זנגולה אמריקאית: סופגנייה קצת אחרת

מגישים את הסופגנייה המשונה והנפלאה הזאת חמה ועטופה באבקת סוכר, בתוך מפית נייר

הילה יבניאלי-בוכריס, שפית אורחת
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
הילה יבניאלי-בוכריס, שפית אורחת
דירוג הגולשים
0 כוכבים
דרגת קושי:
בינוני
זמן בישול:
30 דקות
"Funnel Cake" זנגולה אמריקאית של הילה יבניאלי-בוכריסצילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

רכיבים

2 כוסות קמח לבן בהיר
1 כפית מלח
1 כפית אבקת סודה לשתייה
2 כוסות חלב
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כף סוכר
60 גרם חמאה מומסת
שמן לטיגון

להגשה:
אבקת סוכר

הוראות הכנה

1. מערבבים בקערת מערבל עם וו גיטרה את החלב, הביצה, תמצית הווניל והסוכר.

2. מערבבים בקערה בינונית את הקמח, המלח והסודה לשתייה. מוסיפים את החומרים היבשים לקערה של החומרים הרטובים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה. מוסיפים פנימה את החמאה המומסת ויוצקים את התערובת לבקבוק פלסטיק לחיץ

.3. מחממים שמן בסיר טיגון. יוצקים את הבלילה אל תוך השמן החם בצורת ספירלה, בגודל הרצוי (שולטים במזיגה בעזרת האצבע). מטגנים כ-2-3דקות עד לקבלת צבע זהוב וצורה תפוחה קלות של הסופגנייה.

4. מוציאים מהשמן, מניחים על נייר סופג ומעבירים לצלחת הגשה. מפזרים בנדיבות אבקת סוכר מעל ומגישים מיד.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

טיסות נכנסות אסף נווה

"הכי קשה זה הניתוק. היינו על קרחון חודש, בלי קליטה, בלי כלום"

קינוח שבועות בהשראת קנולי

עם כל הכבוד לעוגת גבינה, לכו על קינוח מופרע לשבועות

משתזפים ביום שמשי בפראג. חשיפה לשמש קשורה לירידה בתחלואת לב וסוכרת

מתברר שחשיפה לשמש תורמת לנו בדרכים שלא היינו מעלים על הדעת

נערים יהודים וערבים משחקים כדורגל ליד חומות העיר העתיקה בירושלים, שנות ה–20

בית"ר ירושלים, שמאלנים: הצד המפתיע של תולדות הכדורגל בארץ

ביתו של אריה ברק בחיפה  
חיפה
בית
עיצוב פנים

"קניתי כאן דירה, ואז עוד אחת ועוד אחת - וחיברתי אותן לבית אחד"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ

כתבות שאולי פספסתם

בתביעה נכתב כי הראיון כולו "התנהל בצורה שאינה מכבדת או רצינית״ כלפיה

המועמדת התחברה לראיון עבודה בזום - וקיבלה מהמראיין מייל שהדהים אותה

ריי דליו

מייסד קרן הגידור הגדולה בתבל: מזומן הוא זבל - ממשלות יחסלו את ביטקוין

ישראל פישר

יוקרה זה רע? כך נראים החיים במגדל חדש בתל אביב

מפגינים נגד יוקר המחיה מול בית הנשיא בסרי לנקה

קו השבר שעלול לקחת את הכלכלה העולמית למקום אחר, אפל יותר

בת ים

שתי דירות במחיר אחת: האם זהו עתיד תחום הפינוי-בינוי?