יין

המהפכה הלבנה כבר כאן. איזה יין הולך איתה?

יינות לבנים כבר אינם סרח עודף בתעשיית היין הישראלית, שמספקת כיום מגוון מרנין שלהם

איתי גלייטמן
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
איתי גלייטמן

האם יש סיכוי שבחלוף 50 שנים מהיום - בשנת 2067 - תשתווה כמות היינות הישראליים הלבנים לזו של האדומים? לפי החלוקה כיום, שבה על כל שלושה בקבוקי יין אדום מיוצר בישראל רק יין לבן אחד, קצת קשה להאמין, מה גם שיקבים רבים עדיין מעדיפים לטעת זנים אדומים. ובכל זאת, מי שיזכה לשרוד בכל התלאות שממתינות לנו ולהגיע לעת ההיא בשיבה טובה, יוכל לספר לנכדים על החיים בישראל של תקופת המהפכה הלבנה.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ