בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

העמוד האחורי 04.01.2011

כל המלצות היום

תגובות

יוצאים מהבית

סרט כחלק מהסדרה "שחיתות וקולנוע", בשיתוף התנועה לאיכות השלטון, יוקרן הערב ב-19:00 בסינמטק תל אביב הסרט "נערה עם קעקוע דרקון" המבוסס על ספרו של הסופר השוודי המנוח סטיג לרסון, ומתחיל בסיפורו של עיתונאי המפסיד בתביעת דיבה נגד איל הון ונשלח לכלא. לפני הסרט ידבר העיתונאי מיקי רוזנטל שנתבע במשפט דיבה על ידי האחים סמי ויולי עופר.

קונצרט גם ויולה וגם סנטור - כלי פרסי קלאסי שעל מיתריו נוקשים בפטישים קטנים - בקונצרט של הקאמרטה ירושלים בניצוח אבנר בירון; וגם שתי יצירות ישראליות: קונ'רטו לוויולה של יוסף ברדנשווילי, ו"מזמור לסנטור" של צבי אבני. הוויולנית טביאה צימרמן תהיה הסולנית, גם בקונצ'רטו מאת יוהן שטמיץ; ומנשה ששון ינגן בסנטור. הסימפוניה מס' 88 של היידן תחתום. 20:30, היכל התרבות בכרמיאל.

כנס המחלקה להיסטוריה ותיאוריה באקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל תקיים היום כנס על הפערים בין יצירה לתיאוריה. בין המשתתפים: מרב סלומון ונעמי מאירי-דן שידברו על קריאה ואיור, רפאל זגורי-אורלי ועזרי טרזי ישוחחו על מודרניזם ופוסט מודרניזם וחיים דעואל-לוסקי ועדו בראל ידונו בשאלה מהי האמנות כיום. הכניסה חופשית. 9:00, אודיטוריום 222 הר הצופים, ירושלים.

נשארים בבית

טלוויזיה הסרט "הנרי השמיני - ארוחת מלכים", שישודר הערב, יתמקד במלך הבריטי שחי בתקופה שבה אירע לא רק מהפך בכנסייה אלה גם במטבח. סוחרים פורטוגלים הביאו עמם תבלינים אקזוטיים מהמזרח הרחוק והכובשים הספרדים שלחו חזרה ליבשת ירקות ובעלי חיים למאכל. 19:30, ערוץ ההיסטוריה.

ספר "ענבי זעם" מאת ג'ון סטיינבק רואה אור בהוצאה מחודשת (ידיעות ספרים, מאנגלית: גרשון גירון). הספר, שראה אור ב-1939, מספר על משפחה אמריקאית חקלאית בזמן המשבר הכלכלי בארצות הברית בשנות ה-30 הנאלצת לנדוד ברחבי המדינה כדי לשרוד.

אופרה תיאטרון הבולשוי מעלה את האופרה שנחשבת ליצירת המוות הגדולה של המחצית הראשונה של המאה ה-20, "ווצק" מאת אלבן ברג. בהלחנתה הראה ברג את השפעת מוסיקת העבר עליו וההשתחררות ממנה, וטבע שפת ביטוי מוסיקלית חדשנית, א-טונאלית. בהתבססו על המחזה "וייצק" של גאורג ביכנר התריס ברג נגד קהל האופרה עצמו - קהל שבע, שאינו יכול להבין את העוני, הזנות והרצח, ונעלב מהטחת מציאות אנושית איומה זאת בפרצופו. 21:30, מצו.

השתתפו בהכנת המדור: נועה שושני, עודד ירון, מיכל פלטי, חגי חיטרון, עירית רוזנבלום, נעם בן זאב, נירית אנדרמן, רותה קופפר, איתמר זהר, הילה אוחיון, מיה סלע, מיקה תימור

דברים שלא קרו

כששמע נתניהו על פרישת חיים אורון מהכנסת, מיהר להבטיח החזרת שטחים, אך אז נזכר שמרצ אינה שותפה בקואליציה

איור: יזהר שקדי

תורת המספרים

מוכנים למאה הסינית? נתונים חדשים שהתפרסמו בחודש שעבר מראים כי מיליוני המשתמשים הסינים המצטרפים בכל שנה לרשת, יוצרים וצורכים בה תכנים בשפתם, מאיימים על בכורתה של השפה האנגלית ברשת. מהנתונים, שהתפרסמו באתר thenextweb.com, עולה כי כותבי האנגלית וקוראיה עדיין מדורגים במקום הראשון בקרב משתמשי האינטרנט, עם 536.5 מיליון איש ברחבי העולם; דוברי הסינית במקום השני, עם 444.9 מיליון משתמשים; דוברי הספרדית במקום השלישי, עם 153.3 מיליון; דוברי היפאנית במקום הרביעי, עם 99.1 מיליון; ודוברי הפורטוגלית במקום החמישי, עם 82.5 מיליון משתמשים. אבל הגידול המהיר במספר הגולשים הסינים - רק השנה נוספו עוד 36 מיליון מהם - מראה כי בתוך חמש שנים תיהפך הסינית לשפה הדומיננטית ברשת.

מסלול

חוות אלנבי בנצר סרני החווה עברה שיפוץ ושימור ואפשר לסייר בה ולסעוד ארוחת שף בהזמנה מראש. החווה ממוקמת בשמורת טבע בין עצי שיטה, חרוב ואלונים בני 150 שנה. בבניין, שנבנה בסגנון אדריכלי גרמני שאיפיין את תחילת המאה ה-19, נשמרו המרצפות, החלונות, התריסים והדלתות. החווה היתה במשך השנים בית יתומים, מפקדת הצבא הבריטי ובית ילדים של הקיבוץ. במבנה סמוך, הבנוי באבני כורכר ולבנים שרופות בתנור, פועלת גלריה. טל' להזמנת סיורים 9278050-08.

מתכון אחד ליום

עוגת פאדג' שוקולד

באדיבות השף דניאל זך

חומרים (לתבנית 26 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק):

500 גרם שוקולד מריר

375 גרם חמאה

225 גרם סוכר + 100 גרם סוכר

100 מ"ל מים

8 ביצים

70 גרם אגוזי מלך קלויים שבורים גס

הכנה:

ממיסים את השוקולד עם החמאה בבן מרי.

בסיר קטן ממיסים את 225 גרם הסוכר עם המים לקבלת מי סוכר מעט סמיכים. במיקסר, מקציפים את הביצים עם יתרת הסוכר (100 גרם) עד לקבלת בלילה בהירה ותפוחה. מאחדים את תערובת השוקולד והחמאה עם מי הסוכר ומצננים מעט. מקפלים את תערובת השוקולד לתוך תערובת הביצים ומוסיפים את אגוזי המלך הקלויים. אופים בחום של 150 מעלות למשך חצי שעה, מקררים וחותכים. מומלץ להגיש עם גלידת וניל.

מתנה

שרשרת שיפון מעצבת האופנה ברכה בר און מייבאת מאירופה קו של אביזרי אופנה וסריגים. ביניהם יש שרשרת המעוצבת משורות של פנינים עדינות שנשזרו על בדי שיפון בגוון פסטלי רך. 190 שקל. להשיג בחנויות הרשת של ברכה בר און - דיזנגוף 240 תל אביב, אוסישקין 38 רמת השרון, מוריה 54 חיפה, הכלניות 7 טבעון.

פסקול היום

"Muscles"

דיאנה רוס

ארנולד שוורצנגר נפרד השבוע מתפקידו כמושל קליפורניה, אחרי שבע שנים. למרות ניסיונותיו להיות פוליטיקאי, הוא כנראה ייזכר תמיד קודם כל כשרירן. אי לכך מומלץ לו להקשיב לשיר של דיאנה רוס, "Muscles", שכתב לה מייקל ג'קסון. "אני רוצה שרירים, לאורך כל גופו, שיהיה חזק", היא שרה בין השאר בפזמון.

תמונה: הגבעה היפה

הגבעה היפה באיל תמיד מכתמת

בכלניות, חרציות, חנניות הבתה

מה שלא יהיה. ברפת גועים בבכי

אבא והפרות. שמים שוב רחוקים.

הבץ עמק ואני עוד אחת הילדות

שרוטת ברכים, כושלת בין סלעים,

בדיוק בגבה זהב החטה הרמוסה,

בשערי נעוץ הסרט: פרפרי וורד.

כבר שנים לא רואה שום כתמים בגבעה.

פרות לא גועות. מי שהציץ כבר נפגע.

מי שמת. לא שלא היתה לי שהות להרהר

בצער. להיות אחר, לא לצאת בשלום.

מתוך "בדיוק כך, במטבח", ספריית פועלים ליאת קפלן היא משוררת ישראלית ילידת 1956

הכינו דרכונים

פסטיבל הקרח והשלג בחרבין אינספור שמות ניתנו לחרבין ובהם "עיר הקרח בצפון", "מוסקבה של המזרח הרחוק" ו"פאריס הקטנה במזרח". היא ממוקמת בסין סמוך לגבול רוסיה, ולכן מזג האוויר בה אירופי רוב הזמן, מיקומה הוא גם מה שיצר את כור ההיתוך הזה בין עמי המקום ותרבויות האזור לתרבות המזרח והמנהגים הסיניים. פסטיבל הקרח והשלג, שיתקיים היום, מציין את חגיגות ראש השנה הסיני. אמנים מרחבי העולם מפסלים בו בקרח פסלים בצורות של חיות, דמויות מיתולוגיות, קדושים ואלים. נורות צבעוניות מוכנסות לפסלי הקרח והם מוארים מבפנים. בתום הפסטיבל הורסים המפסלים את יצירתם.

מה"ניו יורקר"

Victoria Roberts / Cond? Nast Publications/ www.cartoonbank.com©



מתוך נערה עם קעקוע דרקון


הנרי השמיני - ארוחת מלכים



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו