אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

קוקטייל עם מטריה: הברים החמים של החורף

מגה ברים, מיני קלאבים, קיטצ'ן לאונג' וברים בסגנון ספרדי - תל אביב של החורף כנראה תישאר יבשה, אבל היא לפחות תוצף בעשרות מקומות בילוי חדשים. איפה כדאי לכם להשתכר? המדריך למתקרחן החורפי

תגובות

אמנם אנחנו דקה וחצי מדצמבר ועדיין הולכים לים, אבל מיטב החזאים יכולים להישבע שמדובר בחורף. אינסוף מקומות חדשים נפתחים בתל אביב, ובהתאם לעונה, את המרפסות והחצרות האופייניות לעיר מחליפים מיני קלאבים, מגה ברים ומועדונים (אנחנו נשבעים שיש ביניהם הבדל). דקה לפני שאתם קורעים את העיר, הכנו לכם מדריך לכל המקומות החדשיםשווים. ומי יודע, אולי אם נרקוד מספיק, הגשם יבוא מעצמו.

» סקס והעיירה: הברים השווים מחוץ לתל אביב» לא לפספס: הברים עם השירותים המגניבים בעיר

בלאק טאי

בשעה שמגה ברים ומועדוני ענק מאיימים להשתלט על סצנת הפיזוזים בעיר, יש כמה שמאמינים בחזרה למועדוני הארד קור קטנים יותר. יורי הלר, אליאב בן חמו, יגיל רימוני ואור ביטון (קלרה, וונדרלנד, טיפסי) פתחו את הבלאק טאי - מיני קלאב ברחוב הארבעה (לשעבר בובה מרה, ברקוד, גאייז&דולז). על עיצוב המקום אמון הסופרסטאר רובי ישראלי, שהלך על סגנון הייטקיסטי כסוף, עם מוטיב של פריטי אספנות וחיבה קיצונית למטוסים. במרכז החלל ניצבת עמדת הדי ג'יי, שניצב על במה גדולה מוארת ומאובזרת במקרן תלת מימדי, היחיד מסוגו בארץ. מעבר למוסיקת המיינסטרים (שלישי-שבת) וההיפ הופ (ראשון), ימי שני מתהדרים בליין ישראלי אוריינטלי עם הדי ג'יי רובי ראובן. אז מי פה בעצם עם העניבה השחורה? מסתבר שהוא מחכה בשירותים, מחלק קרמים, מגבות קטנות, קונדומים וכל מה שבילוי קלאסי בשירותים מצריך.

הווייב: שנות ה-90 הארד קור. מי ומי: צעירים וצעירות. מאנצ'יס: נאצ'וס, אדממה, חמוצים, פיצה (28-34 שקלים).מחירים: שליש גולדסטאר 29 שקלים; צ'ייסר ערק 23 שקלים; צ'ייסר ויסקי 24 שקלים. סקס אפיל: סייבר סקס.

» בלאק טאי, הארבעה 24, תל אביב.

מיני קלאב. הבלאק טאי (צילום: אסי גבעתי)

פרדייז גאראז'

לא מעט דיבור קדם לפתיחתו של הפרדייז גאראג', זה ברגהיין? זה ניו יורק? זה אנדרגראונד? בשורה התחתונה, ללירון תמיר (ג'ימי הו, פינגווין, הקיבוץ) יש מועדון חדש בתל אביב. שני חללים מרכיבים את המקום: הפרדייז, רחבה ענקית בעיצוב תעשייתי של בטון ומתכת, והגאראז', חלל קטן יותר שבמרכזו בר גדול. בראשון מנגנים האוס טק סופר חדשני, ובשני מנגנים קלאסיקות וסולפול אמריקאי. בין לבין יש חללים קטנים עם פינות ישיבה רבות, וחדר עישון אחד שכנראה מכיל את רוב הבליינים, אבל אין באמת לדעת מה קורה מבעד לערפל. מערכת הסאונד המושקעת של JBL בהחלט עושה את העבודה, ומשרתת נאמנה את הליינים השונים (בשני טראנס Moksha in the city, בחמישי ליין האוס של הבית עם מיטב הדי ג'ייז הישראליים, שישי דו חודשי ומתחלק בין fff של שירזי וליין די ג'ייז בינלאומיים, שבת אקלקטי מהיפ-הופ ועד דאנס). אז מה הוא הפרדייז גאראז'? בינתיים נראה שזה קצת מהכל, כמו שמועדון אמיתי צריך להיות.

מה הווייב: קצת ברלין, קצת ניו יורק, הרבה תל אביב. מי ומי: בלייני העיר יונייט. מאנצ'יס: סיגריות במחששה.  מחירים: וודקה רדבול 52 שקלים; צ'ייסרים 23-32 שקלים. סקס אפיל: דאס איש פנטאסטיש!

» פרדייז גאראז', קיבוץ גלויות 49, תל אביב

מועדון אמיתי. פרדייז גראז' (צילום: עדי עדינייב)

אבושדיד

קיטצ'ן לאונג' הוא בר עם אוריינטציה של מסעדה, ששואף לבטל את ההפרדה בין בילוי מסעדתי כבד לבילוי לילי קליל, כשהדגש דרך כלל הוא על אלכוהול. אייל דיין (מבעלי המנדי'ס, קרלטון), ואנשי הלילה הוותיקים אורן רוזנברג, בז נוביק, אבי מטלון, הדי.ג'יי אורן טופט והפרסומאי הדר גולדמן, חברו יחד להקמת אבושדיד, קיטצ'ן לאונג' לבנטיני מופתי. שם המקום הוא מחווה לפרשיית אהבים סוערת משנות ה-30, בין לאה אבושדיד (בת למשפחה מיוחסת מירושלים) ואיתמר בן אבי (בנו של אליעזר בן יהודה), שהתגוררו במבנה זה ממש. האדריכלית איימי שחר והמעצבת סלומה פקיאל, הקפידו לשמר את האופי הייחודי של המבנה המשוחזר הכולל רצפה מאויירת, תקרה גבוהה מקושתת וקירות חשופים. ערב טיפוסי נפתח עם מוזיקת לאונג' שמתגברת עם קצה הצ'ייסרים לאינדי, ואלקטרוני בסוף הערב. כל האוכל והקוקטיילים נעשים במקום והתפריט הוא פרי יצירתו של השף ווה טאשייב (כתית), וכולל נשנושים קלילים או לחילופין ארוחה מלאה עם ראשונה, עיקרית וקינוח.

מה הווייב: אוכל שתיה גבר אישה. מי ומי: אבירים ונסיכות. מאנצ'יס: בליק אקמק (סנדביץ' רחוב טורקי בלקני סופר מושקע) ב-52 שקלים. מחירים: קוקטיילים 40-44 שקלים; חצי טובורג 29 שקלים. סקס אפיל: טנגו אחרון בפריז.

» אבושדיד, לבונטין 16, תל אביב

בקצב הצ'ייסרים. אבושדיד(צילום: עידו אייז'ק)

קולנוע זמיר + RTL

קולנוע זמיר המיתולוגי, שהתפרש על פני שתי קומות, מפנה את מקומו למתחם חדש, בבעלות יקי כביר, עדי וכלר, שי דווידוב, גיא אפל, נטלי דדון ועוד (דיזינגוף, וויסקי א-גוגו, פינגווין, וונדרלנד). הקומה העליונה מהווה כעת בר חברים אקסקלוסיבי (כניסה נפרדת עם קוד וכל זה), תחת השם RTL, מחווה לערוץ הגרמני וקריצה לימיו המוקדמים של הזמיר כקולנוע למבוגרים בלבד. הבר מעוצב בסגנון חמים, עם ספות עור נמוכות ואח בוערת, פועל שישה ימים בשבוע ומיועד להיות ספתח רגוע עד שהבאסים קוראים להצטרף למסיבה. הקומה התחתונה משמשת כמיני קלאב, אותו עיצב ירון אלדד בהשראת תחנות הרכבת התחתית באירופה ויצר מעין מנהרה ארוכה, שמשרה אווירה אינטימית ובלתי מחייבת. המיני קלאב עובד חמישה ימים בשבוע כשלכל יום ליין משלו (שני 34 פלוס, שלישי 100% היפ הופ, רביעי 'דרעק', חמישי ליין בעלים דיפ האוס עם נגיעות מיינסטרים, ושבת פלסטיק לסטודנטים פלוס), כל זאת לצד אירועים נוצצים מזדמנים, דוגמת צילומי התכנית אקס פקטור בסוף דצמבר.

מה הווייב: מיינסטרים מחתרתי.מי ומי: סלבס וכל השאר.מאנצ'יס: טאפסים בבר, במיני קלאב רוקדים. מחירים: חצי בירה 29 קלים; צ'ייסר ערק 23 שקלים; צ'ייסר וויסקי 23 שקלים.סקס אפיל: RR.

» קולנוע זמיר, אלנבי 34, תל אביב

המטרו זה כאן? קולנוע זמיר, המיני קלאב (צילום: אמיר יעקובי)

פטריקס

לצד מתקפת המגה ברים על דרום תל אביב, מסתערים הברים האיריים על שדרות רוטשילד. יוני לוי פרנקו (שלוותא, ננה בר), אייל אליהו, דוד גרא וטל הולנדר (לוקסור, רשת קקאו), פתחו את הפטריקס, בר אירי ענק. 400 מקומות ישיבה, מסכי ענק, במת הופעות, שני ברים נפרדים, ואזור למעשנים. כמו בכל פאב אירי, הדגש הוא על הבירות: 50 סוגים של בירות, 20 מהן מהחבית, שמורות היטב במתקן קירור מיוחד, שמאפשר הגשה בטמפרטורה מושלמת. מדי יום בין 18:00-20:00 יש מבצע 1+1 על הבירות, וצ'ייסר ב-10 שקלים עם כל חצי בירה. השף אסף בלינדר אחראי לתפריט, שמורכב ממנות קלאסיות לליווי בירה עם טאצ' קולינרי איכותי, כך שבנוסף להמבורגר וצ'יפס תמצאו כאן גם את הרביולי פטריקס דיפ וקדירת טלה אירית. הפלייליסט מתמקד ברוק שאינו מיינסטרים (קאנטרי, אייטיז וגראנג'), והמסכים הרבים נועדו לתת במה לשידורי ספורט שוטפים, שמצדיקים את התואר הנוסף של הפטריקס כ-Sports Bar.

מה הווייב: Cheers mate!מי ומי: שותים ושוטים.מאנצ'יס: אוכל בירה עם טוויסט איכותי. מומלץ: סלופי ג'ו (72 שקלים).  מחירים: חצי בירה 29-35 שקלים; צ'ייסרים 19-20 שקלים.סקס אפיל: גגגגגווווללללללל!

» פטריקס, רוטשילד 39, תל אביב

אירלנד זה כאן. פטריקס (צילום: שיר כהן)

חלוצי המגה ברים של דרום תל אביב, שתחזקו בשנה האחרונה את הדואר והג'אנקיארד, פינו את מקומם לטובת מגה בר חדש מבית אנשי הקלרה. הכניסה למקום מזכירה את התחושה שחווים בדרך כלל במקומות כמו דיסנילנד או הבית של ביטלג'וס ביום קריפי במיוחד. החלל המרכזי מורכב משלושה ברים וחמש במות עם פינות ישיבה, והמקום כולו מעוטר נברשות דמויות עששיות, דיוקנאות ענק של כלבים וחתולים, ספרייה מכובדת, מפות העולם. גולת הכותרת היא לא אחרת מסוס לבן ענקי שמשקיף על הרחבה (מי?). החצר, אזור המעשנים למעשה, מורכבת משני מפלסים, ומאופיינת בווייב רגוע תחת כיפת השמיים, כשבהמשך צפויה לחפות על ראשי הבליינים תקרת זכוכית (ותודה לרובי ישראלי על העיצוב המוקפד). את התפאורה המרשימה הזו מלווה בכל אחד מימי השבוע מוזיקה מיינסטרימית אחרת, כשבימי שני ערב טראנס בחצר.

מה הווייב: מגה ווייב. מי ומי: בלייני הקלרה בביגוד חורפי.מאנצ'יס: פיצות ואדממה.מחירים: שליש גולדסטאר 28 שקלים.סקס אפיל: הגודל כן קובע.

» סולו, יהודה הלוי 46, תל אביב

הדארקסייד של דיסנילנד. סולו (צילום: עידו שוטלנד)

טאו

מבט ראשון בכניסה לטאו נותן תחושה של פיק אפ אפלולי סטנדרטי. בר מינימליסטי, לאונג' מינימליסטי חבויים מעבר לפינת הבר, ועמדת די ג'יי. אלא שכנראה שאת עיקר הפיקאפינג תעשו דווקא בשירותים, שכן אלה מתפרשים על פני הקומה העליונה כולה, כשעיקר החלל פשוט מאפשר המתנה מרווחת והתפעלות מאמבטיה מעוצבת שצמודה אל הקיר. התאים עצמם מרווחים, ותוכלו ליהנות גם בהם ממוזיקה השונה מזו המושמעת בבר עצמו, מה שרלוונטי יותר לאלה מכם שכבר מעבר לשלב הפיקאפ. חנן סוויסה (רפאל, אוטו) וקותי סבג (האח הגדול) החליטו לפתוח את המקום כלייט נייט, אבל באוריינטציה של בר שכונתי: פיק אפ אבל בלי הסליז. ממערכת הסאונד המושקעת בוקעת מוזיקה אקלקטית לחלוטין, מדיפ האוס למיינסטרים, מארצישראלי למזרחית. מקום אינטימי לדייטים וגם לפיזוזים ועינטוזים על הבר, יו ניים איט. מה הווייב: Come as you are.מי ומי: חברים של חנן. מאנצ'יס: סושי ופיצה. מחירים: חצי בירה 26 שקלים; צ'ייסר ערק 14 שקלים; צ'ייסר ויסקי 19 שקלים. סקס אפיל: נו, ראית כבר את השירותים?

» טאו, בוגרשוב 26, תל אביב

אבל מה קורה בשירותים? טאו (צילום: נטלי זריקר)

אורן בלאנק, מוטי סולומן וקובי יצחק, שלושה חברים מימי הצבא, הגיעו למסקנה שתל אביב, שתמיד מנסה להיות מאוד אירופה, ניו יורק או ברלין, בעצם קצת נעדרת אווירה ארץ ישראלית. הם החליטו להקים פאב על טהרת הלוקאליות, שמציע תפריט שכולו בירות ישראליות, הכולל מעל 40 סוגי בירות, (בזלת, עמק האלה, נגב, מלכה, אלכסנדר, שפירא, הדובים, פאבו, ג'מס ועוד), תפריט אוכל כשר, שמאפשר הזמנה בשלושה גדלים: קטנה, אישית וחברתית, ומושתת על מנות שישראלים אוהבים לאהוב. לדבריהם המיקום ברמת החייל מאפשר לארץעיר ליהנות ממעמד תל אביבי, אבל עם אווירה קיבוצית, ובעיקר מאפשר הגעה נוחה וחשוב מכל, חנייה. השילוב בין העיר לארץ בא לידי ביטוי גם ברצון לייצר חוויה חברתית מגוונת וחיבור בין מסורתיים וחילוניים.

מה הווייב: שלושה חברים יצאו לדרך, בים בם בום. מי ומי: יותר מהארץ, פחות מהעיר. מאנצ'יס: חי, צומח דומם (מאדממה ועד המבורגרים, ואפילו קינוחים)  מחירים: שליש גולדסטאר 26 שקלים; חצי בירה 32-41 שקלים; צ'ייסר ערק 14 שקלים; צ'ייסר ויסקי 16 שקלים. סקס אפיל: יפי הבלורית והתואר.

» ארץעיר, הברזל 34, רמת החייל, תל אביב

מה שישראלים אוהבים לאהוב. ארץעיר (צילום: יח"צ)

בר שנפתח באיזור כיכר מסריק חייב להיות בראש ובראשונה בר שכונתי. בר שכונתי משמעו כזה שמאכלס בעיקר אנשים מהאיזור או כאלה שגרים במרחק הליכה, אבל בעיקר כזה שאותם אנשים מרגישים בו בבית וזוכים ליחס אישי. זה בדיוק מה שהתכוון שרון סבח, שף ותיק במקצועו, כשפתח את המתתיהו (לשעבר מתאו). שחיפש מקום שיוכל לבטא את עצמו ולעבוד ישירות מול הקהל. ואכן הוא מקפיד להיות בקשר ישיר עם הלקוחות, בודק כל רגע נתון מה רף ההנאה סביבו ומפנק בשתייה והפתעות מהמטבח בלי הרף. התפריט לעומת זאת, קצת פחות שכונתי, עם חומרי גלם איכותיים, והתאמת כל מנה לסוג האלכוהול. גם ההאפי האואר משתלם במיוחד: על כל דרינק, תקבלו מנה מתפריט המיוחדים (פלוס 25% הנחה על מנות מהתפריט הרגיל). הישיבה הגבוהה והיחסית צפופה ברחוב מאפשרת מינגלינג שכונתי רגוע, כשגם למאחרים לתפוס מקום, יש הזדמנות לחלוק מקומות פנויים עם הקבועים שמכירים כבר את הרוטינה.

מה הווייב: לפנק לפנק לפנק.מי ומי: אנשים עם נוף לכיכר (רבין, מסריק).מאנצ'יס: הכלאה בין טאפאסים למנות מסעדה. מומלץ: כרובית שלמה צלויה עם גורגונזולה (42 שקלים), שלישיית קרואסונים סנדוויצ'ים במילויים שונים (37 שקלים). סקס אפיל: הכיסא הזה תפוס?

» מתתיהו, מסריק 16, תל אביב

מינגלינג רגוע. מתיתיהו (צילום: דוד חיון)

חבורת השישקו המורחבת (טל חוטינר, יוסי בוזנח, אלעד דור, אורית יוהנס ושמוליק וולברג) ממשיכה בסיור הקולינרי שלה בעולם, והפעם שמה את מדריד באור הזרקורים. הסרווסריה הוא סוג של טאפאס בר, כשאת מקום הקאווה הספרדית תופסת בירה ואת הטאפאסים הסטנדרטיים תופסות מנות ענקיות (חצי מנה\מנה). תחת ההבנה שג'ין וטוניק הולך במדריד הרבה יותר מקאווה תפריט האלכוהול נפתח במבחר מרשים של ג'ין, ביניהם ג'ין-וויין (ג'ין מענבים), מרטין מילר, נאמבר 3, הנדריקס, ג'ין עם זעפרן ועוד. אוהבי הsharing יכולים לפנק את עצמם בבאקטים שמכילים הרבה קרח וחמישה בקבוקי בירה קטנים (250 מ"ל), עוד מחווה לאופן ההגשה במדריד. המקום קטן ואינטימי, עם מקומות ישיבה נמוכים בחוץ, ובר שמאפשר ישיבה בתוך המקום או מחוץ לו.

מה הווייב: סייסטה שיכורה. מי ומי: החולמים בספרדית. מאנצ'יס: תמרים ממולאים בגבינה כחולה ועטופים בבייקון (26 שקלים); פולפו אלה גייגה - תמנון בסגנון גליסיה על תפוחי אדמה קונפי עם פפריקה מעושנת (48 שקלים).מחירים: חצי בירה 25 שקלים; באקט (1.25 ליטר) 80-85 שקלים; צ'ייסרים – סמכו על הברמן. סקס אפיל: אבלה אספניול?

» סרווסריה, בן יהודה 48 (פינת בוגרשוב), תל אביב

לא ברצלונה, מדריד. סרווסריה (צילום: אלעד רון)

*#