בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

העמוד האחורי 26.01.2011

תגובות

יוצאים מהבית

וידיאו הערב השני בליין הווידיאו והסרטים הקצרים "VHS לוהט" יתקיים היום בקפה אדר בתל אביב. הפעם בתוכנית ערב קליפים ישראליים, בו יוקרנו מבחר עבודות וידיאו וקליפים עצמאיים חדשים שנעשו באחרונה למוסיקאים ולהקות ישראליות. דרך יפו 44 תל אביב, 20:00.

כנס לקראת יום הזיכרון הבינלאומי לשואה, שיצוין מחר, יתקיים היום כנס שעניינו פרספקטיבות ופרשנויות לשואה. בין ההרצאות: "השואה כשבר בהגות ובספרות הצרפתית" (ד"ר דניס שרביט); "כתיבת ההיסטוריה של הקורבנות מפרספקטיבה פוסט-קולוניאלית" (ד"ר עמוס גולדברג); "הומור ושואה בקולנוע, בטלוויזיה ובאינטרנט" (ד"ר ליאת שטייר-לבני). קריית האוניברסיטה הפתוחה ברעננה, 17:00-20:00, הכניסה מותנית בהרשמה מוקדמת בטל' 5114412-03.

אמנות רותי בן יעקב, נטעלי שלוסר, נורברט שוונטקובסקי, אסף בן צבי ואחרים ישתתפו ברב-שיח שיינחה הצייר יונתן גולד תחת הכותרת "מאיפה באים דימויים" ויעסוק בזירת הציור העכשווי. המפגש, פתוח לקהל, יתקיים בבניין המחלקה לאמנות רב-תחומית בבית הספר שנקר (ז'בוטינסקי 8, ר"ג), החל בשעה 19:00.

נשארים בבית

טלוויזיה לקראת יום הזיכרון הבינלאומי לשואה ישודר הערב הסרט התיעודי "נירנברג, המשפט והלקח", המתאר את את תהליך בניית התביעה המשפטית כנגד הצמרת הנאצית במלחמת העולם השנייה. בסרט משולבים קטעי ארכיון וחומרים מצולמים מבית המשפט. ערוץ 1, 21:30.

ספר "חיית הלב", ספרה של הרטה מולר, זוכת פרס נובל לשנת 2009 (הוצאת מודן, תרגום מגרמנית טלי קונס) מביא את סיפורם של חבורת צעירים בני המיעוט השוואבי-גרמני ברומניה בזמן המשטר הקומוניסטי. ספרה של מולר מתאר את אווירת החשדנות והחרדה ששלטה ברחובות ואת האופן האכזרי בו השפיעה על חייהם של האזרחים "שרצו לצלוח את הדנובה בשחייה עד שהמים יהיו לחוץ-לארץ, לרוץ אחרי התירס עד שהאדמה תהיה לחוץ-לארץ".

קלאסי אנסמבל "מיתר" למוסיקה קאמרית נהפך בעשור האחרון לגורם מרכזי ביצירה המוסיקלית המקומית: הן בהזמנת יצירות חדשות ממלחינים והן בהחייאת הקלסיקה הישראלית. ארבע יצירות בתוכנית הלילית "עוד לא מאוחר", בעריכת זמירה לוצקי מעידות על כך: מאת חנה אג'אשווילי, אייל אדלר, אראל פז וינעם ליף. קול המוסיקה, 23:00.

השתתפו בהכנת המדור: נועה שושני, נועה כהן, מיכל פלטי, חגי חיטרון, עירית רוזנבלום, נעם בן זאב, יובל סער, אבנר שפירא, דניאל ראוכוורגור, רותה קופפר, מיקה תימור, איתמר זהר

דברים שלא קרו

מאות אלפים ציפו לחשיפת הסוד הגדול של אופרה וינפרי בתוכניתה ונדהמו לגלות כי היא בדרכה לישראל

איור: יזהר שקדי

תורת המספרים

מאזן מסחרי לכאורה מדובר בסך הכל בלחיצה על כפתור ה"לייק" בפייסבוק, אבל יש מי שעבורם הלחיצה הזאת היא רבת משמעות. חברות מסחריות רבות רואות בפייסבוק כלי רב עוצמה ומשקיעות מאמצים רבים כדי להראות נוכחות ולהגדיל את הפופולריות שלהן ברשת החברתית. עד לפני כחודשיים היתה רשת "סטארבאקס" בעלת מספר האוהדים (Fans) הגדול ביותר בפייסבוק, אבל מאמצים גדולים שהשקיעה חברת קוקה קולה בפירסום ובשיווק דרך הפייסבוק עזרו לה לבצע מהפך ולרכוש את אהדתם של יותר מ-13 מיליון משתמשים חדשים בששת החודשים האחרונים. כיום היא מדורגת במקום הראשון מבין המותגים המסחריים, עם 21.9 מיליון אוהדים. אחריה סטארבאקס, עם 19.2 מיליון; מותג העוגיות OREO עם 16.4 מיליון; דיסני עם 16.2 מיליון; ובמקום החמישי רד בול, שנתן כנפיים ל-14.9 מיליון בני אדם שהחזירו לו את אהדתם.

מסלול

הגדת ימית רבים ממפוני ימית עברו להתגורר במושב דקל, שבחבל שלום שבנגב. המוזיאון המקומי, "הגדת חבל ימית", מציג את סיפור עזיבתם של התושבים את מקום מגוריהם בצפון סיני ב-1982, למען השלום. ביום שישי יתקיים במוזיאון סיור הכולל גם ביקור ביישובים החדשים של מפוני גוש קטיף בחולות חלוצה, באנדרטת אוגדת הפלדה ובחוות קקטוסים באזור. פרטים במרכז קדם לטיולים, טל' 6516065-03.

מתכון אחד ליום

לחם אגוזים באדיבות האופה סער מור

חומרים:

350 גרם קמח ללחם

150 גרם קמח מלא

8 גרם שמרים יבשים, או 25 גרם שמרים לחים

12 גרם מלח גס

12 גרם סוכר או דבש

330 מ"ל מים קרים

50 גרם אגוזי מלך

ציוד:

תבניות אפייה, אבן אפייה

הכנה:

קולים את אגוזי המלך בטמפרטורה של 170 מעלות למשך שבע דקות ומצננים היטב. מערבבים את הסוכר עם הקמח, או את הדבש עם המים. מכניסים את כל החומרים מלבד המלח למיקסר עם וו לישה לפי הסדר הבא: מים, קמח, שמרים. מערבבים במהירות נמוכה עד שמתחיל להיווצר בצק. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 2-3 דקות. מגבירים מעט את המהירות למשך שבע דקות נוספות, עד לקבלת בצק חלק וגמיש.

מוסיפים את אגוזי המלך שלמים או קצוצים ולשים עוד כדקה, עד לקבלת פיזור אחיד של האגוזים בבצק. מכסים את הבצק ומניחים לתפיחה משך שעה עד שעתיים, עד שהוא מכפיל את הנפח שלו. מוציאים מהבצק את האוויר בעדינות ומניחים להתפחה נוספת על גבי תבנית אפייה המכוסה בנייר אפייה. מכסים בשקית ניילון גדולה, למניעת התייבשות פני הבצק. מחממים תנור לחום של 220 מעלות. כאשר הכיכר הכפילה את הנפח שלה, חורצים בעדינות את פני הבצק בסכין חדה ומעבירים את הכיכר עם נייר האפייה אל אבן האפייה, אותה חיממנו עם התנור. אופים במשך עשר דקות בחום של 220 מעלות, ולאחר מכן מורידים לחום 200 מעלות לעוד 25 דקות. מתקבלת כיכר שחומה, שכאשר מקישים על התחתית שלה, שומעים צליל חלול.

מתנה

עציץ היישר מניו זילנד מגיע הBoskee Sky Plante-, עציץ הפוך הנתלה מהתקרה או מהקיר, שיגרום לכל אורח בבית לתהות מחדש על חוקי הפיסיקה. העציצים כוללים מנגנון השקיה אטית מחרס, מנגנון המחזיק את האדמה, חוט מתכת לתלייה וזוויתן מתכת המאפשר תלייה מקיר מאונך. מחירו של העציץ הקטן 145 שקל, הבינוני 230 שקל והגדול 385 שקל. לפרטים: www.greenbo.co.il

פסקול היום

"I Like Chopin"

"גזיבו"

במשך שנים רבות נטען כי המלחין הקלאסי פרדריק שופן (בתמונה) מת ממחלת השחפת, לאחר שסבל גם מבעיות נפשיות. עם זאת מחקר חדש שפורסם השבוע בכתב עת רפואי מדעי קובע כי המלחין מת מהתקף אפילפסיה. הרכב הפופ "גזיבו" הקדיש בשנות ה-80 שיר שלם, I Like Chopin, שבו הסביר מדוע הוא אוהב את המלחין הפולני מהתקופה הרומנטית שמת ב-1849.

ארוחת בוקר / חמוטל בר-יוסף

בבקר אני מבשלת

קפה לאישי

חביתה בשבילי

ולבתי הקטנה דיסת סלת.

אין לי זמן כלל לרסיסי הטל -

הם שזורים על קורי העכביש בין הקוצים,

בבקר השכם בואדי ערוגות.

לקראת הצהרים אני מורטת תרנגלת.

חמרים נוספים: תפוחי עץ ויין.

ממלאים ואופים שעתים.

לולא היה עלי למהר הייתי מריחה מגופ?

את הריח העמום של בטנים קלויים

כמו אז, בחש?, בחלום

על השוק הרטב של ירושלים העתיקה

הנשקפת מעיני?

מתוך "השתוות", הוצאת הקיבוץ המאוחד חמוטל בר-יוסף היא משוררת ישראלית ילידת 1940

הכינו דרכונים

אוסטרליה ברחבי אוסטרליה יציינו היום את "יום אוסטרליה" הנחשב ליום העצמאות של המדינה ונחגג מאז 1818. בין השאר יהיה אפשר לצפות בנמל סידני במשט של ספינות ומעבורות, לראות מפגן זיקוקי דינור ולהשתתף במסיבות חוף ברחבי המדינה.

טוקיו עבודות של אנדי וורהול, רנה מגריט, נאם ג'ון פאיק ואחרים מוצגות בתערוכה "I Love Art 11" במוזיאון ואטארי-אום לאמנות עכשווית בטוקיו. נושא התערוכה, שתוצג עד 17 באפריל, הוא "פעימות הלב של הזמן". המלחין היפאני ריושי סקאמוטו כתב את מוסיקת הנושא המושמעת ברקע.

מה"ניו יורקר"

"אנדי משחק יפה עם הילדים האחרים, אלו הילדים שלא משחקים אתו"

Barabara Smaller / Cond? Nast Publications/ www.cartoonbank.com©



מתוך הקליפ לשיר נימוסי השולחן של ערופי שפתיים שיוקרן הערב



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו