המקום החיפאי שאפשר להתחיל לשתות בו כבר בתשע בבוקר

מתחת לאף צמח הכרמל כאזור יין איכותי ומרשים שכמעט ולא נוטים לדבר עליו. אחוזת יין, חנות ובר יין חדשים בחיפה, שמים אותו סוף סוף על המפה

ליבי שפרלינג
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
ליבי שפרלינג

האם רומן חשאי החל לפרוח בין החיפאים ליין? בשנה האחרונה נפתחו בחיפה שתי נקודות חשובות ביותר ואבני דרך מרכזיות בעולם היין הישראלי. הראשונה - בר היין של מומחה היין אנדרי סוידאן, בעליה של חנות המקצועית ספיישל רזרב. השנייה - היא חנות היין הרמיטאז' שמוצגות בה אלפי תוויות יין ותזקיקים אחרים. על רקע פריחתן של שתי אלו בעיר, פתיחתה של "אחוזת יין" - חנות שהיא גם בר המוקדשת כולה ליין, היא לא דבר של מה בכך. לפי אלעד כהן, מבעלי החנות, אין סיבה להרים גבה כי אם דווקא לצפות לפתיחות נוספות והתעוררות של השוק והקהל החיפאי.

ליבי שפרלינג

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ