אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

להצתרפת בתל אביב: לילה ופנאי

ארוחת שחיתות בבראסרי, יין ביועזר ומוזיקה צרפתית בחצר של Par Derriere - כל הדרכים להיות צרפתי בתל אביב

תגובות

בגט וקרואסון, אופרה ושנסון, הלובר והסורבון - צרפת הביאה לעולם שלל מוצרי תרבות ורוח מעוררי השראה. אבל בימים של משבר כלכלי וחורף קפוא, לא חייבים לעלות על מטוס כדי להרגיש בפריז. פרויקט מיוחד על כל התענוגות הצרפתיים שאפשר למצוא ממש קרוב לבית.

לשתות כמו צרפתים  (לירי הלפרין) Par Derriere - אחד המקומות הפריזאיים בעיר מסתתר באחוריים של קינג ג'ורג' (Par Derriere זה "מאחור"). במרכז החצר הפרחונית מוקמו בר קטן ושולחנות בגדלים משתנים. העיצוב מוביל לפרקים לישיבה משותפת עם זרים, מה שמעניק למקום אווירה משוחררת א־לה רובע המארה. התפריט עשיר במרכיבים צרפתיים קלאסיים כמו גבינות, נקניקים ופטה כבד, אבל בעיקר, הרבה הרבה יין. יחד עם מוזיקת הרקע שמדגדגת באוזן עם קלסיקות רוק וג'אז, מדובר במקום שהוא נשק סודי לכל רווק מצוי עם סטנדרטים מפעם.

» Par Derriere - פר דרייר - קינג ג'ורג' 4בראסרי - הבראסרי, שנפתח לפני תשע שנים כהומאז' לבראסרי המסורתיים בפריז, הוא כנראה הביסטרו הצרפתי המצליח בעיר. המלצרים הלבושים לבן, הספות השחורות והשאנסונים הצרפתיים מהווים חברה טובה לתפריט היין העשיר, שלא לדבר על המנות הקלאסיות פטה כפרי, קורדון בלו, קרוק מדאם ו־Coq au Vin (עוף ביין), למי שאוהב את היין שלו ליד עוד יין.» בראסרי - אבן גבירול 70

צרפת הקלאסית. בראסרי (צילום: מתן אברמוביץ')יועזר בר יין - המערה ביפו משכנת את אחד המטבחים הצרפתיים האותנטיים בעיר. האווירה האירופית מפתיעה גם את הצרפתים שמגיעים ליועזר, והשכרות מתחילה כבר כשמציצים בקטלוג היינות הרחב שהמקום מציע. על הכיסאות הגבוהים מפרקים הלקוחות אויסטרים ויינות משובחים לצד מנות כמו ג'מבון דה פרי ופטה דה קמפאן, במה שכנראה יעלה להם כמו One way ticket to Paris. » יועזר בר יין - יועזר 2, כיכר השעון ביפובל ואנטואן - בר צרפתי חדש ולא מעונב נפתח לפני חודש בבן יהודה. על המקום אמונים בעלי בר היין האיטלקי גו'בנו שבכיכר מילאנו, אבל זה כבר לגיליון אחר. הבעלים של בל ואנטואן שוטטו בפריז עם חבריהם, שעונים לשמות, נכון, בל ואנטואן. השניים גילו להם מקומות סודיים של מקומיים, עד שהוחלט שבר יין כל כך רומנטי חייבים לפתוח גם כאן. בשביל האווירה, הם הביאו איתם אוסף פותחנים עתיק וקולאז' של ארגזי יין.

» בל ואנטואן - בן יהודה 196

טיול בפריז? בל ואנטואן (צילום: תומר לוין)ז'אז'ו וינו - ז'אז'ו וינו הוא מסוג הברים שמוצאים במקרה ליד המלון באירופה. הוא נחבא אל הכלים ברחוב צר בנוה צדק, ורק בזכות החלון הענק ניתן להבחין באנשים שיושבים בו על כוס יין. מולו ניצב אחיו הגדול, ז'אז'ו, שזהה לו כמעט כמו שתי טיפות מים, במיוחד אחרי כמה כוסות וינו. אצל משפחת ז'אז'ו יושבים על הבר הצפוף ומזמינים בקבוק מהתפריט שכולל יותר מ־120 סוגי יין. המנות בבר נבנו כדי לשרת את המשקה – גבינות עם פרי, פטה כבד או פלטת נקניקים. אם מוותרים על הנקניקים, מדובר בספוט מושלם לדייטים.

» ז'אז'ו וינו - שבזי 44, נוה צדק לבלות כמו צרפתים (איילה פנייבסקי)

» קורדרוי - אלנבי 99, תל אביב

לסה פסה - אופיר טובול (קפה גיברלטר) וגל כדן (די.ג'יי בלקדן) הרימו את לסה פסה, ערב מוזיקלי מוצ"שי חוצה גבולות במילק. בצרפתית לסה פסה זה "תנו לעבור", וגם השם לתעודה שמונפקת לתושבים חסרי אזרחות, מעין דרכון חליפי לאנשים שאף אחד לא רוצה לתת להם זכויות מלאות. ריף כהן השתוללה איתם במסיבת הפתיחה, ובשבוע הבא יתארח די.ג'יי מוחמד ג'בלי, שיצטרך להתאושש לרגל העניין מהחאפלה הקבועה שלו בשישי באנה לולו. סביר שתתפסו שם שירים כמו "Viens, Viens" של Watcha Clan, "Bonjour Ma Vie" של Amazigh Kateb ו"La Vie Cajun" של Feloche.

משתוללים, Amazigh Kateb Bonjour - Ma Vie Parole:

» מילק - רוטשילד 6, תל אביב

פרנקופיליה - רועי בר־טור, הבעלים הירושלמי של התקליט, מריץ כבר שנה את הליין פרנקופיליה, שהספיק לייצר לא מעט רגעים שיכורים ופוסטרים איקוניים לאספנים. "נמאס לי שהנישה האלטרנטיבית מעריצה כל מה שיוצא מאנגליה ומארצות הברית", הוא מנמק, "החלטתי לחבק את הפרנקופילים לקהילה קטנה, מגניבה ואדוקה". ה־שירים של פרנקופיליה הם כנראה "Cactus" של ז'אק דוטרון, "Docteur Jeckyll" של סרז' גינזבורג ו"Agathe ou Christie" של כריסטי לום.» התקליט - הלני המלכה 7, ירושלים

טראשיק - יותי מלמן, מטר כהן, אורן אלדר ו*גילוי נאות* - אני, מנגנים כבר כמה חודשים שיט צרפתי נחות ונוסטלגי בכל יום רביעי האחרון בחודש בהר סיני. סאונדטרק שיקי אופייני יכלול את "Marylene" של Martin Circus, את "Alexandrie Alexandra" של קלוד פרנסואה ואת "Marcia Baila" של Les Rita Mitsouko. ברקע מוקרנים קליפים לוהטים של סרז' הצעיר ודלידה.

» הר סיני - הר סיני 2, תל אביב

נשיקה צרפתית - מייק שרון נולד בשם שרון אוזן, שגם הוא נשמע כמו מחווה מוזיקלית למשהו, אבל לא למייק ברנט. בכל מקרה, בליין שלו, נשיקה צרפתית, הוא מרים חצי מופע רומנטי וחצי מסיבה סקסית, ובשניהם הוא מחיה את שיריו הנשכחים של מייק ברנט (שזה בעצם כולם חוץ מ"לס מואה ט'מה"). אם חשבתם שוויתור על השם אוזן הוא בגדר אובדן גדול, אז דעו שמייק ג'וניור גם מוכן להרחיק עם ההומאז' שלו עד מתנ"ס תל מונד, האמפי בנתניה וקניון קרית משה ברחובות, וככה נראית הערצה אמיתית. לפעמים הוא גם מרקיד. תשמעו ממנו שירים כמו "אלין", "Tout Donne Tout Repris" ו"Attendez", כולם של מייק האב.

שירים נשכחים, Attendez - Mike Brant:

לדבר צרפתית כמו צרפתים (לירי הלפרין) האמבטיה - ספוט לא שגרתי ללימודי צרפתית תמצאו באמבטיה של אריאל אולמרט, שמעדיף שתשכחו מהייחוס המשפחתי שלו. בבית ספר פרטי בנוה צדק, שנפתח לפני שנתיים, הוא מלמד צרפתית עכשווית, כלומר שילוב של כל מה שצריך לדעת עם הרבה מוסיקה וקללות. חוברות לימוד אין שם והקבוצות מורכבות ממספר מצומצם של לומדים ברמה דומה. עלות הקורס כ־2,200 שקל, תלוי בקבוצה.» דרכים להתקשרות: Ambatia.fr@gmail.com, טלפון: 052-3696555 MindSnacks - האפליקציה הזו תאפשר לכם להתקדם בחיים ולהשחית את זמנכם בו זמנית: יש בה 50 שלבים ושישה משחקים, שבסופם אתם אמורים להיות סוג של קרלה ברוני (או לפחות מסוגלים לפלרטט איתה בשפת אמה). השלב הראשון חינמי, השאר בתשלום.

» באייפון הקרוב לביתכם Tandem - באוניברסיטה העברית זה עובד כבר שנים, ובשנה הבאה גם באוניברסיטת תל אביב יפתח תוכנית לחילופי מילים עברית־צרפתית. זה עובד בערך כמו אופני טנדם (אופניים זוגיים), ומכאן השם: סטודנטים צרפתים שרוצים לשפשף את העברית שלהם ייפגשו לשיחות שבועיות קבועות עם ישראלים שרוצים לשפר את הצרפתית. משם הם יתגלגלו הלאה יחד. עד שהתוכנית תצא אל הפועל, תוכלו להתקבן על סטודנט צרפתי נזקק באתר האוניברסיטה, או החל מחודש הבא על מיטות השיזוף בחוף הילטון.

המכון ללימודי צרפתית - מבנה הבאוהאוס ברוטשילד מאכלס את הדרך הסולידית ללמוד צרפתית. במשך שעתיים וחצי, פעמיים בשבוע, לאורך שלושה וחצי חודשים, נפגשים 12 איש לשיעור שמתרכז בעיקר בדיבור ופחות בקריאה וכתיבה. לא פעם מתארגנות מסיבות משותפות על גג בית הספר. עלות הקורס כ־2,800 שקל. 

» המכון ללימודי צרפתית - רוטשילד 7

ללמוד צרפתית באווירה הנכונה. המכון לתרבות צרפת (צילום: דן קינן)ללמוד צרפתית בצרפת - ידוע שאת רוב מה שאפשר לעשות כאן היה עדיף לעשות בפריז. לא מעט חברות ישראליות ישמחו לקמבן לכם שבועיים, חודשיים ואפילו שנה של לימודי צרפתית בצרפת. הן דואגות לסידורי לינה, לרוב במשפחות מארחות או במעונות סטודנטים. זה אולי לא הכי פאנסי שיש, אבל יאפשר לכם ללרלר עם מבטא גם בשעת ארוחת הערב. לעשות פרנץ' כמו צרפתים (מיכל גרוסברג) האפי אוור - שני הסניפים של האפי אוור, הביאו לשינוי מגמה בעיר לפני כשנה וחצי: פתאום לא צריך לקבוע תור מראש כדי לעטוף את מעלה הציפורן בשכבה לבנה, ואפשר גם להגיע בספונטניות. המכון האבן גבירולי נותן תחושת בוטיק אינטימית, וזה שבדיזנגוף מרגיש יותר כמו מקדונלדס – אבל טיפול המני־פדי הכפול (עובדת אחת על הידיים, שנייה על הרגליים, ואת נחה על כסא עיסוי, כל זאת ב־210 שקל) ישחרר כל אחת מההקטיות שעלולה לתקוף לנוכח ההמון הספונטני שדורש פרנץ' אקספרס.

»  האפי אוור - אבן גבירול 73/ קינג ג'ורג' 75 (שער 6, דיזנגוף סנטר)Laka - כדי להרגיש פריז "על הדרך", תוכלו לעצור ל־15 דקות תהילה ידידותיות בקומה התחתונה של הקניון, במחירים ידידותיים במיוחד. אם יש תור – צאו לסיבוב נוסף בקניון, הם כבר יקראו לך כשיגיע תורך.» Laka - דיזנגוף סנטר, קומה מינוס 1

לטפל בעצמך במקומות הנכונים. מניקור (צילום אילוסטרציה)פוקסי - האחיות מאיה ולרית לוי פתחו לפני חמש שנים את אחד המקומות הכי בלינג בלינג בתחום המניקור, כמו גם אחד היחידים שנחשבים מוצלחים מחוץ למתחם הדיזנגוף סנטר־נמל תל אביב. המחירים יקרים, אבל האחיות לוי מסבירות שחשובה להן ההכשרה האירופית של העובדות.

פוקסי - יהודה הלוי 85יוליה ספא אקספרס - אמנם האווירה פחות פריזאית ויותר ניו יורקית, ואמנם הסניפים נוטים להתגלות כעמוסים לעייפה (אבל לפחות דואגים לנייד אותך במונית ספיישל לסניף אחר במקרה כזה, הכי סטייל) – ובכל זאת מדובר במכון כמעט מיתולוגי לסוגו.יוליה ספא אקספרס - ירמיהו 43; דיזנגוף 101; הרצל 17פרנש - "המקום נקרא פרנש, ב־ש', הגייה צרפתית", מסבירה ליסה פרידמן, שפתחה את המקום לפני שלוש שנים. כאן חובה להזמין מקום מראש, וזה לא מקום לטיפולי אקספרס. פרנש שוכן בבניין באוהאוס יפהפה, שעושה חשק לארוז את הציפורניים במזוודה ולנסוע למקום שבו הפרנץ' הוא מולד.

כולם בתל אביב הולכים למכון שיזוף (צילום: אילוסטרציה)

שומעים שם רק צרפתית. בגלל הבעלים, בגלל העובדות, בגלל הלקוחות שהיו שם ביום ראשון. אבל סופי טוענת שזה לא קטע של צרפתים, שדווקא האיטלקים הרבה יותר בעניין, ושרוב הקליינטורה היא בכלל ישראלית. היא גם אומרת שהצרפתים בארץ לא ממש שרופים. כלומר, הם כן, אבל לא כמו הצרפתים בצרפת. כי לצרפתים בצרפת אין שמש, אז הם מכורים למיטות שיזוף, ובמשרד הבריאות הצרפתי חושבים ששיזוף זה בריא, אז אין שם שום הגבלות בתחום. בישראל דווקא יש, ואת המיטה החשמלית אי אפשר להפעיל ליותר מ־15 דקות טיגון בכל סשן. וחוץ מזה, סופי ולילי טוענות שהן דואגות לבריאות שלכם, ולכן לא יאפשרו לאף אחד להיצלות יום אחרי יום, "למרות שבמכונים אחרים אין פיקוח ונותנים ללקוחות להיות על המיטה כמה שהם רוצים, ואפילו לא שמים את הפלסטיק המגן". הן לא ינסו למכור לכם שזה בריא, ויענו אוטומטית שגם שמש זה לא בריא. אם תקשו עליהן עוד קצת בעניין הזה, הן ישאלו בתמיהה "מה האלטרנטיבה? להיות לבנים ולא יפים?". כי בעולם של סופי ולילי לבן זה לא לעניין. הן גם טוענות ברצינות שלפחות 80 אחוז מהתל אביבים משתמשים במיטות שיזוף. כשמנסים להסביר להן שזה לא הגיוני, הן מתקשות להבין את הבעיה הסטטיסטית ("אתה לא רואה שכולם שזופים פה?"). רוב הלקוחות, הן אומרות, הם בכלל גברים. כי הגברים פה עובדים קשה, ואין להם זמן לרבוץ בים (עוד טענה ששווה לבדוק פעם). בערך 120 אלף שקל עלתה להם המכונה. כל סיבוב עולה 65 שקל. מספיקות עשר דקות, פעם בשבוע או בשבועיים. מה יש, חיים רק פעם אחת.

*#