ברים בגבעתיים: 8 מוסדות שחייבים להכיר בעיר

אם גם לכם נמאס להלחם על שולחן פנוי באמצע השבוע בתל אביב, הכירו את האלטרנטיבה הקרובה והשכונתית יותר - סצנת הברים של גבעתיים היא לא מה שחשבתם

דנה שחף
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
באבאגנוש גבעתיים
בר הבאבאגנוש בגבעתייםצילום: סטודיו באבאמרק
דנה שחף

עיר שבעבר הזמינה תיירים לסיבוב של סביח ותו לא, הפכה לאחת הערים המועדפות על הצעירים של ארצנו. מחירי שכירות שאפשר לעכל, הנגישות לעיר הגדולה וכמובן - הברים, מחקו כמעט לגמרי את המוניטין המנומנם של גבעתיים. צעירים רבים שמחלו על זכותם לגור בכוך בתל אביב במחיר מופקע עברו אליה, ולאור ההגירה האינטנסיבית נפתחו (וממשיכים להיפתח) מקומות שהפכו אותה למוקד בילוי אטרקטיבי. אז לאן יוצאים בגבעתיים? הנה 8 ברים ששווה לבקר בהם.

8 ברים ברחובות שכדאי להכיר
10 ברים תל אביבים שיעשו לכם את 2020
8 ברים שווים בצפון תל אביב

מה עושים היום - לוח האירועים המלא
מדור לילה - לכל הכתבות

דה קווין
פינה קטנה, חמימה וכיפית שתגרום לכם להרגיש שאתם באנגליה. בר שכונתי המציע תפריט אוכל עשיר ומושחת (בסגנון בריטי) ואלכוהול במחירים לכל כיס.
מה הווייב: מקום מפגש של תושבי השכונה שרוצים לבוא אחרי העבודה כדי לשתות בלי בושה מבלי למהר הביתה. יש תחושה בקווין שכולם מכירים את כולם, ופוקדים אותו בעיקר צעירים בסוף שנות העשרים לחייהם. המקום מקושט בדגלי גאווה וידוע כמזוהה ותומך בקהילה, אבל אין ספק שכולם מוזמנים, וכולם גם מגיעים.
מה בתפריט: כאן לא שותים גולדסטאר או קרלסברג, אלא בירות נישתיות יותר. מהחבית: בירת הבית - The Queen (פילזנר), London Pride ו-Brewdog Punk IPA. מהבקבוק תוכלו ליהנות מבלו מון, לונדון פורטר, בירה המתחלפת בכל חודש וסיידרים אלכוהולים למיניהם. גם יין סטנדרטי או קוקטיילים מיוחדים מופיעים בתפריט. בגזרת האוכל, מלכת אנגליה הגבעתיימית מציעה שפע לא ייאמן: מפיש אנד צ'יפס דרך בורגר אווז, צ'יפס עם בייקון וצ'דר, ועד סלט כפרי עם סלמון ועוד מנות רבות, טובות ורוויות שומן מבורך.
מי מגיע: מבוגרים קבועים ורעבים מהאזור, צעירות, צעירים ומה שביניהם.
דה קווין - The Queen, כצנלסון 109

בר דה קווין גבעתייםבר דה קווין גבעתיים
דה קוויןצילום: דנה שחף

באבאגנוש
המקום שנפתח לפני כחצי שנה בכיכר נח המרכזית ומכה גלים מאז, מציע קוקטיילים ייחודיים, אוכל איכותי אך פשוט, ומוזיקה אוריינטלית ואלקטרונית. 
מה הווייב: המקום מגלם מאפיינים כמעט מנוגדים, שהופכים אותו ליצור כלאיים נהדר: היפסטריות ועממיות, בליינים מבוגרים וצעירים, כאלה שמחפשים ארוחה טובה ואלה שרוצים לחזור הביתה רק בבוקר. כולם מוזמנים, וכולם יכולים ליהנות מההאפי האוור המשתלם: ראשון-חמישי בין השעות 18:00-20:00, עם 1+1 על האלכוהול ו-25% הנחה על האוכל.
מה בתפריט: קוקטיילים שווים ומקוריים, ביניהם קוקטייל מלבי על בסיס וודקה, או קוקטייל יא באבא על בסיס ערק וכוסברה. בגזרת האוכל תמצאו שלל מנות חלוקה, ביניהן פיתה שווארמה דג, עראייס, ארטישוק צרוב, או שיפוד סלמון. למנשנשים מומלץ להזמין את "פותחים שולחן" הכוללת לחם בריוש ופלטת סלטים נדיבה.
מי מגיע: בערב המוקדם - אנשים בכל הגילאים, בשעות המאוחרות יותר ובסופ"שים - בעיקר אנשים בשנות העשרים והשלושים לחייהם.
באבאגנוש, כצנלסון 113

אוכל וקוקטיילים
באבאגנוש צילום: סטודיו באבאמארק

פרידה בר
מי היה מאמין שבגבעתיים אפשר להרגיש ממש כמו במקסיקו סיטי. הפרידה בר מנגן רגאטון ומוזיקה מקסיקנית, מגיש מטעמים מקסיקנים ומפנק בטקילה, ועם כל זה - מחזיק בתעודת כשרות.
מה הווייב: המקום נראה כאילו נשלף מחוף בפלאיה דל כרמן, גדוש בצמחיה טרופית ומקושט בגולגלות ובתמונות צבעוניות של פרידה קאלו. האווירה במקום שמחה ומרימה, והמוזיקה הלטינית נוכחת בדיוק במידה שמאפשרת לנהל שיחה.
מה בתפריט: לפרידה בר כדאי לבוא רעבים, כי מתברר שאוכל מקסיקני עם טוויסט ישראלי זה שילוב מנצח: נאצ'וס המוגש עם גוואקמולי וסלסה, טאקו קאלו, סלט מקסיקו סטייל, מגש שלוש ברוסקטות, צ'יפס פיקנטי ועוד. בגזרת האלכוהול ניתן למצוא בירות סטנדרטיות מהחבית ובבקבוק, ומגוון רחב של טקילות, החל מאל חימדור בלאנקו הבסיסי ועד פטרון סילבר של הביוקר.
מי מגיע: קהל צעיר בשנות העשרים לחייו, המורכב מחילונים שמתרפקים על הטיול הגדול, ומדתיים שחוגגים את העובדה שיש להם לאן לצאת.
פרידה בר, עליית הנוער 39

פרידה בר גבעתיים
פרידה בר גבעתייםצילום: Digital Monsters - אלכס אילחנוב

ריספשן
בר מסעדה באווירה צרפתית, רומנטית - אולי המקום המושלם לדייט בגבעתיים - המציע מנות ייחודיות לצד יין איכותי וקוקטיילים בהשראת במות התיאטרון. 
מה הווייב: הריספשן הוא מקום באווירת חו'"ל, מעוצב בקפידה ובדקדוק ומזכיר מלון צרפתי או אפילו בית אנגלי וישן. ברקע מתנגנת מוזיקת ג'אז נעימה, המאפשרת שיחה ואכילה בנחת. המקום פתוח בימי שישי החל מ-9:00 ומציע בראנץ' דקדנטי וטעים במיוחד, ובימים ראשון-חמישי בין 17:00-20:00 תוכלו ליהנות מכל הפינוקים מבלי שיכאב בכיס, עם 25% הנחה על תפריט האוכל ו-50% הנחה על האלכוהול.
מה בתפריט: מנות חלוקה שלא יביישו מסעדה תל אביבית טרנדית מצויה: ניוקי סלקים, קרפצ'יו מוסר, פילה סלמון, סלט קפרזה ועוד. בגזרת האלכוהול, הריספשן מציע יינות איכותיים מיקבים ישראלים וצ'יליאנים, בירות סטנדרטיות מהחבית, וכיאה למסורת הגבעתיימית המתפתחת - שלל קוקטיילים ביניהם סנגריית אגסים לבנה, או קוקטייל דיסקו פרטיזני בטעם פסיפלורה. 
מי מגיע: קהל בגיל 25 ומעלה, ובשעות הערב המוקדמות גם משפחות מגניבות ואנינות טעם.
ריספשן - Reception, ויצמן 29

ריספשן גבעתיים
ריספשןצילום: סטודיו באבאמרק

טיפהמרה
המקום שהביא את בשורת הקוקטיילים לגבעתיים (ויש שיגידו שהתחיל סוג של טרנד בעיר), עם קוקטיילים מושקעים ואווירה מיסתורית.
מה הווייב: הבר שמגלם קלאס לא מתיימר, שומר על סטנדרטים גבוהים ועל חוקי פורמט הקוקטיילים, ומפנק בשעות השמחות בהן כל האלכוהול נמכר בחצי מחיר. בימי ראשון ההאפי האוור נמשך כל הלילה(!), בימים שני-חמישי בין 18:00-20:00 ובשבתות בין 19:30-21:00. בפן המוזיקלי, המקום מחזיר אחורה במנהרת הזמן ומענג את האוזניים בצלילי להיטים מהסיקסטיז והסבנטיז, כמו גם מוזיקת רוק וג'אז.
מה בתפריט: מנות שמטרתן לספוח הרבה אלכוהול - ביצה קשה מוחמצת ומתובלת, כבד קצוץ, ארטישוק על בריוש עם שמן כמהין, כתף בקר עם פלפל, צ'דר, חרדל, מלפפון חמוץ וסלט קולסלאו ועוד. גם בגזרת הקינוחים מחכות הפתעות.
מי מגיע: חובבי קוקטיילים מכל מין ומין.
טיפהמרה

קוקטיילים ב"טיפהמרה": devil wears a skirt (מימין), ופינה קולדה
קוקטיילים בטיפהמהרהצילום: דודו בכר

זוט אלור
אחד המקומות המדוברים ביותר בקרב תושבי העיר, המתפרש על שטח רחב ובו לא פחות מ-130 מקומות ישיבה. אין ספק שהזוט אלור לוקח את המושג "בר" כמה צעדים קדימה.
מה הווייב: בר שהדיבור עליו רץ מפה לאוזן, בגבעתיים וגם מחוצה לה. המקום מוותר מראש על הפוזה של מפלט שכונתי ומציג לראווה בר ענק עם הרבה גופי תאורה המשדרים אווירה שיקית ומתוחכמת, וגם כאן ההתמחות היא כמובן קוקטיילים. המשקאות עצמם מוגשים בכוסות פח ששומר על הקור, בעיצובים שונים ואסתטיים למראה. על השולחנות תוכלו למצוא פמוטים ועציצי נוי, מה שנותן את הטאץ' האחרון לאווירת הדקדנטיות. את הפלייליסט ברמקולים מחליפים בסופ"ש תקלוטים חיים של דיג'ייז שמרימים פסקול ראוי ליציאה.
מה בתפריט: בגזרת האלכוהול תמצאו בירות אייל מהחבית בכוסות 420 מ"ל וסדרת קוקטיילים מקוריים עם מרכיבים מרעננים, כמו אל חימנדור בלנקו וג'ינג'ר ביר. כמו כן, כדאי לבוא רעבים לזוט אלור: התפריט מציע מנות ביניים כמו חומוס בשלושה צבעים, סוכריית דג ים, פרוסות סינטה צרובה עם טחינה וצ'ילי חריף ועוד.
מי מגיע: צעירים שמחפשים בילוי קצת יותר מתוחכם בעיר, חובבי קולינריה ואלכוהול.
זוט אלור - Zoot Allures

קוקטייל בבר זוט אלור
צילום: טל ציפורין

ביקר בר
הבר שנפתח על שם הדמות האגדית מהחבובות, שומר על וייב ילדותי וקצת שטותי, אבל מעוצב בקפידה בהשראת עולם הקומיקס. מעבר לעיצוב המיוחד, אי אפשר שלא להעריך אותו על המיקום האידאלי - 30 שניות הליכה מהסביח האגדי של עובד.
מה הווייב: אפשר לתפוס מקום בשולחנות הגבוהים בחוץ, או לשבת על הבר המקושט בבובות גיבורי העל החביבים עליכם. הביקר הוא משפחתי ושכונתי, ומעבר לחוויית השתייה הבסיסית מציע לבלייניו לקחת חלק גם בערבים מיוחדים - הקרנות של משחקים, הופעות רוקנרול, ערבי קונספט עם תפריטים מיוחדים, כמו ערב פרסי, ואפילו מסיבות בריכה פה ושם. בנוסף, המקום חוגג עם שעה שמחה בימים ראשון-חמישי בין 19:30-21:00 בה המשקאות במבצע 1+1 והאוכל ב-50% הנחה.
מה בתפריט: בגזרת האלכוהול אפשר למצוא 9 בירות מהחבית ודיספליי עשיר ומגוון של משקאות נוספים. שווה מאוד לנסות את אחד מקוקטיילי הבית, שמגיעים לא פעם בכוסות שנראות כמו מסכות אצטקיות שרק בשבילן שווה להתנסות. בתפריט האוכל תמצאו להיטי בר סטנדרטים (פיצה, פוקאצ'ה, אדממה), ומנות מחוכמות יותר ביניהן כרובית אלוהית בתנור וקינוח מושחת עם ביצי קינדר. שווה לשים לב לסופ"ש או לכל אירוע אחר בו בדרך כלל נוהגים להגיש מנות ספיישל.
מי מגיע: גיקים ופריקים, שכנים, חברים שהם כמו משפחה.
ביקר בר

ביקר בר גבעתיים
ביקרצילום: ביקר

בוגארט
הבר הראשון בגבעתיים והוותיק ברשימה. הבוגארט הוקם על חורבות ספריית וידאו, מה שמסביר את השם של המקום (הקרוי על שמו של כוכב העבר, המפרי בוגארט) והכרזות שמקשטות את הקירות.
מה הווייב: העיצוב בהחלט משדר קז'ואליות, ואי אפשר שלא להתהפנט מכל הכרזות, הפוסטרים ועטיפות סרטי הווידאו שמקשטות את הקירות. קצת כמו לעשות דרינק בתוך פאב שהפך לספריית וידאו ולא להפך.
מה בתפריט: כל אחד יכול למצוא את ה'רעל' שלו בתפריט האלכוהול, בו יש יינות, מגוון  קוקטיילים ובירות סטנדרטיות. בנוסף, המקום מציע מבחר של בירות בוטיק ישראליות ובלגיות מעולות, ובחורף אפילו סנגריה חמה ומנחמת. בגזרה הקולינרית, תוכלו למצוא קישים, טוסטים, כריכים, נשנושי בירה ואת הקינוח האולטימטיבי - עוגת ביסקוויטים אלוהית.
מי מגיע: קבועים וותיקים, חובבי קולנוע ונוסטלגיה.
בוגארט

בוגארט בר
בוגארט ברצילום: בוגארט בר

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ