על חורבות הברמצווה: סניף חדש לביר בזאר

אחרי שהתפרש לרחוב ישכון ולמחנה יהודה ופתח פופ אפ בר קיצי בשדרות רוטשילד, בזאר הבירה משתלט על עוד חלקה טובה ויחנוך סניף חדש באזור שוק לוינסקי התוסס

איתי פת-יה, עכבר העיר
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
בירה בביר בזאר
צילום: אילונה אברמסון
איתי פת-יה, עכבר העיר

בימים שבהם נפתחים השכם והערב כל מיני מתחמים סגורים שבעזות מצח מגדירים את עצמם כ"שוק" (אהמ רוטשילד-אלנבי), יש גם מי ששומר על זה כמו באורגינל, אשכרה בתוך שווקים. החברים מביר בזאר שבשוק הכרמל אולי כבר הספיקו להקים נחלה ברחוב ישכון ובשוק מחנה יהודה הירושלמי, ואף לסמן וי על סטוץ קיצי עם שדרות רוטשילד בדוכן פופ אפ. אבל עכשיו, כאילו שכל זה לא מספיק, הם מתכננים לתקוע דגל בשוק לוינסקי - וזה, רבותיי, הולך לקרות מוקדם משחשבתם.


» הברים הכי שווים לשישי בצהריים
» יש אווירה: ברים בשווקים שחייבים להכיר
» איפה לשתות בזול בתל אביב?
» ביר בזאר ברוטשילד מרים את השדרה
» הבר החדש של אנשי הקאימק


הסניף החדש צפוי להפתח עוד כשלושה שבועות ברחוב זבולון, בדיוק על אותו הספוט שהותיר אחריו הברמצווה, שנפתח לפני כשנתיים על ידי בעלי קפה קאימק ונסגר זה עתה. כמו שאר המעוזים המבוקשים של ביר בזאר, גם המקום החדש יעורר אהבה לשתייה מתוצרת הארץ ויציג דיספליי מנקר עיניים של בירות בקבוק מקומיות. אל דאגה, זאת לא הולכת להיות חגיגת של אלכוהול בזכוכית, וכמיטב מסורת הרשת גם בירות חבית יוגשו במקום, חלקן בייצור עצמי. למרות הפלישה לשטח החדש בו היה כבר בר מוסדר, אנשי הביר בזאר לא מתכוונים לרשת את חלל הברמצווה אז איז, אלא מתכננים לבצע בו סבב בזק של שיפוצים, שכאמור יסתיים בעוד מספר שבועות עם הפתיחה החגיגית. כמו בשאר הסניפים, גם כאן יוגש תפריט אוכל שיכלול מנות נשנושים מפתות לצד הבירה.

ביר בזאר - שוק לוינסקי - Beer Bazaar - זבולון 13, תל אביב

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ