נושא עפיץ: מי הם השמות המובילים של ענף היין הישראלי

מהיקב והיינן, דרך היין המשתלם ועד אוצרות היין: אלה היו השמות הבולטים של שנת 2016

איתי גלייטמן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים11
איתי גלייטמן

יקב: קסטל

למרות ש ביסס לו מוניטין של סמל היין הישראלי זה מכבר, זו היתה שנת מבחן למפעל החיים של אלי בן זקן. בשנה הזאת, שלאחר המעבר ליקב החדש והמרשים ביד השמונה, הוסיף קסטל להיצע שלו שני יינות חדשים, האחד אדום והשני לבן ושניהם תחת השם הצרפתי La vie – מהלך לא פשוט ליקב שהרגיל את השוק למיעוט מותגים שהם קלאסיקה מקומית. היינות החדשים אמנם אינם אחידים – האדום טוב מאוד, הלבן מוצלח פחות – אך שניהם התקבלו בחום בקרב אוהדי היקב. מלבדם, הפורטפוליו הקבוע של קסטל, החל בגראן־וין 2014 וכלה ב-C שרדונה 2015, המשיך להיות הרף העליון של עשיית היין בישראל, כבכל שנה.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ