על גג העולם: הטרנד הבא של הברים בתל אביב גבוה מתמיד - לילה - הארץ

על גג העולם: הטרנד הבא של הברים בתל אביב גבוה מתמיד

רוף טופס, ברים על גגות, הם צורת הבילוי האידיאלית לקיץ התל אביבי והדבר הכי חם בניו יורק. אז למה יש לנו כל כך מעט מהם?

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
יואב בורוביץ', עכבר העיר

הקיץ בפתח, הלחות והחום מאיימים לכלות אותנו, ובשלב מסוים כל מה שנרצה זה לברוח אל תוך לילות נעימים של בריזה צוננת ובירה קרירה. זה לא משהו שנוכל למצוא בבית ובטח שלא במועדון באיזה מרתף מתחת לבניין משרדים. אבל תל אביבי שיבקר בניו יורק בחודשי הקיץ יגלה שם תופעה שפחות מוכרת לו מהסצנה המקומית: Roof Tops, כלומר לאונג'ים מסוגננים על גגות גבוהים, שמציעים בריזה נעימה ונוף עוצר נשימה. "כיום לא תמצאו כמעט ניו יורקים שיוותרו על בילוי ברוף טופ בחודשי הקיץ", מציין עומר גרשון, שותף ברוף טופ המצליח בתל אביב, הסאבלט שבסמוך לטיילת. "תל אביב עוד יותר מתאימה לרוף טופס מניו יורק", מסביר גרשון, "יש לנו את הנוף של הים, את החום והלחות והצורך להיות באוויר הפתוח. גם לאנשים נמאס מכל המקומות במרתפים. כיום כמעט כל המקומות המצליחים מתחת לאדמה. הם לא באמת מקומות נעימים לחודשי הקיץ". אולי זו הסיבה שבחודשיים הקרובים צפוי להיפתח רוף טופ חדש ברחוב בן יהודה, שאמור לכל הפחות לקרוא תגר על שליטת הסאבלט. "הוא יהיה מקום ענק, 600 מ"ר חוץ ו־600 מ"ר פנים", טוענים הבעלים, קבוצת היזמים שהקימו את החלונות הגבוהים והדיזנגוף, "המטרה היא שהמקום החדש יעשה לרוף טופס מה שדיזנגוף עשה ללאונג'ים ולמגה ברים".יותר יפה מניו יורק. נוף הנשקף מגג תל אביבי (צילום: אילוסטרציה)עד היום הז'אנר של הרוף טופס רחוק מלשגשג. חוץ מהסאבלט פעלו בעיר הגג (רחוב קרליבך), קרלטון (על הים), ויסטה (על גג המגדלור ברחוב בן יהודה) ומרינה הוטל בר, כאשר השניים האחרונים כבר הספיקו להיסגר. "אני יודע שזה מעט מדי אבל בקיץ האחרון יש כמות פניות חסרת תקדים לאישורי עסקי בילויים על גגות ומרפסות גבוהות", טוען אסף זמיר, סגן ראש העיר, "בגלל האופי הפתוח של העיר, היותה עיר חוף וחודשי הקיץ הרבים, כן הייתי רוצה לראות שבתל אביב מתפתחת יכולת לפתוח יותר עסקים על גגות. אך רק בתנאי שהם עומדים בתקני בטיחות ושהם לא מהווים הפרעה לתושבים".כאן מגיעה הבעיה. בעוד בניו יורק האקוסטיקה של הבניינים הגבוהים ברמה גבוהה, בתל אביב הבנייה פרימיטיבית יותר וגם רבים מן הגגות נמוכים. "אבל זה לא תירוץ", מציין דין יחזקאל, הבעלים של TLV VIP, שירות ללקוחות עסקיים ולתיירים שמעוניינים בחוויית בילוי מפנקת בתל אביב. "יש לי לקוחות עם משרדים בקומות גבוהות במגדלי לוינשטיין ורובינשטיין", מסביר יחזקאל, "אתה יודע איזה רוף טופס מטריפים יכלו לבנות שם? או על הגג של כלבו שלום? באמת חבל שאין בתל אביב הרבה יותר מהם. לדעתי צריך להעלות כמה הליקופטרים לאוויר ולחפש את כל הגגות שיכולים לשמש כרוף טופס. אני בטוח שנמצא לא מעט". אך יש סיבה לכמות המעטה של הרוף טופס בעיר. "כמעט כל תל אביב מוגדרת כאזור מגורים, ועל פי חוק אסור לנגן מוזיקה תחת כיפת השמיים באזור מגורים", מציין זמיר, "לכן אם יש רוף טופ במקום כמו הסאבלט בסמוך לטיילת או אפילו בקרליבך שעל פי רוב לא גרים בו אנשים, זה בסדר. אך ברחבות ליד קרליבך כן גרים אנשים ולכן מקום כמו הגג לא יכול להרעיש. המוזיקה ברוף טופ בהגדרה צריכה להיות חלשה בהרבה. כמובן שגם ברחובות כמו רוטשילד או לויד ג'ורג' אתה לא יכול לפתוח רוף טופס על הגגות כי גרים שם אנשים".גם תקנות הבטיחות אינן מקלות על היזמים שמבקשים לפתוח רוף טופס חדשים או אפילו לשמר את הקיימים. קבוצת דיזנגוף, שעומלת על הקמת המקום החדש והגדול בבן יהודה, נמצאת במגעים מורכבים וקדחתניים מול העירייה בנוגע לאישורי בטיחות וכדומה, כאשר דרישות כמו תקנות אש, פתחי חירום ומעקים, נוסף כמובן על תקנות הרעש, מקשים מאוד, על פי יזמי לילה רבים, לפתוח רוף טופס בתל אביב. בריזה נעימה ונוף עוצר נשימה. נוף הנשקף מגג ניו יורקי (צילום: אילוסטרציה)"זה עדיין לא משנה את העובדה שגגות זה הדבר החם עכשיו ולכן נראה הרבה יותר רוף טופס בקיץ הקרוב", מציינת היחצנית תמי ברי, שעובדת כיום עם הסאבלט והחלונות הגבוהים ובעבר ייחצנה את הארליך, לימן בראדרס, וויסקי א־גוגו וקלרה, "העניין המהותי זה שבתל אביב, בניגוד לניו יורק, היכן שמקומות בילוי קיימים שנים, הכל זה עניין של אופנות. כשהתחילה לפני עשר שנים אופנת הפיק־אפ ברים נפתחו עשרות מהם. אחר כך מגה־ברים. אחר כך מרתפים. היום זה לופטים וגגות. הבעיה היא שכמעט כל המקומות המצליחים בעיר, ודאי הרוף טופס, פועלים בלי רישיונות מסודרים. בכל יום נתון העירייה יכולה לסגור אותם. זה לא רק איום אלא דבר שאשכרה קורה כל הזמן. לכן גם אם ייפתחו רוף טופס רבים, ואני צופה שזה יקרה, לך תדע אם הם יהיו כאן בקיץ הבא". 

תגובות

הזינו שם שיוצג כמחבר התגובה
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שהינני מסכים/ה עם תנאי השימוש של אתר הארץ