יין |

המהפכה הלבנה כבר כאן. איזה יין הולך איתה?

יינות לבנים כבר אינם סרח עודף בתעשיית היין הישראלית, שמספקת כיום מגוון מרנין שלהם

איתי גלייטמן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
איתי גלייטמן

האם יש סיכוי שבחלוף 50 שנים מהיום - בשנת 2067 - תשתווה כמות היינות הישראליים הלבנים לזו של האדומים? לפי החלוקה כיום, שבה על כל שלושה בקבוקי יין אדום מיוצר בישראל רק יין לבן אחד, קצת קשה להאמין, מה גם שיקבים רבים עדיין מעדיפים לטעת זנים אדומים. ובכל זאת, מי שיזכה לשרוד בכל התלאות שממתינות לנו ולהגיע לעת ההיא בשיבה טובה, יוכל לספר לנכדים על החיים בישראל של תקופת המהפכה הלבנה.

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ