כל מצב רוח
מתכון עוגיות יו-יו של אבי לוי
הקינוח המפורסם של השף אבי לוי ממסעדת המוציא הוא בעצם עוגיות אלג'יראיות ביתיות מטוגנות ממולאות בקרם שקדים שקשה לעמוד בפניהן
צ'ורוס עם שוקו מקסיקני בצד
עזבו אתכם מסופגנייה. לספרדים יש את הצ'ורוס, גרסה מטוגנת קלילה, שכל מה שצריך בשבילה זה לדעת להכין בצק רבוך. מתכון של השף איתמר דוידוב מטרס פזוס
מתכון פניני טפיוקה בחלב קוקוס ופירות עונתיים
שימו מים לקפה: חמישה מתכונים לעוגיות טבעוניות
כשבכל חנות מכולת אפשר למצוא בקלות תחליפים ראויים, גם טבעונים יכולים לאפות עוגיות מושלמות לקפה. השף-קונדיטור עופר גל (מבוטיק סנטרל) עם חמישה מתכונים שתרצו לנסות
מבשלים לשבת: עטאיף במילוי אגוזים
השף אסי דלק מהמסעדה הטבעונית אום כולתום עם מתכון לכיסון המופלא והמתוק מהמטבח הערבי
שיעור באפייה איך מכינים אקלייר לימון כמעט כמו בפריז?
איך מכינים בצק רבוך? מתי בדיוק מוציאים מהתנור? ואיך הקרם מעל נראה כל כך יפה? השף קונדיטורית קרן קדוש עם כל התשובות
מתכון כיסוני פאי תפוחים
קינוח קל להכנה גם למאותגרים באפייה. את התפוחים המקורמלים אפשר להכין לפני ומי שממש מתעצל יכול גם לשים ריבה במקום. מתכון של השפית לירז שדה מבראסרי עין כרם
קינוחים מוצלחים ב-10 דקות עבודה ואפילו פחות
קינוחים רבי רושם במינימום מאמץ וזמן? זה אנחנו. נסו אותם בבית, 10 דקות לפני כניסת החג
מתכון עוגת תפוזים טבעונית
קערה אחת, כמה ערבובים ולתנור - הכירו את הגרסה הטבעונית לעוגת התפוזים הקלאסית
קרמוגית ביתית: עוגיות ממולאות שוקולד
הניחו את הערגליות בצד ורוצו למטבח להכין את העוגיות האלמותיות במילוי שוקולד
עוגת תפוחים ומרנג שכולה געגועים לווינה
אם נגזר עליכם להכין רק עוגת תפוחים אחת, הכינו את עוגת התפוחים והמרנג שנפוצה כל כך בווינה והיא גבוהה, אצילית וטעימה
מתכון איך מכינים דובשניות מדהימות כמו של פעם?
עוגיות מתוקות ומופלאות, שתמיד קונים מוכנות. דובשניות שמכינים בבית יוצאות הרבה יותר טעימות ואפשר לשלב בהן תוספות מיוחדות ושונות. מתכון של מיכה גינטר מדן גורמה
גם טבעונים יכולים מתכון לעוגת דבש טבעונית
מה אוכלים הטבעונים במקום עוגות דבש? השף-קונדיטורית מעיין קאופמן (ממאפיית ג'ייקובס) יצרה עוגה טבעונית חגיגית עם בננה, תמר, פקאן והרבה מייפל
מתכון קראמבל תפוחים
קינוח אידאלי וקליל לארוחת החג, במתיקות מעודנת שמשאירה טעם של עוד. מתכון של השף ירון שנבל ממסעדת קופינאס
מתכון עוגת דבש מפתיעה בקלי קלות
הסוד בעוגה הזו זה תוספת הקפה שמעדנת מעט את טעם הדבש ומוסיפה לחות לעוגה, כך שאם אתם לא מחובבי ז'אנר עוגות הדבש, אתם תאהבו אותה. מתכון של מאיה כהן מקפה ליזלוטה
מתכון בלונדיס דבש ואגוזים
הכירו את האחים הבהירים של הבראוניז: בלונדיס דבש עם תוספת מליחות וטוויסט עם אגוזים מקורמלים בדבש ומעט מלח. התוצאה: קינוח שגם מתנגדי עוגת הדבש הנחרצים ביותר יאהבו. מתכון של השף קונדיטורית מאיה כהן מליזלוטה
מתכון עוגת שמרים טבעונית במילוי תפוחים מקורמלים, סילאן ומייפל
עוגת שמרים טבעונית וחגיגית שטעים לסיים איתה כל ארוחה. במקום דבש - מייפל וסילאן
מתכון עוגת דבש קלאסית
עוגת דבש רכה, עסיסית, מתובלת ושחומה (בזכות השימוש בחליטת תה), שלא תרצו להפסיק ליישר אותה
מתכון קינוח כוסות של ג'לי תפוחים ומוס שוקולד לבן
לא חייבים להיתקע על עוגת דבש בסיום ארוחת החג, ניתן להכין קינוחים מרהיבים בכוסות המשלבים מגוון סממנים של ראש השנה. מתכון של של השף קונדיטור אורגד רואש מ"דן גורמה"
מתכון קינוח כוסות של ג'לי מייפל ותפוחים
למה להיתקע על עוגת דבש בסיום ארוחת החג כשניתן להגיש קינוחים מרהיבים בכוסות? למשל קינוח שכבות של ג'לי מייפל ותפוחים. מתכון של של השף קונדיטור אורגד רואש מ"דן גורמה"