20 חורים בהשכלה: מצטערים, אבל אין דבר כזה "ופל בלגי"

מסתבר ששוב האמריקאים גרמו לבלבול והביאו לעולם מושג שאינו קיים באמת - הוופל הבלגי. שלמה פפירבלט עושה סדר בבלגן ומבדיל בין הוופל של בריסל לזה של ליאז'

שלמה פפירבלט
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
שלמה פפירבלט

הגיע הזמן לגלות מה שהבלגים יודעים כבר מזמן ושתקו על כך, כי למרות מה שהעולם חושב, בעצם, אין כזה דבר ופל בלגי. אין ולא היה אף פעם. מבט חטוף באינטרנט על מה שמכרו לכם בתחום בשנים האחרונות, מגלה בדרך כלל אנדלרמוסיה לא קטנה, ובעיקר חוסר הבחנה. הבלגים מכירים, אוהבים וצורכים בכמויות גדולות שני סוגים של ופל - "גופרה" gaufre בצרפתית, "ופל" wafel בפלמית - אחד המכונה "דה בריסל", השני ידוע כ"דה ליאז'". הם שונים מאוד זה מזה, במראה, בדרך ההכנה, בטעם, ובמספר "הקוביות", או כפי שהם מכונים כאן, ה"חורים". וזה סיפורם.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ