עונג שבת: סוף השבוע של ערן צור

עכבר העיר מגיש לכם מדור חדש ובו אנשי תרבות יספרו מדי שבוע על הבילויים המומלצים שלהם לסוף השבוע. ערן צור, האורח הראשון, חושף את המתכון שלו לדג פורל, איפה הוא רץ וכמובן מה הוא אוהב לשמוע. שבת שלום

עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עכבר העיר

ערן צור, שחגג את יום הולדתו ה-48 ממש לפני שבוע, מופיע ברחבי הארץ עם אלבומו האחרון "ערן צור ואנסמבל מיתר" בו מיטב השירים של צור בעיבודים קלאסיים וחדשים יחד עם האנסמבל. צור נועל את סיבוב ההופעות שלו עם אנסמבל מיתר ב-27 ביולי בהופעה מיוחדת. בהופעה ינצח על האנסמבל זיו קוז'וקרו שאחראי גם על העיבודים באלבום החדש.  צור, שפועל בתעשיית המוזיקה כמעט שלושה עשורים ומגיש בכל יום שני את תוכניתו ברדיו 88FM, הוא האורח הראשון של מדור שבועי חדש בו אנשי תרבות יספרו מדי שבוע על הבילויים המומלצים שלהם לסוף השבוע.

ערן צור בהופעה - לכל מועדי המופעבתוך הבית  למה שלא נתחיל באוכל? אני אוהב לבשל דג פורל. ממיס חמאה ומטגן את השום החתוך דק. חוצה כל פילה דג לשתי חתיכות ומטגן קלות. ואז שופך פנימה יין לבן יבש, שמנת לבישול, ומגרר קליפת לימון. מפזר מעט פלפל שחור גרוס ומכסה למשך 15 דקות. מומלץ להגיש עם אורז לבן בצד. לאחר הארוחה, בדרך כלל בערב המוקדם או לפני השינה, אני יושב לקרוא, כשראשי נשען על כמה כריות. כרגע אני קורא את "בריחה" מאת אליס מונרו, בפעם השנייה כבר. בחדר העבודה הזעיר שלי אני נהנה לשבת ולחפש באינטרנט שירים שאינני מכיר. אני מתחיל דרך כמה דפי פייסבוק של אנשים שאני אוהב את טעמם המוסיקלי. משם הדרך נפתחת לרחבי האינטרנט. אני מרשה לעצמי להוריד בחינם כי את החומרים שאני מגלה אני משמיע בתכנית הרדיו שלי וכך האמנים המושמעים מקבלים תמלוגים על השימוש. לאחרונה, נהניתי מאוד מהשיר החדש של Queens of the stone age, "I appear missing", לצד חומרים של הלהקות החדשות The luyas ו Local natives. קבלו טעימה מהגילוי החדש של ערן צור, ה- The luyas:וכשאני יוצא מהבית

את הבוקר אני אוהב להתחיל בפארק הירקון. שם אני צועד או רץ, תלוי בתקופה, אבל הכי חשובה לי הנשימה הנמרצת תוך כדי הספורט. ההתחלה הזו קובעת למעשה איך ארגיש במשך היום.עושה חשק, לא? פארק הירקון (צילום: עמוס ברנדייס)בהמשך, אם אני צריך כמה בגדים, אני מגיע לאיזק, בחנותו בלוק 190. אני חייב לחלוק אתכם שגם את החנות מזון רוז' שהייתה בכיכר מסריק ממש אהבתי, עד שהיא נסגרה ואני שמח לשמוע את השמועות על פתיחתה מחדש ביפו.

כדי לסיים את סוף השבוע בבילוי נחמד, הברנר 2 הוא המקום אותו אני אוהב לפקוד עם אשתי, בשביל האוכל והאווירה הטובה שבחצר כמו גם בגלל הזכרונות שיש לי מהפינה המסוימת הזו.

אין על החצר הזו. ברנר 2 (צילום: דניאל לילה)

ערן צור ואנסמבל מיתר ינעלו את סיבוב ההופעות הארצי שלהם בהופעה חגיגית שתתקיים ביום שבת ה-27 ביולי בזאפה אמפי שוני. האירוע יכלול הופעות אורח של שלומי שבן ורונה קינן ושיתוף פעולה ראשון ומיוחד עם הכוריאוגרף אוהד נהרין.

ערן צור בהופעה - כל הפרטים

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ