בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

העמוד האחורי 12.01.2011

תגובות

יוצאים מהבית

סרט לכבוד סיום פרויקט "סיפורי בדים", בשיתוף מוזיאון העיצוב בחולון, יוקרן הערב בסינמטק חולון הסרט "איב סן לורן - אמנות של אהבה" המגולל את סיפור חייו ומותו של המעצב איב סן לורן ואת הקשר שלו עם בן זוגו, פייר ברז'ה. מיכל קייזרברג משנקר תרצה על אופנה וקולנוע. 20:00, סינמטק חולון (מתחם המדיטק), גולדה מאיר 6 חולון. לפרטים: www.cinemaholon.org.il.

פמיניזם במכללת בית ברל יתקיים יום עיון שכותרתו "מקולנוע נשי למחויבות חברתית אזרחית", בהנחיית קציעה עלון. בין השאר יוקרן סרטה של איבתיסאם מרעאנה "77 מדרגות". 16:00-21:00; באוניברסיטת תל אביב יתקיים ערב עיון לכבוד פרסום ספרה של שרון גבע, "אל האחות הלא ידועה: גיבורות השואה בחברה הישראלית". 16:00-19:30; מאבקה של תנועת הנשים המרוקאית יעמוד במרכז ערב בסינמטק ירושלים. בנוסף להרצאה של ליאת קוזמא יוקרן הסרט "שתיקות הארמון" (תוניסיה-צרפת 1994). 19:00.

תערוכה "Contemporary", תערוכה קבוצתית רבת משתתפים שאצרה מעין אמיר, מוצגת בגלריה קונטמפוררי בתל אביב (הרצל 117). בתערוכה נכללות עבודות של מרדכי ארדון, גיא בן נר, יוסי ברגר, אלישבע לוי, ליז חג'ג' ואחרים. הנושא המשותף לעבודות הוא השימוש באנגלית באמנות הישראלית. התערוכה תוצג עד 29 בחודש.

נשארים בבית

טלוויזיה שנה בדיוק אחרי רעידת האדמה בהאיטי ישודר הערב בערוץ 10 "האדמה זזה", סרטם התיעודי של אורלי וילנאי וגיא מרוז. הם יצאו למסע בעקבות האסון ומנסים לברר מה יקרה אם אסון כזה יתרחש בישראל. ערוץ 10, 21:00.

קלאסי אנסמבל הפסנתר רוק ד'אנתרון, שהבמה שלו חבויה בינות לצמחייה עבותה בעיירה הקטנה בפרובנס, חוגג 30 שנה להיווסדו בקונצרט רב פסנתרנים. המצעד הזה מעורר סקרנות, אבל ההפתעה האמיתית באה אחר תומו (23:20), ברסיטל לילי מיצירות שופן עם הפסנתרן אלדו צ'יקוליני, לכבוד יום הולדתו ה85-. צ'יקוליני הוא תופעה ייחודית - באישיותו וסגנון הנגינה שלו, וברפרטואר המיוחד שגילה לעולם, והרסיטל שלו הוא ציון דרך בתולדות הביצוע הפסנתרני בחצי המאה הזאת. מצו, 21:30.

ספר "מפתח לאבא", ספרה של ג'ואן ויקרשם (הוצאת אחוזת בית, מאנגלית דנה אלעזר הלוי), הוא רומן אוטוביוגרפי הכתוב כאינדקס מילוני המבקש להרכיב את הסיבות והתגובות להתאבדותו של אביה.

השתתפו בהכנת המדור: נועה שושני, נועה כהן, מיכל פלטי, חגי חיטרון, עירית רוזנבלום, נעם בן זאב, צפי סער, הילה אוחיון, דניאל ראוכוורגר, מיקה תימור, גילי איזיקוביץ, דורית לנדס, איתמר זהר

דברים שלא קרו

יגאל, שנותר כעת ללא קורת גג, הופתע לגלות שגם במלון "שפרד" לא מעוניינים לארחו

תורת המספרים

אדמה משוגעת לפני שנה בדיוק, ב-12 בינואר 2010, בחמש אחר הצהריים רעדה האדמה בהאיטי. זו היתה רעידת אדמה בדרגה 7 בסולם ריכטר, אבל התשתיות הרעועות באי הקריבי גרמו לכך שתוצאותיה היו קטלניות במיוחד: יותר מ-222 אלף בני אדם נהרגו, 300 אלף נפצעו וכמיליון ו-300 אלף איש נותרו ללא קורת גג. רעידת האדמה הקטלנית ביותר בעת המודרנית התרחשה ב-1976 בעיר טאנגשאן שבסין, שבעקבותיה נהרגו בין 255 אלף בני אדם (על פי הפרסומים הרשמיים בסין) ל-655 אלף (על פי פרסומים אחרים) ; במקום השני רעידת האדמה שהתרחשה ב-2004 באי סומטרה שבאינדונזיה שבה נהרגו כ-228 אלף איש; אחריה רעידת האדמה בהאיטי; רעידת האדמה שהתרחשה ב-1920 במחוז גאנסו בסין שבה נהרגו 200 אלך איש; ובמקום החמישי רעידת האדמה שהתרחשה ב-1923 במחוז קאנטו ביפאן - שבו שוכנת גם טוקיו - שבה נהרגו כ-143 אלף בני אדם.

מסלול

מעמק לגיא סיור אל אתרים קטנים ולא מוכרים בשולי העיר העתיקה של ירושלים. הטיול, שמציע יד בן צבי, עובר בין מזרקת האריות, תחנת הרכבת, גבעת התנ"ך, הכנסייה הסקוטית, קברי כתף הינום, גיא בן הינום, בריכת הסולטן וקבר בית הורדוס. מחר ב-16:00. פרטים בטל' 5398855-02.

מתכון אחד ליום

סינטה צרובה עם סלט שעועית ירוקה

באדיבות השף עופר מעוז

מרכיבים (6 מנות):

360 גרם סינטה בקר נקייה משומן וגידים, חתוכה לגודל 15x5 ס"מ; 360 גרם שעועית ירוקה צעירה חתוכת קצוות; 6 כפות רוטב סויה; 2 כפות מיץ ליים סחוט; 8 כפיות סוכר חום כהה; 1 כף שמן שומשום כהה; 2 כפות בוטנים קלויים לא מומלחים קצוצים; 2 כפות שומשום קלוי; נבטי מיזונה לקישוט.

לאיולי שומשום:

1 ביצה חלוטה 2 דקות במים רותחים; 1/2 כוס שמן חמניות; 1 כף שמן שומשום; 1 כף זרעי שומשום קלויים; 1 כפית מלח; 2 כפיות סוכר; 2 כפיות חומץ אורז

הכנה:

לאיולי: מכניסים לקערת מעבד המזון ביצה, מלח, סוכר וחומץ אורז ומפעילים. מזלפים את השמנים בזרם דקיק עד ליצירת רוטב סמיך. מוסיפים את זרעי השומשום הקלוי ומערבבים. שומרים בקירור בצנצנת אטומה. ממליחים ומפלפלים את הסינטה מכל צדדיה. מחממים מחבת כבדה, יוצקים מעט שמן ומטלטלים את המחבת. כשעולה מעט עשן צורבים את הסינטה כדקה וחצי לדרגת מדיום רייר. מניחים על רשת ומצננים לטמפ' החדר. בסיר גדול עם הרבה מי מלח רותחים חולטים את השעועית ומצננים במי קרח. מסננים.

מערבבים בנפרד את חומרי האיולי: ליים, סוכר, סויה, שמן שומשום, שומשום קלוי ובוטנים קצוצים. יוצקים על השעועית ומערבבים. פורסים את הסינטה לפרוסות בעובי 3 מ"מ. מניחים במרכז צלחת הגשה אישית מעט מסלט השעועית, מניחים מעל סינטה פרוסה, מזלפים מעט איולי שומשום, בוזקים מעט שומשום קלוי ומקשטים בנבטי מיזונה.

מתנה

עיניים שלי שלוש מסקריות מתוצרת לנקום - "היפנוז פרשס סלז", "היפנוז דרמה" ו"וירטואוז" - נמכרות עתה במארז כשלצדן תוחם עיניים שחור בגודל מוקטן וכן בקבוקון של מסיר איפור. 173 שקל. עד סוף החודש או גמר המלאי ברשתות הפארם.

פסקול היום

"F.E.A.R"

איאן בראון

רדיפה אחר ארגוני שמאל, מעצרו של יונתן פולק וניסיונות לסתום פיות. בעקבות אווירת הפחד בישראל נקדיש לאזרחים את השיר "F.E.A.R" ששר איאן בראון.

ממהרת אני / מאיה בז'רנו

ממהרת אני ולא אוכל בנעם לשוחח,

כי כל גופי בנעם,

ולשוני נאלמה לשיחת ידידות?,

עם קו הלילה, האגוז חצוי,

האור שאינו מצוי,

אויר טהור ושחר,

מחשבתי אינה צלולה, קולי מולי? לתוכו

מיתרים ארכים ובו שרים את הנעם שלי

אלפי גמדונים; הם כה קטנים...

לכן, מבין אתה,

ממהרת אני ולא אוכל לשוחח

עמ? בנעם,

כי כל גופי בנעם.

מתוך "ברצף השירים", עם עובד מאיה בז'רנו היא משוררת ישראלית ילידת 1949

הכינו דרכונים

"פלאשדאנס" בווסט אנד נדמה שאת טרנד האוכל, השפים והמטבחים הזועמים מחליף כעת טרנד הריקוד. הסרט "ברבור שחור", בכיכובה של נטלי פורטמן, יעלה לאקרנים בישראל בשבוע הבא והוא מסתמן כאחד המועמדים המרכזיים לאוסקר. בלונדון, שבה מוצגים מחזות זמר המבוססים על הסרטים "ריקוד מושחת" ו"פוטלוס", מוצג עד שבת המחזמר "פלאשדאנס" המבוסס גם הוא על סרט. זהו סיפורה של אלכס אוונס, שעובדת בשעות היום במפעל ורוקדת בלילות. האם תממש את חלומה להיות רקדנית מוערכת?

מה"ניו יורקר"

"היה לי בלוג זמן מה, אך החלטתי לחזור לנביחות סתמיות וחסרות תכלית"

Alex Gregory/ Cond? Nast Publications/ www.cartoonbank.com©



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו