חדשות לילה: אוקטובר משכר בישראל

בירה ללא תחתית באווירה גרמנית, זנזיבר המיתולוגי חוזר בגרסה למבוגרים והבר קיימא משיק תפריט ידידותי חדש - כל החדשות שיוציאו אתכם בלילה מהמיטה

אסי גל, עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
אסי גל, עכבר העיר

תקופת החגים שמתחילה בסוף השבוע היא זמן נהדר לבדוק מה חדש בסצנת הלילה - באיירן ישלחו אתכם היישר למינכן, בלי הצורך לשבור את הלשון, הביר גארדן חוגג יום הולדת, זנזיבר חוזר לחיינו בגרסה בוגרת והפינה קולדה עושה קאמבק.

דיזנגוף איז גוט, יה?

בכל אוקטובר חובבי הבירה קולטים שהאוקטוברפסט נחגג בגרמניה ולהם אין כסף לטוס כי הם בזבזו הכל בפאבים בארץ. טוב שיש את הבראסרי הבווארי "ביירן", שבא לעזרתם בפעם השנייה. החל מה-25 בספטמבר ועד ה-2 באוקטובר המקום יקושט בצבעים המסורתיים עם דגלים וחפצי נוי מהתרבות הגרמנו-שיכורה, ברקע תתנגן מוזיקת פולקלור בווארית מקורית, הבירה תימזג מהברזים לכוסות הגדולות המזוהות עם החגיגות, ובתנור שיוצב במסעדה יתגלגלו עופות שלמים ושוקי חזיר מעושנים. השתיינים יישבו על ספסלי עץ ארוכים בדיוק כמו באירופה ויוכלו להתחבק בקלות רבה יותר אחרי כמה כוסות ראויות.

» באיירן - פרישמן 22, תל אביב

גרמניה זה כאן. באיירן (צילום: אפיק גבאי)

HAPPY BEERTHDAY

הביר גארדן בפרישמן מצליח לשלב בעזרת עיצוב מגניב בין החצר והסביבה האורבנית של כיכר דיזנגוף - פנים הבר מעוצב כמו החלק החיצוני שלו. בשבת, ה-27 בספטמבר, המקום יחגוג שנה. החל מ-14:00 ינגנו דיג'ייז מתחלפים, יועמדו דוכני מזון והאלכוהול יימכר בזול, כראוי.

» BEER GARDEN - ריינס 2, תל אביב

גרמניה בצפון תל אביב. ביר גארדן (צילום: נבות אבוטבול)

הקאריביים פינת אולמי בון טון

ליקר הפינה קולדה של חברת דה קייפר מושק מחדש בישראל. ברשימת המרכיבים אפשר למצוא מיץ אננס טבעי, רום, חלב קוקוס ושמנת מתוקה (14% אלכוהול), ולמרות הזיכרונות מדודה חווה שמבקשת אותו עם קצת פרפה אמור, הטעם דווקא טוב. הוא יתאים כדרינק קינוח לחובבי המתוק, או עם תוספת של רום, כבסיס לקוקטיילים אחרים שבאים עם מטרייה, לחובבי הקיטש. 59 שקלים.

בטעם של פעם. פינה קולדה (צילום: יח"צ)

עיר בירה

אוהבים היינקן? ואת תל אביב? אם עניתם כן, תשמחו לדעת שעכשיו אפשר לשלב בין האהבות עם היינקן City Edition - בקבוקי היינקן עם שם עיר גדולה עליהם, ביניהן שנגחאי, לונדון ותל אביב. קצת כמו הבקבוקים של קוקה קולה, רק עם עיצוב נחמד באמת. אפשר גם לשתות מבקבוק שכתוב עליו ניו יורק וכך לספר לכולם איפה אתם רוצים להיות. 54 שקלים לשישייה של 330 מ"ל.

בירה קוסמופוליטית. היינקן (צילום: מוטי פישביין)

50 זה ה-30 החדש

בשנות ה-90 קם בר באבן גבירול בשם זנזיבר. הבעלים של הבר, ערן וייזר, הקים מאז גם את דיקסי יחד עם חיים כהן ואת מיקה ואודאון, ואפילו פתח את רשת כלי הבית DOMO. אחרי כמה שנים הבין שסצנת הלילה זורמת לו בדם ופתח מחדש את הבר המיתולוגי, הפעם בקרליבך. הקהל של שנות ה-90 נשאר נאמן למקום האהוב וחזר כעת, ובצדק. יש מעט מאוד ברים שנועדו לבני 40 ומעלה. העיצוב נאה ומושך, יש מספיק שולחנות למי שרוצה לשבת ולאכול את הפינוקים שיוצאים ממטבחו של ג'וג'ו טוגדה, שהיה שף גם במיקה (הסינטה שלו פוצצה לנו את החך), הברמנים הותיקים יודעים את העבודה ובר האלכוהול מרשים ואלגנטי, וכל המבחר בו עומד מול מראה כמו במלון מפונפן. מחצות המוזיקה הופכת מרוקנ'רול לאלקטרו פופ ואנשים מתחילים לרקוד בחדר העישון האחורי. האולד סקול הכי טוב שיכול להיות.

» לה זנזיבר - קרליבך 25, תל אביב

הבר שעושה קאמבק. לה זנזיבר (צילום: יח"צ)

סוציו-דלישס

הבר קיימא, הבר הקואופרטיבי-טבעוני שמנסה להראות שאפשר לנהל מקום בילוי גם בלי חשיבה על מיקסום רווחים, פתח חנות חדשה של מוצרים בהם ימכרו המיונז הטבעוני שלהם, גבינת קשיו, חמוצים ועוד. יש גם תפריט חדש, בו אפשר למצוא טורטיה במילוי פטה משקדים, רוטב עגבניות, תרד ובצל לצד סלט כרוב (28 שקלים), פסטה פטריות בקרם קוקוס (42 שקלים) וחצי גולדסטאר שעדיין מגיעה במחיר זעום של 24 שקלים. כל הרווחים חוזרים להמשך תיפקוד הבר ולא לבגדי יוקרה של הבעלים.

» בר קיימא - המשביר 22, תל אביב

חיסכון טעים. בר קיימא (צילום: עמית צינמן)

מניאקים על הרחבה

ליין אייטיז חדש מצטרף למבחר הליינים הקיים, הפעם בימי שישי בבלאק טאי. לליין קוראים פלאשדנס והמוזיקה שתתנגן תגיע היישר משנות ה-80 וה-90. יהיה משגע וגזעי, או מה שלא אמרו בשנות ה-80.

» בלאק טאי - הארבעה 24, תל אביב

ולקינוח - טרק מסיבות

בטוקבקים ביוטיוב מישהו השווה את הקטע הזה של גל גורן למוזיקה של יוקו אונו. אני לא חושב שהוא כה נסיוני, כי בסופו של דבר הקטע הופך ל-EDM מהיר ומגניב שלא מקשה על האוזן. מישהו אחר אמר שהקטע פשוט מגניב, ועם זה אני כבר יכול להסכים. אחלה טרק מסיבות.